Soja proteina organikoa
Soja proteina organikoa (TSP), soja proteina organiko gisa edo soja haragi organikoa ere ezagutzen da, landare oinarritutako elikagai osagaia da, soja organikoko irinetik defated-etik eratorritakoa. Izendapen organikoak adierazten du bere ekoizpenean erabilitako soja pestizida sintetikoak, ongarri kimikoak edo genetikoki eraldatutako organismoak (GMOak) erabili gabe, nekazaritza ekologikoaren printzipioak atxikiz.
Testura soja ekologikoen proteinak testurizazio prozesu paregabea jasaten du non soja irina beroa eta presioa jasaten duen, proteina aberatsa den produktua eraldatuz zuntz eta haragi itxurako ehundura batekin. Testurazio prozesu honek haragi-produktuen ehundura eta ahoa imitatzeko aukera ematen du, errezeta begetariano eta veganen ordezko edo hedatzaile bihurtuz.
Alternatiba organiko gisa, soja proteina ekologikoek kontsumitzaileei proteina iturri iraunkorra eta ingurumena errespetagarria eskaintzen diete. Sukaldaritza aplikazio sorta batean osagai polifazetiko gisa erabiltzen da maiz, hanburgesak, saltxitxak, piperrak, gisatuak eta landareetan oinarritutako haragi alternatiboak barne. Gainera, ehundurazko soja proteina organikoa aukera nutritiboa da, koipe, kolesterolik gabeko eta proteina, dieta zuntz eta funtsezko aminoazidoen iturri ona da.
| Gai | Balio |
| Biltegiratze mota | Leku lehor freskoa |
| Zehaztapen | 25kg / poltsa |
| Iraupena Bizitza | 24 hilabete |
| Fabrikatzaile | Egoey |
| Osorrak | N / a |
| Alai | Soja proteina ehundura |
| Hitzaldi | Hubei, Wuhan |
| Erabilerarako instrukzioa | Zure beharren arabera |
| CAS Ez. | 9010-10-0 |
| Beste izen batzuk | Soja proteina ehundura |
| MF | H-135 |
| Einecs Ez. | 232-720-8 |
| FEMA Ez. | 680-99 |
| Jatorrizko lekua | Portzelana |
| Tipo | Landare-proteina proteina handiak |
| Produktuaren izena | Proteina / Ehundura Landare Proteina Bulk |
| Iraupena Bizitza | 2 urte |
| Garbitasun | % 90 min |
| Agerpen | hauts horixka |
| Biltegiratze | Leku lehor freskoa |
| Hitz gakoak | soja proteina hauts isolatua |
Proteina handiko edukia:Soja-soja proteina organikoa landareetan oinarritutako proteina iturri bikaina da. Gorputzak eskatzen dituen funtsezko aminoazido guztiak ditu. Proteina ezinbestekoa da gihar eraikuntzarako, konponketarako eta mantentze lanetarako, baita hazkunde eta garapen orokorra babestea ere.
Bihotza osasuntsu:TSP organikoa gantz saturatu eta kolesterol baxua da, bihotz-aukera osasuntsua bihurtuz. Elikagaiak kontsumitzeak gantz saturatu txikiak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten lagun dezake.
Pisuaren kudeaketa:Proteina handiko elikagaiek, TSP organikoak bezala, betetasun eta satietate sentimenduak sustatzen lagun dezakete, horrela pisuaren kudeaketan lagunduta eta kaloria-kontsumoa murrizten lagun dezake. Pisua galtzea edo mantentzeko planak gehitzea baliotsua izan daiteke.
Hezur osasuna:Kaltzio-gotortutako ehundurazko soja proteinak ezinbesteko mineralak ditu, hala nola kaltzioa eta magnesioa, hezur osasunerako onuragarriak direnak. Proteina-iturri hau dieta orekatuan sartzeak hezur osasuntsuak mantentzen eta osteoporosiaren arriskua murrizten lagun dezake.
Beheko alergenoetan:Soja proteina naturalki da gluten, laktosa eta esnekiak bezalako alergeno arruntetik. Horrek egokiak dira dieta murrizketak, alergiak edo intolerantziak dituzten pertsonentzat.
Oreka hormonala:TSP organikoak fitoestrogenoak ditu, landareetan aurkitutako hormona-estrogenoaren antzeko konposatuak. Konposatu hauek gorputzean hormona-maila orekatzen lagun dezakete. Hala ere, ezinbestekoa da fitoestrogenoen ondorioak gizabanakoen artean alda daitezkeela.
Osasun Digestiboa:TSP ekologikoa dieta-zuntz aberatsa da, digestio sistema osasuntsua onartzen duena. Zuntzak hesteetako ohiko mugimenduak sustatzen ditu, digestioan laguntzen du eta betetasun sentsazioa laguntzen du.
Garrantzitsua da kontuan hartzea banakako elikadura beharrak eta sentsibilitateak alda daitezkeela. Osasun kezka zehatzak edo dieta-murrizketak baldin badituzu, gomendagarria da osasun profesional edo dietista erregistratua kontsultatzea, soja proteina organikoa zure dietan sartu aurretik.
SOY SOY proteina organikoek, gure enpresak fabrikatzaile gisa sortua, merkatuan aparte ezartzen duten hainbat produktu ditu.
Ziurtagiri organikoa:Gure TSP organikoa organikoa ziurtatuta dago, hau da, nekazaritza praktika iraunkorrak eta ekologikoak erabiliz sortzen da. Pestizida sintetikoetatik, ongarri kimikoetatik eta GMOS, kalitate handiko eta ingurumena errespetatzen duen produktua ziurtatu gabe dago.
Testuratutako proteina:Gure produktuak testurizazio prozesu berezi bat jasaten du, zuntz eta haragi itxurako ehundura ematen diona, haragi produktu tradizionalen alternatiba bikaina bihurtuz. Ehundura berezi honek zapore eta saltsak xurgatzeko aukera ematen du, janari esperientzia asebetetzea eta atsegina eskainiz.
Proteina handiko edukia:TSP organikoa landarean oinarritutako proteinen iturri aberatsa da, proteina jositako dieta bilatzen dutenentzat aukera ezin hobea da. Osasun ezin hobea izateko beharrezkoak diren aminoazido guztiak ditu eta bizimodu begetariano, vegan eta flexitarientzako egokia da.
Sukaldaritza aplikazio polifazetikoak:Gure soja soja ekologikoko proteina sukaldaritzako aplikazioetan erabil daiteke. Hanburgesak, albondigak, saltxitxak, gisatuak, suteak eta gehiagoko errezetak sartu daitezke. Bere zapore neutroak ondo funtzionatzen du espezie, ongailu eta saltsarekin, sukaldean sormen aukera amaigabeak ahalbidetuz.
Nutrizio onurak:Proteina aberatsak izateaz gain, gure TSP organikoa gantz gutxikoa da eta kolesterolik gabe. Zuntz dietetikoa ere badu, digestioan lagunduta eta heste osasuntsua sustatuz. Gure produktua aukeratuz, kontsumitzaileek dieta elikagarri eta orekatua izan dezakete, ingurumenean duten eragina murrizten duten bitartean.
Orokorrean, gure TSP organikoa aukera altuagoa da, landareetan oinarritutako proteina alternatiba baten bila dabiltzan pertsonei eta haragi produktuekin topo egiteko.
Ehundutako soja proteina organikoek produktuen aplikazioko hainbat eremu ditu elikagaien industrian. Hona hemen erabilera arrunt batzuk:
Landareetan oinarritutako haragi alternatibak:Ehundura soja proteina organikoa oso erabilia da landareetan oinarritutako haragi alternatibetan. Bereziki ezaguna da Veggie hanburgesak, saltxitxa begetarianoak, albondigak eta pepikoak. Zaporeak xurgatzeko bere ehundura eta gaitasunak aplikazio horietan haragiaren ordezko egokia da.
Okindegia eta merienda elikagaiak:Ehundura soja proteina organikoa okindegiaren elementuen proteina edukia hobetzeko erabil daiteke, hala nola ogia, erroiluak eta granola tabernak eta proteina barrak bezalako pintxoak. Elikadura-balioa gehitzen du eta ehundura hobetu du eta produktu horien iraupena ere luzatu dezake.
Prestatutako otorduak eta izoztutako elikagaiak:Ehundura soja proteina organikoa normalean izoztutako otorduetan erabiltzen da, prest dauden prestakuntzan eta erosotasunerako elikagaietan. Lasai begetarianoa, piper beteak, piperak eta patata frijituak bezalako plateretan aurki daiteke. Ehundura soja proteina organikoen aldakortasunari esker, hainbat zapore eta sukaldaritzara egokitzeko aukera ematen du.
Esnekiak eta esnekiak ez diren produktuak:Esnearen industrian, soja ehundura ekologikoko proteina erabil daiteke labanetan oinarritutako alternatibak sortzeko jogurta, gazta eta izozkia bezalako esnekietan. Egitura eta ehundura eskaintzen ditu produktu horien proteina edukia handituz. Gainera, esnekirik gabeko esneak edariak gotortzeko erabil daiteke soja esnea bezala.
Zopak, saltsak eta salgaiak:Ehundura soja ekologikoko proteina maiz gehitzen da zopetan, saltsetan eta saltokietan, testura hobetzeko eta proteinen edukia areagotzeko. Aplikazio hauetan loditzeko agente gisa ere antzeman daiteke haragian oinarritutako izakinen antzeko haragi-ehundura eskaintzen duen bitartean.
Elikagaien Taberna eta Osasun Osagarriak:Ehundura soja proteina organikoa elikagai-barrak, proteina astindu eta osasun osagarrietan osagai ohikoa da. Proteina handiko edukiak eta aldakortasuna aproposa da produktu horietarako, kirolarientzako elikadura-bultzada, fitness zaleentzat eta proteinen osagarria bilatzen duten pertsonei.
Hauek dira soja proteina ekologikoetarako aplikazio-eremuen adibide batzuk. Bere nutrizio-ezaugarriekin eta haragiaren antzeko testuekin, potentzial zabala du beste elikagai produktuetan proteina iturri iraunkor eta landareen iturri gisa.
Ehungintzako soja proteina ekologikoen ekoizpen prozesuak hainbat urrats funtsezko pausoak dakartza. Hona hemen ikuspegi orokorra:
Lehengaia prestatzea:Soja organikoak hautatuta eta garbitu egiten dira, ezpurutasunak eta atzerriko materiala kenduz. Garbitutako soja uretan bustitzen dira, prozesatzeko gehiago leuntzeko.
Deshulling eta artezketa:Soja bustitakoak deshulling izeneko prozesu mekaniko bat jasaten du kanpoko kaskoa edo larruazala kentzeko. Deshulling egin ondoren, soja hautsa edo otordua da. Soja bazkaria soja proteina ekoizteko erabiltzen den lehengai nagusia da.
Soja olioaren erauzketa:Soja bazkaria, ondoren, soja olioa kentzeko erauzketa prozesu baten menpe dago. Hainbat metodo erabil daitezke, hala nola disolbatzaile erauzketa, kanporatzailea sakatzea edo presio mekanikoa, olioa soja bazkariari bereizteko. Prozesu honek soja bazkariaren gantz-edukia murrizten laguntzen du eta proteina kontzentratzen du.
Defotzatzea:Ateratako soja bazkaria urrunago dago, olio arrastorik kentzeko. Normalean disolbatzaile erauzketa prozesua edo bitarteko mekanikoak erabiliz egiten da, gantz-edukia are gehiago murriztuz.
Testurizazioa:Sobetutako soja bazkaria urarekin nahasten da, eta lortutako lohiak presiopean berotzen da. Prozesu honek, testurizazio edo estrusio gisa ezagutzen den prozesu honek, nahasketa gehiagoren bidez igarotzea dakar. Makina barruan, beroa, presioa eta zizaila mekanikoak soja proteinari aplikatzen zaizkio, ukatzen eta zuntz egitura eratzen du. Estrukatutako materiala nahi diren formak edo neurriak mozten dira, soja proteina sortuz.
Lehorgailua eta hoztea:Testurako soja proteina normalean lehortzen da gehiegizko hezetasuna kentzeko eta bizitza egonkortasun luzea ziurtatzeko, nahi den ehundura eta funtzionaltasuna mantentzen dituen bitartean. Lehortzeko prozesua aire beroa lehortzeko, danbor lehortzeko edo fluidoen lehortzeak bezalako hainbat metodo erabiliz egin daiteke. Behin lehortu ondoren, ehundutako soja proteina hozten da eta gero biltegiratzeko edo prozesatzeko aurrerago.
Garrantzitsua da kontutan hartzea produkzio metodo zehatzak fabrikatzailearen eta soja proteina organikoaren nahi diren ezaugarrien arabera alda daitezkeela. Gainera, prozesatzeko urrats osagarriak, hala nola usainak, onduak edo gotorlekua, produktuaren azken aplikazioaren eskakizunen arabera txertatu ahal izango dira.
Biltegiratzea: mantendu leku fresko, lehor eta garbi batean, babestu hezetasunetik eta argi zuzenetik.
Bulk paketea: 25kg / danborra.
Beruna: zure eskaera egin eta 7 egunera.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: pertsonalizatutako zehaztapenak ere lor daitezke.
20 kg / poltsa 500kg / paleta
Ontziratutako ontziak
Logistika segurtasuna
Adierazi
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Ateetarako atea zerbitzua Erraza da ondasunak jasotzeko
Itsasoz
Over300kg, 30 egun inguru
Portu zerbitzua Port Zerbitzurako Zuzendaritza Profesionalen Broker
Airearen arabera
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportuko aireportuko zerbitzu profesionala lanbide-broker behar da
Soja proteina organikoaNOP eta EB organiko, ISO ziurtagiri, halal ziurtagiria eta kosher ziurtagiria ziurtatuta dago.
Ehundura soja proteina organikoa eta ehundurazko proteina organikoa landareetan oinarritutako proteina iturriak dira, normalean dieta begetarianoetan eta veganetan erabiltzen direnak. Hala ere, badaude haien arteko desberdintasun batzuk:
Iturria:Ehundura soja ekologikoko proteina soja batetik eratorria da, eta ehundurazko proteina organikoa ilarrak lortzen dira. Iturriko desberdintasun horrek aminoazidoen profil eta elikadura konposizio desberdinak dituztela esan nahi du.
Alergenizitatea:Soy da elikagai alergeno ohikoenetako bat, eta gizabanako batzuek alergiak edo sentsibilitateak izan ditzakete. Bestalde, ilarrak orokorrean potentzial alergeniko baxua izan ohi da, ilarrak proteina alternatiba egokia eginez soja alergiak edo sentsibilitateak dituztenentzat.
Proteinen edukia:Bi soja proteina ekologikoko proteina eta ehundurazko proteina organikoa proteina aberatsak dira. Hala ere, soja proteinak normalean proteina handiagoa du ilar proteina baino. Soja proteinak% 50-70 proteina inguru eduki dezake, eta ilar proteinak% 70-80 proteina inguru ditu.
Aminoazidoen profila:Bi proteinak proteina osoak direla eta funtsezko aminoazido guztiak dituzten bitartean, aminoazidoen profilak desberdinak dira. Soja proteina leuzina, isoleucina eta valina bezalako aminoazido funtsezkoetan handiagoa da, eta ilar proteina bereziki altua da lisinan. Proteina horien aminoazidoen profilak aplikazio desberdinetarako funtzionaltasuna eta egokitasuna eragin ditzake.
Dastatu eta ehundura:Ehundura ekologikoen soja proteina eta ehundurazko proteina organikoak zapore eta ehundura propietate desberdinak dituzte. Soja proteinak zapore neutroagoa eta zuntzak, haragi itxurako ehundura ditu errehidratatuta daudenean, haragi ordezko desberdinetarako egokia da. Ilar proteinak, bestalde, lurreko zaporea edo landare leunagoa izan dezake, proteina hautsak edo labean dauden produktuak bezalako aplikazio batzuetarako egokiagoa izan daiteke.
Digestibilitatea:Digestibilitatea gizabanakoen artean alda daiteke; Hala ere, zenbait ikerketek iradokitzen dute ilar proteina soja proteina baino errazagoa izan daitekeela zenbait pertsonentzako. Ilar proteinak digestio-ondoeza eragiteko potentzial txikiagoa du, hala nola gasa edo hustuketa, soja proteinen aldean.
Azken finean, soja proteina organikoaren eta ehundurazko proteina organikoaren arteko aukera da, hala nola dastamena, alergenizitatea, aminoazidoen eskakizunak eta aplikazioa, eta hainbat errezeta edo produktuetan egindako faktoreen araberakoa da.
