Esneki eta soja alternatibaetarako arroz-esne hauts organiko onena
Arroz esne hauts organikoa arrozez egindako esne hauts tradizionalaren alternatiba esnekirik gabekoa da, modu organikoan hazi eta prozesatu dena. Normalean arrozetik likidoa atera eta hauts bihurtu arte lehortuz egiten da. Arroz esne hauts organikoa askotan esne ordezko gisa erabiltzen da laktosarekiko intolerantzia dutenentzat, esnekiekiko alergia dutenentzat edo dieta beganoa jarraitzen dutenentzat. Urarekin berreraiki daiteke sukaldaritzan, labean egiteko edo bakarka jan daitekeen esne alternatiba krematsu eta beganoa egiteko.
Izen latindarra: Oryza sativa
Osagai aktiboak: Proteinak, karbohidratoak, gantzak, zuntza, errautsak, hezetasuna, bitaminak eta mineralak. Arroz barietate batzuetan dauden peptido bioaktibo espezifikoak eta antozianina espezifikoak.
Sailkapena Bigarren mailako metabolitoa: arroz beltzean dauden antozianinak eta arroz gorrian dauden fitokimikoak bezalako konposatu bioaktiboak.
Zaporea: Oro har, leuna, neutroa eta apur bat gozoa.
Erabilera arrunta: Esnearen alternatiba, laktosarekiko intolerantzia duten pertsonentzat egokia, hainbat elikagai-produktutan erabiltzen da, hala nola postreetan, izozkietan eta edarietan.
Jatorria: Mundu osoan landua, jatorriz Asian etxekotua.
| Analisiaren elementuak | Zehaztapena(k) |
| Itxura | Hauts hori argia |
| Usaimena eta Zaporea | Neutroa |
| Partikula tamaina | 300 sare |
| Proteina (oinarri lehorra) % | %80 ≥ |
| Gantz totala | ≤8% |
| Hezetasuna | ≤5.0% |
| Errautsak | ≤5.0% |
| Melamina | ≤0.1 |
| Beruna | ≤0,2 ppm |
| Artsenikoa | ≤0,2 ppm |
| Merkurio | ≤0,02 ppm |
| Kadmioa | ≤0,2 ppm |
| Plaka kopurua guztira | ≤10.000 ufc/g |
| Moldeak eta legamia | ≤50 ufc/g |
| Koliformeak, MPN/g | ≤30 ufc/g |
| Enterobakterioak | ≤100 ufc/g |
| E. coli | Negatiboa /25g |
| Salmonella | Negatiboa /25g |
| Staphylococcus aureus | Negatiboa /25g |
| Patogenoa | Negatiboa /25g |
| Alfatoxina (B1+B2+G1+G2 guztira) | ≤10 ppb |
| Okratoxina A | ≤5 ppb |
1. Arroz ale organikoekin egina eta arretaz deshidratatua.
2. Kalitate handia bermatzeko, metalak eta mikrobioak sakonki probatu dira.
3. Esnekirik gabeko alternatiba, zapore leun eta naturalki gozoarekin.
4. Laktosarekiko intolerantzia dutenentzat, beganoentzat eta osasunaz arduratzen diren pertsonentzat egokia.
5. Karbohidrato, proteina eta mineral esentzialen orekaz beteta.
6. Polifazetikoa eta moldagarria, hainbat prestakinetan ezin hobeto nahasten da.
7. Ezaugarri lasaigarriak eskaintzen ditu eta edari eta osagarri dietetiko ugaritan erabil daiteke.
8. %100 beganoa, alergiarik gabekoa, laktosarik gabekoa, esnekirik gabekoa, glutenik gabekoa, kosherra, GMOrik gabekoa, azukrerik gabekoa.
1 Erabili esnekirik gabeko alternatiba gisa edarietan, zerealetan eta sukaldaritzan.
2 Edariak lasaigarriak sortzeko eta elikagai-osagarrietan oinarri gisa egokia.
3 Osagai polifazetikoak sukaldaritza eta terapia aplikazio ugaritarako.
4 Prestaketa askotan ezin hobeto nahasten da, beste zaporeak gainditu gabe.
5 Lasaitasun-ezaugarriak eta erabilera askotarikoetarako egokitzapena eskaintzen ditu.
Ekoizpen prozesu orokorra honako hau da:
Biltegiratzea: Gorde leku fresko, lehor eta garbi batean, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestuta.
Pakete handia: 25 kg/danbor.
Entregatzeko epea: 7 egun zure eskaeraren ondoren.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: Espezifikazio pertsonalizatuak ere lor daitezke.
25 kg/kutxa
Ontzi indartua
Logistika segurtasuna
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Bioway-k ziurtagiriak lortzen ditu, hala nola USDA eta EBko ziurtagiri organikoak, BRC ziurtagiriak, ISO ziurtagiriak, HALAL ziurtagiriak eta KOSHER ziurtagiriak.
Arroz-esneak eta esne arruntak nutrizio-profil desberdinak dituzte, eta arroz-esnea zuretzat esne arrunta baino hobea den ala ez, norberaren dieta-beharren eta lehentasunen araberakoa da. Hona hemen kontuan hartu beharreko puntu batzuk:
Nutrizio-edukia: Esne arrunta proteina, kaltzio eta beste mantenugai esentzial batzuen iturri ona da. Arroz-esnea proteina eta kaltzio gutxiago izan dezake, aberastua ez bada.
Dieta-murrizketak: Arroz-esnea egokia da laktosarekiko intolerantzia, esneki-alergia edo dieta beganoa jarraitzen dutenentzat, ohiko esnea, berriz, ez.
Lehentasun pertsonalak: Batzuek arroz-esnearen zaporea eta ehundura nahiago dute ohiko esnearen aldean, eta horrek aukera hobea bihurtzen du haientzat.
Garrantzitsua da zure banakako nutrizio-beharrak eta dieta-murrizketak kontuan hartzea arroz-esnearen eta esne arruntaren artean aukeratzerakoan. Osasun-profesional edo nutrizionista batekin kontsultatzeak zure egoera zehatzetan oinarritutako erabaki informatua hartzen lagun zaitzake.
Arroz-esneak eta almendra-esneak beren nutrizio-onurak eta kontuan hartzekoak dituzte. Bien arteko aukera norberaren dieta-beharren eta lehentasunen araberakoa da. Hona hemen kontuan hartu beharreko puntu batzuk:
Nutrizio-edukia:Almendra-esneak normalean gantz osasungarri gehiago eta karbohidrato gutxiago izaten ditu arroz-esneak baino. Proteina batzuk eta mantenugai esentzialak ere ematen ditu. Arroz-esnea gantz eta proteina gutxiago izan daiteke, baina kaltzioa eta D bitamina bezalako mantenugaiekin aberastu daiteke.
Alergiak eta sentikortasunak:Almendra-esnea ez da egokia fruitu lehorren alergia dutenentzat, arroz-esnea, berriz, alternatiba ona da fruitu lehorren alergia edo sentikortasuna duten pertsonentzat.
Zaporea eta ehundura:Almendra-esnearen eta arroz-esnearen zaporea eta ehundura desberdinak dira, beraz, lehentasun pertsonalak eragina du zein den zuretzat hobea zehazteko orduan.
Dieta-lehentasunak:Dieta beganoa edo esnekirik gabekoa jarraitzen dutenentzat, almendra-esnea eta arroz-esnea esne arruntaren alternatiba egokiak dira.
Azken finean, arroz-esnearen eta almendra-esnearen arteko aukera norberaren nutrizio-beharren, gustu-lehentasunen eta dieta-murrizketen araberakoa da. Osasun-profesional edo nutrizionista batekin kontsultatzeak zure egoera zehatzetan oinarritutako erabaki informatua hartzen lagun zaitzake.
