Aza hauts organikoa
Aza hauts organikoa aza hosto lehorren forma kontzentratua da, hauts fin bihurtu arte ehoa. Aza hosto freskoak deshidratatu eta gero makina espezializatuak erabiliz hauts bihurtuz egiten da. Aza hauts organikoa azaren osasunerako onurak zure dietan txertatzeko modu erraza da. C bitamina, K bitamina, burdina, kaltzioa eta antioxidatzaileak bezalako bitamina eta mineralen iturri ona da. Aza hauts organikoa erabil dezakezu irabiakiak, zopak, zukuak, saltsak eta entsalada-onzak egiteko. Mantenugai eta zuntz gehiago zure dietan gehitzeko modu erosoa da.
Aza (/ keɪl /), edo hosto-aza, aza (Brassica oleracea) barietateen taldekoa da, hosto jangarriengatik hazten dena, nahiz eta batzuk apaingarri gisa erabiltzen diren. Aza landareek hosto berdeak edo moreak dituzte, eta erdiko hostoek ez dute bururik osatzen (buru-azak bezala).
| Elementuak | Zehaztapena | Emaitzak | Proba metodoa |
| Kolorea | Hauts berdea | pasa | Sentsoriala |
| Hezetasuna | ≤6.0% | %5,6 | GB/T5009.3 |
| Errautsak | %10,0 ≤ | %5,7 | CP2010 |
| Partikula tamaina | ≥% 95eko gainditzea 200 sarean | % 98ko arrakasta | AOAC973.03 |
| Metal astunak | |||
| Beruna (Pb) | ≤1.0 ppm | 0,31 ppm | GB/T5009. 12 |
| Artsenikoa (As) | ≤0,5 ppm | 0,11 ppm | GB/T5009. 11 |
| Merkurioa (Hg) | ≤0,05 ppm | 0,012 ppm | GB/T5009. 17 |
| Kadmioa (Cd) | ≤0,2 ppm | 0,12 ppm | GB/T5009. 15 |
| Mikrobiologia | |||
| Plaka kopurua guztira | ≤10000 ufc/g | 1800 ufc/g | GB/T4789.2 |
| Coli forma | <3.0MPN/g | <3.0 MPN/g | GB/T4789.3 |
| Legamia/Lizun | ≤200 ufc/g | 40 ufc/g | GB/T4789. 15 |
| E. coli | Negatiboa/ 10g | Negatiboa/ 10g | SN0169 |
| Samlmonella | Negatiboa/ 10g | Negatiboa/ 10g | GB/T4789.4 |
| Estafilokokoa | Negatiboa/ 10g | Negatiboa/ 10g | GB/T4789. 10 |
| Aflatoxina | < 20 ppb | < 20 ppb | ELISA |
| Kalitate Kontroleko arduraduna: Mao andrea | Zuzendaria: Cheng jauna |
Kale hauts organikoak hainbat salmenta-ezaugarri ditu, besteak beste:
1.Organikoa: Aza hauts organikoa aza hosto organiko ziurtatuekin egiten da, hau da, pestizida, herbizida eta ongarri sintetiko kaltegarririk gabe.
2. Mantenugaietan aberatsa: Aza bitamina, mineral eta antioxidatzaileetan aberatsa den super-elikagaia da, eta aza hauts organikoa mantenugai horien iturri kontzentratua da. Zure dietan nutrizio gehiago sartzeko modu bikaina da.
3. Erosoa: Kale hauts organikoa erabiltzeko erraza da eta hainbat plateretan gehi daiteke, hala nola irabiakietan, zopetan, saltsetan eta entsalada saltsetan. Aukera bikaina da janaria prestatzen denbora aurreztu nahi duten pertsona lanpetuentzat.
4. Iraupen luzea: Aza hauts organikoak iraupen luzea du eta urtebetera arte gorde daiteke. Horrek elikagai aproposa bihurtzen du eskura izateko larrialdi egoeretarako edo produktu freskoak eskuragarri ez daudenean.
5. Zaporea: Aza hauts organikoak zapore leun eta gozo samarra du, eta zure plateretan dauden beste zapore batzuek erraz estal dezakete. Zure otorduei nutrizio gehiago emateko modu bikaina da, zaporea gehiegi aldatu gabe.
Kale hauts organikoa hainbat modutan erabil daiteke, besteak beste:
1. Irabiakiak: Gehitu koilarakada bat aza hauts zure irabiatu errezeta gogokoenari mantenugai gehigarri bat lortzeko.
2. Zopak eta gisatuak: Nahastu aza-hautsa zopa eta gisatuetan, nutrizio eta zapore gehigarria lortzeko.
3. Saltsak eta kremak: Gehitu aza-hautsa hummusa edo guacamolea bezalako saltsei eta kremei.
4. Entsalada saltsak: Erabili aza-hautsa etxeko entsalada saltsak egiteko, ukitu osasuntsu bat emateko.
5. Labean egindako produktuak: Nahastu aza-hautsa muffin edo krepe orearekin gosariari nutrizio gehigarria emateko.
6. Ongailua: Erabili aza-hautsa ongailu gisa plater gazietan, hala nola barazki erreetan edo krispetetan. 7. Maskoten janaria: Gehitu aza-hauts kantitate txiki bat zure maskotaren janariari mantenugai gehigarriak lortzeko.
Itsasoz edo airez bidalketa izan, produktuak hain ondo ontziratu ditugu, ezen ez baituzu inoiz kezkatu beharko bidalketa prozesuaz. Ahal dugun guztia egiten dugu produktuak egoera onean jaso ditzazun ziurtatzeko.
Biltegiratzea: Gorde leku fresko, lehor eta garbi batean, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestuta.
Pakete handia: 25 kg/danbor.
Entregatzeko epea: 7 egun zure eskaeraren ondoren.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: Espezifikazio pertsonalizatuak ere lor daitezke.
25 kg/poltsak
25 kg/paper-danbor
20 kg/kartoi
Ontzi indartua
Logistika segurtasuna
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Aza hauts organikoa USDA eta EBko ziurtagiri organikoek, BRC, ISO, HALAL, KOSHER eta HACCP ziurtagiriek ziurtatuta dago.
Ez, aza hauts organikoa eta aza berde hauts organikoa ez dira berdinak. Familia bereko bi barazki ezberdinekin egiten dira, baina beren nutrizio-profil eta zapore bereziak dituzte. Aza hosto berdeko barazkia da, A, C eta K bitaminetan aberatsa, eta aza berdeak ere hosto berdekoak dira, baina zapore leunagoa dute eta A, C eta K bitaminen iturri ona dira, baita kaltzioaren eta burdinaren iturri ere.
Aza barazki ekologikoa
