Vanilina hauts naturala
Vanilina hauts naturala bainila zapore gozo eta aberatsa duen zapore konposatu naturala da. Janari eta edari produktuetan bainila erauzkin hutsaren ordezko gisa erabiltzen da normalean. Vanilina naturalaren iturri desberdinak daude, eta bi mota ohikoenak azido ferulikotik eratorritako bainilina naturala eta eugenoletik eratorritako bainilina naturala dira, eta horrek lehiakorragoa egiten du merkatu globalean. Lehenengoa azido ferulikotik eratorria da, eta bigarrena, berriz, eugenoletik. Iturri natural hauek ezaugarri bereziak ematen dizkiote bainilina hautsari, aplikazio eta zapore profil desberdinetarako egokiak bihurtuz.Jarri gurekin harremanetan informazio gehiago lortzeko:grace@biowaycn.com.
1. Bainilina naturala (klaustroa)
| Kalitate analitikoa | ||
| Itxura | Hauts kristalino zuritik hori zurbilera | |
| Usaina | Bainila-haziaren antza | |
| Saiakuntza | ≥ | %99,0 |
| Urtze-puntua | 81.0~83.0℃ | |
| Etanolean disolbagarritasuna (25 ℃) | 1g guztiz disolbagarria % 90eko etanol 2ml-tan soluzio garden bat sortzen du | |
| Lehortzean galtzea | ≤ | %0,5 |
| Kutsatzailea | ||
| Metal astunak (Pb gisa) | ≤ | 10 ppm |
| Artsenikoa (As) | ≤ | 3 orrialde |
2. Vanilina ex Azido Feruliko Naturala
| Datu fisiko eta kimikoak | |||
| Kolorea | Zuria edo apur bat horixka | ||
| Itxura | Kristalezko hautsa edo orratzak | ||
| Usaina | Bainila usaina eta zaporea | ||
| Kalitate analitikoa | |||
| Saiakuntza | ≥ | %99,0 | |
| Hondakinak piztean | ≤ | %0,05 | |
| Urtze-puntua | 81,0 ℃- 83,0 ℃ | ||
| Lehortzean galtzea | ≤ | %0,5 | |
| Disolbagarritasuna (25 ℃) | 1 g 100 ml uretan disolbagarria, alkoholean disolbagarria | ||
| Kutsatzailea | |||
| Beruna | ≤ | 3,0 ppm | |
| Artsenikoa | ≤ | 3,0 ppm | |
| Mikrobiologikoa | |||
| Mikrobio aerobikoen kopuru osoa | ≤ | 1000 ufc/g | |
| Legamia eta lizun kopuru osoa | ≤ | 100 ufc/g | |
| E. coli | Negatiboa/10g | ||
1. Hornikuntza Jasangarria:Baliabide berriztagarrietatik egina, banilla hauts naturalaren ekoizpena ingurumena errespetatzen duten praktikekin bat dator.
2. Benetako zaporea:Jatorri naturalari esker, banilla hautsak banillaren benetako zapore-profila mantentzen du, janari eta edariei zapore aberats eta aromatikoa emanez.
3. Aplikazio polifazetikoa:Hautsa produktu sorta zabal batean erabil daiteke zapore-emate gisa, besteak beste, labean egindako produktuetan, gozokietan, edarien eta plater gazietan.
4. Etiketa garbia:Osagai natural gisa, banillin hautsak etiketa garbien ekimenak babesten ditu, osagai-zerrenda gardenak eta sinpleak bilatzen dituzten kontsumitzaileentzat erakargarria izanik.
1. Zapore-emailea:Bainilina hauts naturalak zapore-emaile gisa funtzionatzen du, janari eta edari produktuei bainila zapore eta usain bereizgarria emanez.
2. Usainaren hobekuntza:Janari eta edarien profil sentsorialak hobetzen ditu, bainila usain natural eta benetakoa emanez.
3. Antioxidatzaileen propietateak:Vanilinak propietate antioxidatzaileak dituela jakinarazi da, eta horrek osasunerako onura potentzialei lagun diezaieke kontsumitzean.
4. Osagaien hobekuntza:Produktuen zapore eta erakargarritasun orokorra hobetzen du, eta hainbat janari eta edari aplikaziotan osagai ezaguna bihurtzen du.
5. Hornikuntza Jasangarria:Ekoizpenerako baliabide berriztagarriak erabiltzeak bere iraunkortasuna eta ingurumena errespetatzen duten ezaugarriak azpimarratzen ditu.
1. Janariak eta edariak:Vanilina hauts naturala oso erabilia da elikagai eta edarien industrian zapore-emaile gisa.
2. Farmazia-produktuak:Industria farmazeutikoan erabil daiteke sendagaietarako almibarretan, mastekatzeko tabletetan eta beste ahozko dosi formetan zaporea emateko.
3. Kosmetika eta zaintza pertsonala:Bainilina hautsa lurrinak, kandela usaintsuak, xaboiak, ukenduak eta bestelako higiene pertsonaleko produktuak formulatzeko erabil daiteke, bainila usain atsegina gehitzeko.
4. Aromaterapia:Bere usain naturalak aromaterapia produktuetarako egokia egiten du, hala nola olio esentzialak, difusoreak eta produktu lurrintsuak.
5. Tabakoa:Vanilina hautsa tabakoaren industrian erabil daiteke tabako produktuen zaporea eta usaina hobetzeko.
Eugenola eta azido ferulikoa bezalako baliabide berriztagarriak erabiliz banilla hauts naturala ekoizteko prozesuak normalean urrats hauek ditu:
Eugenolaren eta azido ferulikoaren erauzketa:
Eugenola normalean iltze-oliotik ateratzen da, eta azido ferulikoa, berriz, arroz-zahiatik edo beste landare-iturri batzuetatik eratorria da askotan.
Eugenola eta azido ferulikoa lurrun-destilazioa edo disolbatzaile-erauzketa bezalako tekniken bidez isola daitezke.
Eugenolaren banillina bihurtzea:
Eugenola erabil daiteke vanilina sintetizatzeko abiapuntu gisa. Metodo ohikoenetako bat eugenola oxidatzea da, ingurumena errespetatzen duten prozesuak erabiliz vanilina lortzeko.
Vanilina azido ferulikotik sintesia:
Azido ferulikoa banillina ekoizteko aitzindari gisa ere erabil daiteke. Hainbat metodo, hala nola prozesu kimikoak edo biokonbertsioak, erabil daitezke azido ferulikoa banillina bihurtzeko.
Purifikazioa eta isolamendua:
Sintetizatutako vanilina ondoren purifikatu eta erreakzio-nahasketatik edo erauzkinetik isolatzen da, kristalizazioa, iragazketa edo kromatografia bezalako teknikak erabiliz, purutasun handiko vanilina hautsa lortzeko.
Lehortzea eta ontziratzea:
Vanilina purifikatua lehortzen da hondar-hezetasuna kentzeko eta ondoren nahi den forman ontziratzen da, hala nola hauts edo likidoan, hainbat industriatan banatu eta erabiltzeko.
Garrantzitsua da kontuan izatea ekoizpen-prozesu espezifikoaren fluxua alda daitekeela fabrikatzailearen eta aukeratutako sintesi-metodoaren arabera. Gainera, praktika jasangarriak eta ekologikoak kontuan hartu behar dira ekoizpen-prozesu osoan, azken produktuaren ingurumen-erantzukizuna bermatzeko.
Ontziratzea
* Bidalketa epea: Ordainketa egin eta 3-5 lanegun inguru.
* Paketea: Zuntz-upeletan, barruan bi plastikozko poltsa dituztela.
* Pisu garbia: 25 kg/danbor, Pisu gordina: 28 kg/danbor
* Danborraren tamaina eta bolumena: ID42cm × A52cm, 0,08 m³/danborraren
* Biltegiratzea: Leku lehor eta fresko batean gorde, argi eta bero indartsuetatik urrun eduki.
* Iraupena: Bi urte, behar bezala gordeta.
Bidalketa
* DHL Express, FEDEX eta EMS 50 kg baino gutxiagoko kantitateetarako, normalean DDU zerbitzua bezala ezagutzen da.
* Itsas bidalketa 500 kg-tik gorako kantitateetarako; eta aireko bidalketa 50 kg-tik gorakoetarako eskuragarri.
* Balio handiko produktuetarako, aukeratu aireko bidalketa eta DHL express segurtasunagatik.
* Mesedez, baieztatu eskaera egin aurretik salgaiak zure aduanara iristen direnean baimena egin dezakezun. Mexiko, Turkia, Italia, Errumania, Errusia eta beste urruneko eremu batzuetako erosleentzat.
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Vanilina hauts naturalaISO, HALAL eta KOSHER ziurtagiriek ziurtatuta dago.
Vanilina naturala iturri naturaletatik eratorria da, hala nola bainila-hazietatik, eta vanilina sintetikoa, berriz, sintesi kimikoaren bidez sortzen da. Vanilina naturala askotan nahiago da bere benetako zapore-profilagatik, eta normalean elikagai-produktu eta zapore-emaile premium-etan erabiltzen da. Bestalde, vanilina sintetikoa kostu-eraginkorragoa da eta zapore sendoagoa eta biziagoa du. Gainera, vanilina naturala aukera jasangarriagotzat hartzen da, baliabide berriztagarrietatik eratorria baita, eta vanilina sintetikoa, berriz, prozesu kimikoak erabiliz ekoizten da. Hala ere, bai vanilina naturala bai sintetikoa asko erabiltzen dira elikagaien industrian, bainila-zaporea hainbat produkturi emateko.
Bainilina, hain zuzen ere, bainilari usain eta zapore berezia ematen dion molekula da. Bainilina landaretik ateratako bainilaren barruan dauden beste 200-250 produktu kimikoetako bat besterik ez da. Bainila hautsa bainila-ale lehor eta ehoetatik egiten da, eta, ondorioz, produktu honek ez du bainila (banilla zaporearen osagai nagusia) bakarrik, baita bainila-alean aurkitzen diren beste zapore-konposatu natural batzuk ere. Horrek bainila-zapore konplexuagoa eta benetakoagoa ematen dio.
Bestalde, banilla hautsak normalean banilla sintetikoa edo artifizialki ekoitzitakoa dauka batez ere, eta hori da banilla hazietan aurkitzen den zapore konposatu nagusia. Banilla hautsak banilla zapore sendoa eskain dezakeen arren, baliteke banilla hauts naturalean aurkitzen den zapore konplexutasuna eta ñabardurak falta izatea.
Laburbilduz, desberdintasun nagusia zapore osagai nagusiaren jatorrian datza: bainila hautsa bainila hazi naturaletatik dator, eta bainilina hautsa, berriz, askotan sintetikoa da.
Vanilina lortzeko iturri nagusien artean, hauek daude: bainila-babarrunak bezalako landare naturaletatik zuzenean ateratzea, industria-orea hondar-likidoa eta produktu petrokimikoak lehengai gisa erabiliz sintesi kimikoa, eta eugenola eta azido ferulikoa lehengai natural gisa erabiltzea baliabide berriztagarrien erabilera. Vanilina naturala modu naturalean ateratzen da Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis eta Vanilla pompona orkidea espezieen bainila-lekatik, eta hauek dira bainilina lortzeko iturri nagusiak. Erauzketa-prozesu natural honek kalitate handiko bainilina ematen du, eta hori asko erabiltzen da elikagai eta edarien industrian.
