Legamia gorri organikoa arroz ateratzea
Legamia gorriaren arroza extract organikoa, Monascus Red izenarekin ere ezaguna da, Monascus purpureus-ek zerealekin eta uretan sortutako Txinako medikuntza mota bat da,% 100eko hartzidura solidoan. Hainbat helburuetarako erabiltzen da, hala nola digestioa eta odol zirkulazioa hobetzeko, hanturak murrizteko eta kolesterol mailak murrizteko. Legamia gorriko arroz ateratzeak monakolinak izeneko konposatu naturalak ditu, gibelean kolesterolaren produkzioa inhibitzen dutenak. Legamia gorriaren arroz ateratako monakolinetako bat, Monacolin K izenekoa, kimikoki berdina da koolesterolaren beheko drogetan, esaterako, lovastatina. Kolesterolaren atzelarien propietateak direla eta, legamia gorriko arroza extract maiz erabiltzen da farmazia estatinetarako alternatiba natural gisa. Hala ere, nabarmentzekoa da legamiaren arroz ateratze gorriaren ondoriozko efektuak izan ditzakeela eta sendagai jakin batzuekin elkarreragin egin dezakeela, beraz, komeni da osasun-hornitzaile bat kontsultatzea aurretik sendabelarrak erabili aurretik.
Monascus gorria organikoa askotan koloretsu gorri natural gisa erabiltzen da elikagai produktuetan. Legamia gorriko arroz ateratzeak sortutako pigmentua Monascin edo Monascus gorria da, eta Asian sukaldaritzan erabiltzen da, bai janaria eta edariak koloreztatzeko. Monascus gorriak arrosa, gorria eta morea tonuak eman ditzake, aplikazioaren eta erabilitako kontzentrazioaren arabera. Kontserbatutako haragietan, tofu hartzian, arroz gorriaren ardoan eta bestelako elikagaietan aurkitzen da. Hala ere, garrantzitsua da kontuan izatea Monascus gorria elikagai produktuetan erabilera araututa dagoela zenbait herrialdetan, eta muga espezifikoak eta etiketatze baldintzak eska daitezke.
| Produktuaren izena: | Legamia gorri organikoa arroz ateratzea | Jatorrizko herrialdea: | PR Txina |
| Gai | Zehaztapen | Emaitza | Proba metodoa |
| Osagai aktiboen azterketa | Monacolin-K≥4 guztira | % 4,1 | HPlc |
| Azidoa monacolin-k-tik | % 2,1 | ||
| Lactone forma monacolin-k | % 2,0 | ||
| Identifikazio | Baiezko | Berriz | Tlc |
| Agerpen | Hauts fina gorria | Berriz | Ikus- |
| Usain | Berezko | Berriz | Organoleptikoa |
| Zapore | Berezko | Berriz | Organoleptikoa |
| Bahearen azterketa | % 100 80 sare pasatu | Berriz | 80 sare pantaila |
| Lehortzeko galera | % ≤8 | % 4,56 | 5g / 105ºC / 5 ordu |
| Kontrol kimikoa | |||
| Zientina | Ezezko | Berriz | Xurgapen atomikoa |
| Metal astunak | ≤10 cpm | Berriz | Xurgapen atomikoa |
| Arsenikoa (as) | ≤2ppm | Berriz | Xurgapen atomikoa |
| Beruna (PB) | ≤2ppm | Berriz | Xurgapen atomikoa |
| Kadmioa (CDa) | ≤1pm | Berriz | Xurgapen atomikoa |
| Merkurio (Hg) | ≤0.1ppm | Berriz | Xurgapen atomikoa |
| Kontrol mikrobiologikoa | |||
| Plaka kopurua | ≤1000CFU / G | Berriz | Aoac |
| Legamia eta moldea | ≤100CFU / G | Berriz | Aoac |
| Salmonella | Ezezko | Berriz | Aoac |
| E.coli | Ezezko | Berriz | Aoac |
①% 100 USDA ziurtatutako produktu organikoa, iraunkorra eta hondatutako hautsa, hautsa;
②% 100 begetarianoa;
③ Produktu hau ez dela inoiz fumigatu dela bermatzen dugu;
④ Ez da excipienteetatik eta zurtoinak;
⑤ Ez dauka esnekirik, garia, glutena, kakahueteak, soja edo arto alergenoak;
⑥ Ez da animaliaren probak edo azpiproduktuak, zapore artifizialak edo koloreak;
⑥ Txinan fabrikatu eta hirugarren agentean probatu da;
⑦ Errezeta, tenperatura eta kimiko-erresistentzian, aire iragazkortasun txikiagoan, elikagaien kalifikazioa.
1. Janaria: Monascus gorriak kolore gorri naturala eta bizia eman dezake elikagai produktu sorta zabal batera, haragia, hegaztiak, esnekiak, labean, gozogintza, edariak eta gehiago.
2. Farmaziak: Monascus gorria farmazia prestaketetan erabil daiteke farmazia sintetikoen alternatiba gisa, osasun arriskuak izan ditzaketen ezagunak direnak.
3. Kosmetika: Monascus gorria kosmetikoei gehitu daiteke, hala nola ezpainetako, iltze poloniarrei eta beste pertsonalen zainketa produktuak koloreztatzeko efektu naturala emateko.
4. Ehungintza: Monascus gorria ehungintzako tindaketa tindaketa sintetikoen alternatiba natural gisa erabil daiteke.
5. Tinta: Monascus gorria tintazko formulazioetan erabil daiteke aplikazioetarako kolore gorri naturala emateko.
Garrantzitsua da kontuan izatea Monascus gorriaren erabilera aplikazio desberdinetan araudi-eskakizunen menpe egon daitekeela eta kontzentrazio muga espezifikoak eta etiketatze baldintzak aplika daitezke herrialde desberdinetan.
Legamia gorriko arroza estrahitzeko fabrikazio prozesua
1. Tentsio-hautaketa: Monascus onddoaren tentsio egokia hautatzen da eta kontrolatutako baldintzetan lantzen da hazkunde euskarri egokia erabiltzearekin.
2. Hartzidura: hautatutako tentsioa tenperatura, ph eta aireztapen baldintza onetan hazten da denbora jakin baterako. Denbora horretan, onddoak Monascus Red izeneko pigmentu naturala ekoizten du.
3. Erauzketa: hartzidura prozesua amaitu ondoren, Monascus pigmentu gorria disolbatzaile egokia erabiliz ateratzen da. Ethanol edo ura normalean disolbatzaile dira prozesu honetarako.
4. Filtrazioa: Erauzketa iragazten da, ondoren, ezpurutasunak kentzeko eta Monascus Red-en laburpen hutsa lortzeko.
5. Kontzentrazioa: extract kontzentratu daiteke pigmentu kontzentrazioa handitzeko eta azken produktuaren bolumena murrizteko.
6. Normalizazioa: azken produktua normalizatuta dago kalitatearen, konposizioaren eta kolorearen intentsitatearen aldean.
7. Paketeak: Monascus pigmentu gorrian ontzi egokietan biltzen da eta leku fresko eta lehor batean gordetzen da erabili arte.
Aurreko pausoak aldatu egin daitezke fabrikatzailearen prozesu eta ekipamendu espezifikoen arabera. Monascus Red-k bezalako kolore naturalen erabilerak alternatiba segurua eta iraunkorra eman dezake koloratzaile sintetikoei, osasun arriskuak izan ditzaketenak.
Biltegiratzea: mantendu leku fresko, lehor eta garbi batean, babestu hezetasunetik eta argi zuzenetik.
Bulk paketea: 25kg / danborra.
Beruna: zure eskaera egin eta 7 egunera.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: pertsonalizatutako zehaztapenak ere lor daitezke.
Adierazi
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Ateetarako atea zerbitzua Erraza da ondasunak jasotzeko
Itsasoz
Over300kg, 30 egun inguru
Portu zerbitzua Port Zerbitzurako Zuzendaritza Profesionalen Broker
Airearen arabera
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportuko aireportuko zerbitzu profesionala lanbide-broker behar da
NASAA ziurtagiri organikoko USDA eta EBko ziurtagiri organikoa lortu dugu, SGS-k igorritako BRC ziurtagiriak kalitatezko ziurtagiri sistema osoa du eta CQC-k igorritako ISO9001 ziurtagiria lortu du. CQC-k igorritako ziurtagiria lortu du. Gure enpresak HACCP plana, elikagaien segurtasuna babesteko plana eta elikagaien iruzurrak prebenitzeko plana du. Gaur egun, Txinan fabrikak baino gutxiagok hiru alderdi hauek kontrolatzen dituzte, eta merkatarien% 60 baino gutxiago.
Legamia gorriaren arroza tabuak dira batez ere jendetzarentzako tabuak, besteak beste, hemorragitarako joera dutenak, lipido-jaistea hartzen dutenak eta alergiak dituztenak. Legamiaren arroza gorria arroz gorri-gorria edo morea da, Japonica arrozarekin hartzitua, eta horrek bazterrak eta urdaila bizitzea eta odol zirkulazioa sustatzea eragiten du.
1.. Gastrointestinalen gaitasun hiperaktiboa duten pertsonak: Legamia gorriko arrozak bazterrak bizitzea eta janaria ezabatzea eragin dezake. Elikagaiez beteta dauden pertsonentzat egokia da. Hori dela eta, hipertrointestinalen motitismo hiperaktiboa duten pertsonek azkar behar dute. Gastrointestinazko motitismo hiperaktiboa duten pertsonek sarritan beherakoa sintomak izaten dituzte. Legamiaren arroza kontsumitzen bada, gehiegizko sintomak larriagotu ditzake;
2. Odoljarioa izateko joera duten pertsonak: Legamia gorriko arrozak nolabaiteko eragina du odol zirkulazioa sustatzeko eta odol-estasia kentzeko. Sabeleko mina eta postpartum lochia geldirik duten pertsonentzat egokia da. Odol-koagulazio funtzioan eragina du, odol-koagulazio motelaren sintomak sor ditzakeena, beraz, baraua beharrezkoa da;
3. Lipideko drogak drogak hartzen dituztenek, drogak lipidoak kentzen dituztenek ez dute aldi berean legamia arroza hartu behar, izan ere, drogak kolesterola jaitsi eta odol lipidoak erregulatu ditzakete, eta legamiaren arrozak sendagaien eragina izan dezake;
4. Alergiak: legamia arroz gorria alergikoa izanez gero, ez zenuke legamiaren arroza jan behar, beherakoa, gorabeherak, sabeleko mina eta sabeleko distentsioa eta baita shock sintoma anafilaktikoak ere, disnea eta edema laringeak bezalako shock sintomak saihesteko. Bizi segurtasuna.
Gainera, legamiaren arroza gorria hezetasunarekiko du. Uretan eragina izan ondoren, mikroorganismo kaltegarriek kutsatu dezakete, pixkanaka moldatu, aglomeratua eta sagua janez. Legamia gorriaren arroza jatea osasunerako kaltegarria da eta ez da jan behar. Gomendagarria da ingurune lehor batean gordetzea hezetasuna eta hondatzea ekiditeko.
