Begien Osasunerako Azenario Zuku Organiko Hautsak
Azenario-zuku hauts organikoa azenario organikoetatik egindako hauts lehor mota bat da, zukua atera eta gero deshidratatu direnak. Hauts hori azenario-zuku kontzentratu bat da, azenario freskoen mantenugai eta zapore asko mantentzen dituena. Azenario-zuku hauts organikoa normalean azenario organikoak zukutuz egiten da, eta gero zukuari ura kenduz ihinztadura-lehortze edo izozte-lehortze prozesu baten bidez. Sortzen den hautsa elikagaien koloratzaile, zapore-emaile edo nutrizio-osagarri natural gisa erabil daiteke. Azenario-zuku hauts organikoa bitamina, mineral eta antioxidatzaileetan aberatsa da, batez ere beta-karotenoa bezalako karotenoideetan, azenarioei laranja kolorea ematen diena eta begien osasunerako mantenugai garrantzitsua dena. Hainbat aplikaziotan erabil daiteke, hala nola irabiakietan, labean egindako produktuetan, zopetan eta saltsetan.
| Produktuaren izena | OrganikoaAzenario zuku hautsa | |
| Jatorriaherrialdeko | Txina | |
| Landarearen jatorria. | Daucus carota | |
| Elementua | Zehaztapena | |
| Itxura | laranja hauts fina | |
| Zaporea eta usaina | Jatorrizko azenario-zuku hautsaren ezaugarria | |
| Hezetasuna, g/100 g | ≤ % 10,0 | |
| Dentsitatea g/100ml | Bolumen handia: 50-65 g/100 ml | |
| Kontzentrazio-erlazioa | 6:1 | |
| Pestiziden hondarrak, mg/kg | 198 elementu eskaneatu ditu SGS edo EUROFINSek, Betetzen du NOP eta EBko estandar organikoarekin | |
| Aflatoxina B1+B2+G1+G2, ppb | < 10 ppb | |
| BAP | < 50 PPM | |
| Metal astunak (PPM) | Guztira < 20 PPM | |
| Pb | <2PPM | |
| Cd | <1PPM | |
| As | <1PPM | |
| Hg | <1PPM | |
| Plaka-kopuru osoa, ufc/g | < 20.000 ufc/g | |
| Moldea eta legamia, ufc/g | <100 ufc/g | |
| Enterobakterioak, ufc/g | < 10 ufc/g | |
| Koliformeak, ufc/g | < 10 ufc/g | |
| E. coli, ufc/g | Negatiboa | |
| Salmonella,/25g | Negatiboa | |
| Staphylococcus aureus,/25g | Negatiboa | |
| Listeria monocytogenes,/25g | Negatiboa | |
| Ondorioa | EBko eta NOP estandar organikoekin bat dator | |
| Biltegiratzea | Fresko, lehor, ilun eta aireztatua | |
| Ontziratzea | 25 kg/danbor | |
| Iraupena | 2 urte | |
| Analisia: Ma andrea | Zuzendaria: Cheng jauna | |
| PRODUKTUAREN IZENA | Azenario hauts organikoa |
| OSAGAIAK | Zehaztapenak (g/100g) |
| KALORIA GUZTIRA (KCAL) | 41 Kcal |
| KARBOHIDRATO GUZTIRA | 9,60 gramo |
| KOIPEA | 0,24 gramo |
| PROTEINA | 0,93 gramo |
| A bitamina | 0,835 mg |
| B bitamina | 1,537 mg |
| C bitamina | 5,90 mg |
| E bitamina | 0,66 mg |
| K bitamina | 0,013 mg |
| BETA-KAROTENOA | 8,285 mg |
| LUTEINA ZEAXANTINA | 0,256 mg |
| SODIOA | 69 mg |
| KALTZIOA | 33 mg |
| MANGANESOA | 12 mg |
| MAGNESIOA | 0,143 mg |
| FOSFOROA | 35 mg |
| POTASIOA | 320 mg |
| BURDINA | 0,30 mg |
| ZINKA | 0,24 mg |
• AD-k Ziurtagiridun Azenario Organikotik prozesatua;
• GMOrik eta alergenorik gabe;
• Pestizida gutxi, ingurumen-inpaktu txikia;
• Bereziki aberatsa da karbohidratoetan, proteinetan eta beta-karotenoan
• Mantenugaietan, bitamina eta mineraletan aberatsak;
• Ez du urdaileko ondoeza eragiten, uretan disolbagarria da
• Begano eta begetarianoentzako egokia;
• Digestio eta xurgapen erraza.
• Osasunerako onurak: sistema immunologikoaren laguntza, osasun metabolikoa,
• Gosea areagotzen du, digestio-sistema laguntzen du
• Antioxidatzaile kontzentrazio handia dauka, zahartzea saihesten du;
• Azal osasuntsua eta bizimodu osasuntsua;
• Gibelaren ikusmena, organoen desintoxikazioa;
• A bitamina, betakaroteno eta luteina (zeaxantina) kontzentrazio handia dauka, eta horrek ikusmena hobetzen du, batez ere gaueko ikusmena;
• Errendimendu aerobikoaren hobekuntza, energia ematen du;
• Irabiaki nutrizional, edari, koktel, pintxo, tarta gisa erabil daiteke;
• Dieta osasungarria sustatzen du, sasoian mantentzen laguntzen du;
• Janari beganoa eta begetarianoa.
Lehengaia (GMOrik gabekoa, modu organikoan hazitako azenario freskoak (sustraia)) fabrikara iristen denean, eskakizunen arabera aztertzen da, material zikinak eta desegokiak kentzen dira. Garbiketa prozesua arrakastaz amaitu ondoren, materiala urarekin esterilizatu, isurtzen eta neurtzen da. Ondoren, produktua tenperatura egokian lehortzen da, eta gero hauts bihurtzen da, hautsetik gorputz arrotz guztiak kenduz. Azkenik, prest dagoen produktua ontziratu eta produktuaren prozesamendu ez-egokiaren arabera ikuskatzen da. Azkenik, produktuaren kalitatea ziurtatuta, biltegira bidaltzen da eta helmugara garraiatzen da.
20 kg/kartoi
Ontzi indartua
Logistika segurtasuna
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Azenario-zuku hauts organikoa USDA eta EBko ziurtagiri organikoek, BRC ziurtagiriak, ISO ziurtagiriak, HALAL ziurtagiriak eta KOSHER ziurtagiriek ziurtatuta dute.
Azenario-zuku kontzentratu organikoa, berriz, likido lodi eta almibar bat da, azenario organikoekin egina, ondoren zukua atera eta gero kontzentratu arte kontzentratzen dena. Azukre-kontzentrazio handiagoa eta zapore sendoagoa du azenario-zuku organikoak baino. Azenario-zuku kontzentratu organikoa normalean edulkoratzaile edo zapore-emaile gisa erabiltzen da janari eta edarietan, batez ere zukuetan eta irabiakietan.
Azenario zuku kontzentratu organikoa bitamina eta mineralen iturri ona da, batez ere A bitamina eta potasioa. Hala ere, azenario zuku hauts organikoa baino mantenugai gutxiago ditu, kontzentrazio prozesuan mantenugai batzuk galtzen baitira. Gainera, azukre eduki handia duelako, baliteke diabetikoentzat edo azukre kontsumoa zaintzen dutenentzat egokia ez izatea.
Oro har, azenario-zuku organiko hautsak eta azenario-zuku kontzentratu organikoak erabilera eta nutrizio-eduki desberdinak dituzte. Azenario-zuku organiko hautsak aukera hobea da nutrizio-osagarri gisa, eta azenario-zuku kontzentratu organikoa, berriz, edulkoratzaile edo zapore-emaile gisa.
