Azukre Ordezko Jerusalemgo Orkatxoaren Kontzentratua Inulina Jarabea
Jerusalemgo orburuaren kontzentratuaren inulina almibarra Jerusalemgo orburuaren landaretik eratorritako edulkoratzaile naturala da. Inulina dauka, prebiotiko gisa jokatzen duen zuntz dietetiko mota bat, hesteetako bakterio onuragarrien hazkuntza sustatuz. Almibarra hau edulkoratzaile konbentzionalen ordezko gisa erabil daiteke eta indize gluzemiko baxuagoa du, dieta diabetikoetarako egokia bihurtuz. Forma likidoan dago eskuragarri, % 60 edo % 90eko inulina/oligosakarido espezifikazioekin. Almibarra polifazetiko hau hainbat aplikaziotan erabil daiteke, besteak beste, elikagaietan, esnekietan, txokolatean, edarietan, osasun produktuetan eta gozoki bigunetan. Bere forma likidoak erabilera ugari ahalbidetzen ditu elikagai eta edarien industrian. Gainera, 10 baino gutxiagoko polimerizazio maila duen zuntz dietetiko mota bat da, propietate prebiotikoak dituen osagai funtzional bihurtuz.
| Elementua | Zehaztapena | Emaitza |
| Ezaugarriak | ||
| Itxura | Likido likatsua | Bat dator |
| Usaina | Usainik gabekoa | Bat dator |
| Dastatu | Zapore gozo arina. | Bat dator |
| Fisikoa eta Kimikoa | ||
| Inulina (lehortzean oinarrituta) | ≥ 60g/100g edo 90g/100g | / |
| Fruktosa+Glukosa+Sakarosa (lehortzean oinarrituta) | ≤40g/100g edo 10.0g/100g | / |
| Materia lehorra | ≥75g/100g | 75,5 g/100 g |
| Sutean hondakinak | ≤0,2g/100g | 0,18 g/100 g |
| pH-a (% 10) | 4,5-7,0 | 6.49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Kontrol Mikrobiologikoa | ||
| Mikrobio aerobikoen kopuru osoa | ≤1000 CFU/g | 15 CFU/g |
| Legamia eta lizunen kopurua | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| Koliformeak | ≤3.6MPN/g | <3.0MPN/g |
Hona hemen Jerusalemgo orburu kontzentratuaren inulina almibarraren (% 60, % 90) ezaugarriak:
Jatorri Naturala:Arretaz hautatutako Jerusalemgo alkatxofa tuberkuluetatik eratorria, kalitate handiko hornidura bermatuz.
Purutasun Handia:% 60ko edo % 90eko kontzentrazioan eskuragarri, formulazio behar desberdinetarako aukerak eskainiz.
Kate laburreko inulina:10 baino gutxiagoko polimerizazio-gradua duen kate laburreko inulina dauka, onura funtzionalak eta prebiotikoak eskainiz.
Forma likidoa:Jarabea forma likidoan dago, eta horrek hainbat elikagai eta edari produktutan aplikazio anitzak ahalbidetzen ditu.
Indize gluzemiko baxua:Indize gluzemiko baxuagoko edulkoratzaile natural gisa jokatzen du, dieta diabetikoetarako eta osasunaz arduratzen diren kontsumitzaileentzat egokia.
Funtzio prebiotikoa:Zuntz prebiotiko gisa funtzionatzen du, hesteetako osasuna eta hesteetako bakterio onuragarrien hazkuntza sustatzen du.
Aplikazio zabala:Janarietan, esnekietan, txokolatean, edarietan, osasun produktuetan eta gozoki bigunetan erabiltzeko egokia, fabrikatzaileentzako moldakortasuna eskainiz.
Osagai funtzionala:Edulkoratzaile natural eta zuntz dietetiko gisa onura funtzionalak eskaintzen ditu, janari eta edarien aukera osasungarrien eskaerari erantzunez.
Digestio-osasuna:Prebiotiko gisa jokatzen du, hesteetako bakterio onuragarrien hazkuntza sustatuz eta digestio-osasun orokorra sustatuz.
Odoleko azukrearen kudeaketa:Indize gluzemiko baxuagoa duenez, odoleko azukre mailak kudeatzen lagun dezake, eta horrek egokia bihurtzen du dieta diabetikoetarako eta aukera edulkoratzaile osasuntsuagoak bilatzen dituzten pertsonentzat.
Zuntz dietetikoa:Inulina dauka, zuntz dietetiko mota bat, hesteetako mugimendu erregularrak sustatzen eta digestio-aparatuaren osasuna laguntzen duena.
Hesteetako mikrobiotaren laguntza:Hesteetako mikrobiotaren oreka osasuntsua sustatzen du, eta hori ezinbestekoa da sistema immunologiko orokorraren funtziorako eta mantenugaien xurgapenerako.
Pisua kontrolatzea:Kaloria gutxiko edulkoratzaile gisa, propietate prebiotikoak dituenez, pisua kontrolatzen eta osasun metaboliko orokorra hobetzen lagun dezake.
Mantenugaien xurgapena:Inulinaren izaera prebiotikoak zenbait mineral eta mantenugairen xurgapena hobetu dezake hesteetan.
Elikagaien Industria:Hainbat elikagai-produktutan erabiltzeko egokia, hala nola labean egindako produktuetan, gozokietan, saltsetan eta ongailuetan, edulkoratzaile natural eta osagai funtzional gisa.
Edarien Industria:Edarien formulazioetan sar daiteke, hala nola zukuetan, irabiakietan, edari funtzionaletan eta osasun-edarienetan, gozotasuna eta nutrizio-balioa hobetzeko.
Esneki Industria:Esnekietan erabiltzeko aproposa, hala nola jogurtean, izozkian eta esne aromatizatuan, edulkoratzaile natural eta prebiotiko gisa.
Osasun Produktuen Industria:Hesteetako osasuna sustatzeko eta prebiotiko onurak emateko dieta-osagarrietan, probiotikoetan eta bestelako osasun-produktuetan sartzeko egokia.
Gozokien Industria:Gozoki bigunetan, gominolatan eta bestelako gozogintzan erabil daiteke, edulkoratzaile natural eta osagai funtzional gisa.
Txokolate Industria:Txokolate eta kakao produktuetan erabiltzeko egokia, gozotasuna eta osasunerako onura potentzialak emateko, zuntz dietetiko prebiotiko gisa.
Ontziratzea eta zerbitzua
Ontziratzea
* Bidalketa epea: Ordainketa egin eta 3-5 lanegun inguru.
* Paketea: Zuntz-upeletan, barruan bi plastikozko poltsa dituztela.
* Pisu garbia: 25 kg/danbor, Pisu gordina: 28 kg/danbor
* Danborraren tamaina eta bolumena: ID42cm × A52cm, 0,08 m³/danborraren
* Biltegiratzea: Leku lehor eta fresko batean gorde, argi eta bero indartsuetatik urrun eduki.
* Iraupena: Bi urte, behar bezala gordeta.
Bidalketa
* DHL Express, FEDEX eta EMS 50 kg baino gutxiagoko kantitateetarako, normalean DDU zerbitzua bezala ezagutzen da.
* Itsas bidalketa 500 kg-tik gorako kantitateetarako; eta aireko bidalketa 50 kg-tik gorakoetarako eskuragarri.
* Balio handiko produktuetarako, aukeratu aireko bidalketa eta DHL express segurtasunagatik.
* Mesedez, baieztatu eskaera egin aurretik salgaiak zure aduanara iristen direnean baimena egin dezakezun. Mexiko, Turkia, Italia, Errumania, Errusia eta beste urruneko eremu batzuetako erosleentzat.
Ordainketa eta entrega metodoak
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Ekoizpenaren xehetasunak (fluxu-diagrama)
1. Hornikuntza eta uzta biltzea
2. Erauzketa
3. Kontzentrazioa eta Purifikazioa
4. Lehortzea
5. Estandarizazioa
6. Kalitate Kontrola
7. Ontziratzea 8. Banaketa
Ziurtagiria
It ISO, HALAL eta KOSHER ziurtagiriek ziurtatuta dago.
