Olo-belar zuku hauts purua
Olo-belar zuku hauts purua olo-landarearen belar kimu gazteetatik egindako hauts berde kontzentratua da, hazkuntza-fase goiztiarretan biltzen direnak. Belarrari zukua ateratzen zaio eta gero zukua deshidratatu egiten da hauts fin bat sortzeko. Hauts hau mantenugai esentzialetan aberatsa da, hala nola bitaminak, mineralak, aminoazidoak eta antioxidatzaileak. Klorofila iturri ona dela ere uste da, eta horrek kolore berde bizia ematen dio. Olo-belar zuku hauts organikoa askotan erabiltzen da dieta-osagarri gisa osasun eta ongizate orokorra laguntzeko. Irabiaki, zuku eta bestelako edarietan ere gehi daiteke haien balio nutrizionala handitzeko.
| PRODUKTUAREN IZENA | Olo-belar zuku hauts purua |
| IZEN LATINA | Avena sativa L. |
| ERABILI ZATIA | Hostoa |
| DOAKO LAGINA | 50-100g |
| JATORRIA | Txina |
| FISIKOA / KIMIKOA | |
| ITXURA | Hauts garbi eta fina |
| KOLOREA | Berdea |
| ZAPOREA ETA USAINA | Jatorrizko olo-belarraren ezaugarria |
| TAMAINA | 200 sare |
| HEZETASUNA | %12 baino gutxiago |
| LEHORTASUN-PROPORTZIOA | 12:1 |
| ERRAUTSA | <8% |
| METAL ASTUNA | Guztira < 10PPM Pb<2PPM; Cd<1PPM; As<1PPM; Hg<1PPM |
| MIKROBIOLOGIKOA | |
| TPC (UFK/GM) | < 100.000 |
| TPC (UFK/GM) | <10000 ufc/g |
| LIZUNA ETA LEGAMIA | < 50 ufc/g |
| ENTEROBAKTERIAZEOAK | <10 ufc/g |
| KOLIFORMEAK | <10 ufc/g |
| BAKTERIO PATOGENIKOAK | Negatiboa |
| ESTAFILOKOKOA | Negatiboa |
| IZONELLA: | Negatiboa |
| Listeria monocytogenes | Negatiboa |
| AFLATOXINA (B1+B2+G1+G2) | <10PPB |
| BAP | <10PPB |
| BILTEGIRATZEA | Freskoa, lehorra, iluntasuna eta aireztapena |
| PAKETEA | 25 kg/paper poltsa edo kartoizko ontzia |
| APAL BIZITZA | 2 urte |
| OHARRA | Zehaztapen pertsonalizatua ere lor daiteke |
- Olo-belar kimu gazte kontzentratuetatik egina
- Osagai organikoak eta naturalak
- Bitamina, mineral, aminoazido eta antioxidatzaile bezalako mantenugai esentzialetan aberatsa
- Klorofila dauka, eta horrek ematen dio kolore berde bizia
- Osasun eta ongizate orokorra sustatzen du
- Elikagai-osagarri gisa erabil daiteke
- Irabiaki, zuku eta bestelako edariei gehi dakieke haien nutrizio-balioa handitzeko.
- Digestioa laguntzen du eta heste osasuntsu bat mantentzen laguntzen du
- Immunitatea indartzen du eta ongizate orokorra sustatzen du
- Odoleko azukre maila osasuntsuak eta osasun kardiobaskularra sustatzen ditu
- Desintoxikazio naturala sustatzen du eta gibelaren funtzioa laguntzen du
- Hantura murrizten eta artikulazioen osasuna laguntzen lagun dezake
- Pisua kontrolatzeko erregimen baten barruan erabil daiteke
- Edertasun eta larruazala zaintzeko industrian erabil daiteke, propietate antioxidatzaileengatik.
- Txakur eta katuentzako elikagaien industrian erabil daiteke, osagarri natural gisa.
Hona hemen olo-belar zuku hauts puruaren fabrikazio prozesuaren fluxu-diagrama bat:
1. Lehengaien hautaketa; 2. Garbiketa eta garbiketa; 3. Dadotan moztu eta xerratan moztu; 4. Zukua ateratzea; 5. Kontzentrazioa;
6. Iragazketa; 7. Kontzentrazioa; 8. Ihinztadura bidezko lehortzea; 9. Ontziratzea; 10. Kalitate kontrola; 11. Banaketa
Itsasoz edo airez bidalketa izan, produktuak hain ondo ontziratu ditugu, ezen ez baituzu inoiz kezkatu beharko bidalketa prozesuaz. Ahal dugun guztia egiten dugu produktuak egoera onean jaso ditzazun ziurtatzeko.
Biltegiratzea: Gorde leku fresko, lehor eta garbi batean, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestuta.
Pakete handia: 25 kg/danbor.
Entregatzeko epea: 7 egun zure eskaeraren ondoren.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: Espezifikazio pertsonalizatuak ere lor daitezke.
25 kg/paper-danbor
20 kg/kartoi
Ontzi indartua
Logistika segurtasuna
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen aginte-bitartekaria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Olo-belar zuku hauts purua USDA eta EBko ziurtagiri organikoek, BRC, ISO, HALAL, KOSHER eta HACCP dute.
Olo-belar zuku hautsaren eta olo-belar hautsaren arteko desberdintasun nagusia egiteko prozesua da. Olo-belar zuku hautsa olo-belar freskoa zukutuz eta gero zukua hauts bihurtuz egiten da. Horren ondorioz, hauts oso kontzentratua lortzen da, mantenugaietan aberatsa eta erraz digeritzen dena. Bestalde, olo-belar hautsa olo-belar landare osoa, zurtoina eta hostoak barne, hauts bihurtuz egiten da. Hauts mota hau ez dago hain kontzentratua eta olo-belar zuku hautsak baino zuntz gehiago izan dezake. Olo-belar zuku hautsaren eta olo-belar hautsaren arteko beste desberdintasun batzuk hauek dira:
- Mantenugaien profila: Olo-belar zuku hautsa olo-belar hautsa baino mantenugai-dentsitate handiagoa duela uste da, bitamina, mineral eta fitonutrienteen kontzentrazio handia duelako.
- Digerigarritasuna: Olo-belarraren zuku-hautsa errazago digeritzen da olo-belarraren hautsa baino, azken hau zuntz gehiago izan baitaiteke eta digestio-aparatuan apur bat zailagoa baita desegiten.
- Zaporea: Olo-belarraren zuku-hautsa olo-belarraren hautsa baino zapore leunagoa da, eta zaporea apur bat mingotsa edo belartsua izan daiteke.
- Erabilerak: Olo-belar zuku hautsa askotan erabiltzen da irabiakietan, zukuetan eta beste errezetetan, mantenugai kontzentratuak eta erraz digeritzen direlako, eta olo-belar hautsa, berriz, askotan erabiltzen da osagarri dietetiko gisa edo ehundura zuntz gehiago nahi den errezetetan.
Oro har, olo-belar zuku hautsak eta olo-belar hautsak onura eta erabilera bereziak dituzte, eta bien arteko aukera, azken finean, banakako lehentasunen eta nutrizio-beharren araberakoa da.
