Kumino hazi osoak eta benetakoak
Kumino hazi osoak eta benetakoak aipatzen diraEzaugarri eta hornitzaile fidagarrien eta hornitzaileengandik zuzenean estutzen eta hornitzaileen kumeetara. Haziak ez dira prozesatu, nahastu edo beste edozein substantziarekin nahastu edo nahastu dira. Usain naturala, zaporea eta elikadura propietateak mantentzen dituzte. Kumino hutseko eta benetakoak kalitate gorenekoak dira, sukaldaritzan erabiltzen direnean benetako eta aberatsa den zaporea bermatuz.
MandaOsoa, Cuminumcyminum L-ren haziak lehortuko dira. Bi merecarps luzatuz osatuta egongo da, hau da, gutxi gorabehera 5 mm-ko luzera eta 1 mm-ko zabalera neurtuz. Greyochre-kolore batek, Greyochre-kolore batek, bost koloretako bi saihets hartzen ditu eta lau bigarren mailako saiheskia zabalagoak.
| Kalitatearen Europako Kalitatearen zehaztapenak 101 -% 99,5 Cumin Seed | |
| Zehaztapen | Balio |
| Kalitate | Europan - Cre 101 |
| Garbitasun | % 99,50 |
| Erabili | Sortaex |
| Olio lurrunkorra | % 2,5 -% 4,5 |
| Bakankatu | % 0,50 |
| Hezetasuna ±% 2 | 7% |
| Jatorri | Portzelana |
| Kalitatearen Europako Kalitatearen zehaztapenak 102 -% 99ko kumin hazia | |
| Zehaztapen | Balio |
| Kalitate | Europan - Cre 102 |
| Garbitasun | % 99 |
| Erabili | Makina garbi |
| Olio lurrunkorra | % 2,5 -% 4,5 |
| Bakankatu | 1% |
| Hezetasuna ±% 2 | 7% |
| Jatorri | Portzelana |
| Kalitate europarraren zehaztapenak 103 -% 98% Cumin Seed | |
| Zehaztapen | Balio |
| Kalitate | Europan - Cre 103 |
| Garbitasun | % 98 |
| Erabili | Makina garbi |
| Olio lurrunkorra | % 2,5 -% 4,5 |
| Bakankatu | 2% |
| Hezetasuna ±% 2 | 7% |
| Jatorri | Portzelana |
Kumino hazi osoak eta benetakoak Produktuen ezaugarriak:
Kalitate handiko:Kumino hazia oso puruak eta benetakoak Bioway-tik abiatuta, kalitate estandar zorrotzak betetzen ditu. Horrek kalitate eta usain gehien duten kalitate onenak lortzen ari zarela ziurtatzen du.
Ezaugarri:Kumino haziak ez dira gehigarririk, kontserbatzailerik edo zapore artifizialik. % 100 naturala eta garbia dira, zure plateretan benetako zaporea emanez.
Freskoa:Kumino harri hutsak eta benetakoak arretaz gordetzen dira eta ontziratu egiten dira freskotasuna mantentzeko. Horrek bermatzen du haziak zapore eta usainez beteta daudela erabiltzen dituzunean.
Nutrizio-balioa:Kumino haziak osasun onura ugariengatik ezagunak dira. Antioxidatzaile, bitamina, mineral eta dieta dietetiko iturri aberatsak dira. Kumino harri hutsak eta benetakoak elikagai-balioa mantentzen dute, ematen dituzten osasun onuraz gozatzeko aukera emanez.
Polifazetikoa:Kumino osoko haziak hainbat sukaldaritzako prestaketatan erabil daitezke, besteak beste, curry, zopak, gisatuak, marinadak eta espeziak nahasteak barne. Hazien kalitate hutsak eta benetakoak zure plateren zaporea hobetzen du eta lurreko zapore desberdina gehitzen du.
Erabiltzeko erraza:Kume osoko haziak txikiak eta erraz kudeatzeko. Errezetak osorik edo lurrean gehitu daitezke mortero eta izurrite batekin edo espezie-artezgailu batekin, zure lehentasunaren arabera.
Iraupen luzea bizitza:Kumino hutseko hutsek eta benetakoa bizitza luzea dute, edukiontzi hermetikoan leku fresko eta lehor batean gordetzen bada. Horri esker, horien gainean gorde ahal izango duzu hondakinak kezkatu gabe.
Kumino hazia osoak, garbi eta benetakoak, kalitate handiko eta osagai naturala eskaintzen dute, hainbat plateren zaporea eta usaina hobetzeko, osasun onura ugari eskaintzen dituzten bitartean.
Kumino hazi osoak eta benetakoak osasun onura ugari eskaintzen dituzte. Hona hemen zenbait gako:
Osasun Digestiboa:Kumino haziak dietetikoan aberatsak dira, digestioari laguntzen diena eta idorreria ekiditen du. Pankreako entzimenen sekrezioa ere suspertzen dute, mantenugaien xurgapen hobea erraztuz.
Hanturazko propietateak:Cumin haziek hanturazko antiinflamatorioak dituzte, gorputzean hantura murrizten lagun dezaketenak. Hori onuragarria izan daiteke artritisa eta beste hanturazko gaixotasunak bezalako baldintzetarako.
Immune Booster:Cumin haziak sistema immunologikoa indartzen laguntzen duten antioxidatzaileekin josita daude. Antioxidatzaileek erradikal askeak borrokatzen dituzte eta gorputza hainbat gaixotasunetatik babesten dute.
Pisuaren kudeaketa:Cumin hazien zuntz-edukiak satietatea sustatzen lagun dezake eta irrikak murrizten lagun dezake, pisuaren kudeaketan lagunduta. Metabolismoa ere hobetzen du, kaloria erretzea hobetuz.
Odol azukrearen kontrola:Cumin haziek odol azukre maila erregulatzeko potentziala erakutsi dute. Intsulina sentsibilitatea eta kontrol gludikorakoak hobetzeko aurkitu dituzte.
Arnas osasuna:Kumino haziek itxaropentsu propietateak dituzte eta bronkitis, asma eta beste arnas baldintza batzuen erliebea eman dezakete. Deskonante natural gisa ere jokatzen dute.
Minbiziaren aurkako propietateak:Ikerketek iradokitzen dute kumino haziek eragin anti-kartzinogenoak izan ditzaketela, minbiziaren zelulen hazkundea eragin dezaketenak.
Hezur osasuna:Kumino haziak kaltzio eta manganesoa bezalako mineral iturri onak dira, funtsezkoak dira hezur osasuntsuak mantentzeko eta osteoporosia bezalako baldintzak prebenitzeko.
Garrantzitsua da cumin haziek osasun prestazio potentzialak eskaintzen dituzten bitartean, ez direla kontuan hartu behar aholku edo tratamendu mediko edo tratamendu profesionalaren ordezkoa.
Kumino osoko hazien pure eta benetakoak aplikazio polifazetikoak dituzte sukaldaritzako hainbat plater eta erremedio tradizionaletan. Hona hemen cumin haziak erabiltzen diren eremu arrunt batzuk:
Sukaldaritza erabilera:Kumino haziak oso erabiliak dira sukaldaritzan zapore eta usain desberdinak plateretara gehitzeko. Indiako, Ekialde Ertaineko, Mexikoko eta Mediterraneoko sukaldeetan osagai grapak dira. Kumino haziak osorik edo lurrean erabil daitezke, eta sarritan gehitu ohi dira curry, gisatuak, zopak, arroza platerak, espezie nahasketak eta marinelak.
Espeziak nahasteak:Kumino haziak espezie nahasketa askotan funtsezko osagaiak dira, Garam Masala bezalako ezagunak, curry hautsa eta piper hautsak. Zapore profil orokorra hobetzen dute eta nahasketa horiei zapore epela ematen diete.
Bilketa eta kontserbazioa:Kumino-haziak osoak erabil daitezke hainbat fruitu eta barazki kontserbatzeko. Elementu tolestuna eta aromatikoa gehitzen dute bilketa likidoari, kontserbatutako elikagaien zaporea hobetuz.
Labean egindako ondasunak:Kumino haziak ogiaren, erroiluen eta labean dauden beste ondasunen gainean bota daitezke zapore eta ehundura paregabea gehitzeko. Ohiko ogi errezeta tradizionaletan erabiltzen dira naan eta pita ogia bezala.
Belar erremedio tradizionalak:Kumino haziak medikuntza tradizionalean erabili dira osasun onura potentzialetarako. Belar erremedioetan sartuta daude, digestioari laguntzeko, bloating arnasketak arindu eta arnasguneak arindu.
Belar teak:Kumino haziak belar tea lasaigarria eta zaporetsua izan daiteke. Te hau normalean indigestioa, flatulentzia eta bestelako digestio arazoak arintzeko erabiltzen da.
Barazkiak ondu:Kumino haziak barazki errea edo salteatuak egiteko erabil daitezke. Azenarioak, patatak eta erremolatxak bezalako barazki erroekin oso ondo lotzen dira, zapore gazi-geruza bat gehituz.
Saltsak, urpekariak eta janzkerak:Lurreko kimen haziak hainbat saltsan, urpekariei eta janzkerei gehitu ahal zaie zaporea hobetzeko eta espedienteari buruzko aholku bat emateko. Tomateetan oinarritutako saltsetan, jogurt urpekarietan, entsaladako janzkeretan eta marinadetan erabil daitezke.
Garrantzitsua da erabiltzen dituzun kumin haziak hutsak eta benetakoak direla ziurtatzea, zapore eta potentzialtasun potentzialak guztiz gozatzeko.
Kumino-hazien pure eta benetakoa ekoizteko prozesuak hainbat fase dakartza, laborantza, uzta, lehortzea, garbiketa eta ontziak barne. Hona hemen prozesuaren ikuspegi orokorra:
Laborantza:Kumino haziak nagusiki hazten dira Txina, India, Iran, Turkia, Siria eta Mexiko bezalako herrialdeetan. Haziak hazten ari den denboraldian zehar ereiten dira eta ondo xukatutako lurzorua eta klima epela eta lehorra eskatzen dute.
Uzta:Kumino landareak gutxi gorabehera 20-30 hazbeteko altuera eta lore zuri edo arrosa txikiak dira. Haziak fruitu luzatu txikietan garatzen hasten dira, kumino haziak bezala ezagutzen direnak. Landareak prest daude haziak kolore marroi bihurtzen direnean eta landarean lehortzen hasten direnean.
Lehorgailua:Uzta ondoren, kumino landareak errotuta daude eta elkarrekin lotzen dira lehortzeko. Multzo hauek normalean hainbat astez hankaz gora jartzen dira, eguzki-argiztapenetik urrun dagoen gune batean. Horri esker, haziak modu naturalean lehortzen dira. Lehortze prozesuan zehar, hazien hezetasunak nabarmen murrizten du, epe luzerako biltegiratzeko egokiak bihurtuz.
Erantzun:Kume-haziak behar bezala lehortu ondoren, landareak haziak landarearen gainerako materialetatik bereizteko. Tratamendua eskuz egin daiteke edo metodo mekanikoak erabiliz, hala nola landareak jipoitzea edo horretarako berariaz diseinatutako makina bat erabiliz. Prozesu honek haziak zurtoinetik, hostoak eta nahi gabeko beste zatietatik bereizten laguntzen du.
Garbiketa:Ondoren, kumino haziek garbiketa prozesua jasaten dute ezpurutasunak kentzeko, hala nola zikinkeria, harri txikiak edo beste landare hondakinak. Normalean nahigabeko materialetatik haziak bereizten dituzten siefak edo beste gailu mekanikoak erabiliz egiten da.
Sailkapena eta kalifikazioa:Garbiketa jarraituz, kumino haziak ordenatu eta kalifikatu dira, tamaina, kolore eta kalitate orokorrean oinarrituta. Horrek bermatzen du ontzien eta banaketarako kalitate oneko haziak soilik hautatzen direla.
Packaging:Kudeatutako eta kalifikatutako kumino haziak ontzi egokietan biltzen dira, hala nola poltsak edo kartoiak, banatzeko eta saltzeko. Paketea askotan haziak hezetasun, argi eta airetik babesteko diseinatuta dago, haien freskotasuna eta kalitatea mantentzen direla ziurtatzeko.
Ezinbestekoa da fabrikatzaile edo hornitzaile ospetsuentzako kukurako haziak iturri izatea, hala nola, bioway, kalitate estandarrak eta praktikak betetzeko, kumino hazi osoak eta benetakoak izateko.
Itsas Bidalketaren kasuan, aireko bidalketa ere, produktuak hain ondo paketatu genituen ez duzula sekula bidalketa prozesuaren inguruko kezkarik izango. Egin dezakegun guztia egiten dugu produktuak egoera onean jasotzen dituzula ziurtatzeko.
Biltegiratzea: mantendu leku fresko, lehor eta garbi batean, babestu hezetasunetik eta argi zuzenetik.
Bulk paketea: 25kg / danborra.
Beruna: zure eskaera egin eta 7 egunera.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: pertsonalizatutako zehaztapenak ere lor daitezke.
20 kg / kartoia
Ontziratutako ontziak
Logistika segurtasuna
Adierazi
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Ateetarako atea zerbitzua Erraza da ondasunak jasotzeko
Itsasoz
Over300kg, 30 egun inguru
Portu zerbitzua Port Zerbitzurako Zuzendaritza Profesionalen Broker
Airearen arabera
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportuko aireportuko zerbitzu profesionala lanbide-broker behar da
Kumino hazia oso puruak eta benetakoak ISO2200, Halal, Kosher eta HACCP ziurtagiriak ziurtatuta daude.
