Elur-onddoen erauzkin organikoa
GureElur-onddoen erauzkin organikoaNaturaren purutasuna eta erauzketa-teknologia aurreratua konbinatzen dituen produktu bikaina da. Kontu handiz landutako elur-onddo organikoetatik dator, eta kalitate gorena bermatzen du. Erauzketa-prozesua arretaz diseinatuta dago osagai onuragarri guztiak mantentzeko. Polisakaridoetan aberatsa denez, propietate hidratatzaile bikainak eskaintzen ditu, larruazala zaintzeko produktuetan osagai preziatua bihurtuz. Larruazalean sakonki sar daiteke, hidratazio iraunkorra eskainiz eta larruazala malgu eta leun utziz. Horrez gain, erradikal askeen aurka borrokatzen laguntzen duten antioxidatzaileak ere baditu, zahartze-prozesua motelduz. Elikagai eta edarien industrian, balio nutrizionala hobetzeko erabil daiteke, ehundura eta zapore berezia gehituz. Kosmetiko luxuzkoak edo elikagai funtzional osasungarriak sortu nahi dituzun ala ez, gure Elur-Onddo Organikoaren Estraktua aukera aproposa da kalitate handiko osagai naturalen eskaerei erantzuteko.
GMO egoera: GMOrik gabe
Irradiazioa: Ez da irradiatu
Alergenoa: Produktu honek ez dauka alergenorik
Gehigarria: Ez du kontserbagarri, zapore edo koloratzaile artifizialik erabiltzen.
| Analisiaren elementua | Zehaztapena | Emaitza | Proba metodoa |
| Saiakuntza | Polisakaridoak ≥30% | Bat dator | UV |
| Kontrol fisiko kimikoa | |||
| Itxura | Hauts fina | Ikusmenezkoa | Ikusmenezkoa |
| Kolorea | Kolore marroia | Ikusmenezkoa | Ikusmenezkoa |
| Usaina | Belar bereizgarria | Bat dator | Organoleptikoa |
| Dastatu | Ezaugarria | Bat dator | Organoleptikoa |
| Lehortzean galtzea | ≤5.0% | Bat dator | USP |
| Hondakinak piztean | ≤5.0% | Bat dator | USP |
| Metal astunak | |||
| Metal astun totalak | ≤10 ppm | Bat dator | AOAC |
| Artsenikoa | ≤2 ppm | Bat dator | AOAC |
| Beruna | ≤2 ppm | Bat dator | AOAC |
| Kadmioa | ≤1ppm | Bat dator | AOAC |
| Merkurio | ≤0,1 ppm | Bat dator | AOAC |
| Proba mikrobiologikoak | |||
| Plaka kopurua guztira | ≤1000cfu/g | Bat dator | ICP-MS |
| Legamia eta lizunak | ≤100cfu/g | Bat dator | ICP-MS |
| E. coli detekzioa | Negatiboa | Negatiboa | ICP-MS |
| Salmonella detekzioa | Negatiboa | Negatiboa | ICP-MS |
| Ontziratzea | Paperezko ontzietan eta barruan bi plastikozko poltsa. Pisu garbia: 25 kg/danbor. | ||
| Biltegiratzea | Gorde leku fresko eta lehor batean 15 ℃-25 ℃ artean. Ez izoztu. Argi eta bero indartsuetatik urrun eduki. | ||
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta. | ||
Laborantza kontrolatua:Kalitate eta potentzia koherentea bermatzeko ingurune kontrolatu batean hazitakoa.
%100eko nekazaritza ekologikoa:Nekazaritza ekologikoko praktikak erabiltzen ditu, pestizida eta ongarri sintetikorik gabe.
Hornikuntza Jasangarria:Ingurumen-jasangarritasuna sustatuz, baliabide berriztagarrietatik lortutakoa.
Erauzketa-metodo aurreratuak:Konposatu bioaktiboak kontserbatzeko erauzketa-teknika aurreratuenak erabiltzen ditu.
Estandarizazio Prozesua:Estandarizatua osagai aktiboen maila koherenteak bermatzeko, hala nola beta-glukanoak.
Kalitate Bermea:Ekoizpen-etapa guztietan purutasun eta potentziaren proba zorrotzak.
Multzoen Trazabilitatea:Lote bakoitza trazagarria da, hornikuntzan gardentasuna eta erantzukizuna bermatuz.
Ingurumena errespetatzen duen ontziratzea:Hondakinak murrizteko ingurumena errespetatzen duten ontziratze-materialak erabiltzen ditu.
Ekoizpen Talde Esperientziaduna:Perretxikoen hazkuntzan eta prozesamenduan adituak diren profesional trebeek kudeatua.
Tremella fuciformis erauzkin organikoa hainbat konposatu bioaktibotan aberatsa da, eta horrek osasunerako onura ugari ematen ditu. Osagai hauek honela sailka daitezke:
Polisakaridoak
• Tremella polisakaridoa: Osagai aktibo nagusia, jarduera biologikoen espektro zabala erakusten duena, besteak beste, sistema immunologikoa hobetzea, tumoreen aurkakoa, zahartzearen aurkakoa, hipogluzemikoa eta hipolipidemikoa.
• Tremella espora polisakaridoa: Jarduera biologikoak ere baditu, eta funtzio immunologikoa erregulatzen du.
• Heteropolisakarido azidoak: Heteroglikano azidoak bezala, konposatu hauek propietate antioxidatzaileak eta immunomodulatzaileak dituzte.
Proteinak eta aminoazidoak
• Tremella fuciformis erauzkinak proteina eta aminoazido ugari ditu, eta gizakiaren gorputzarentzat ezinbesteko mantenugaiak eskaintzen ditu.
Lipidoak
• Esterolak: Ergosterola, ergosta-5,7-dien-3β-ola eta beste esterol osagai batzuk ditu.
• Gantz-azidoak: Hainbat gantz-azido saturatu eta asegabe barne hartzen ditu, hala nola azido undekanoikoa, azido dodekanoikoa eta azido tridekanoikoa.
Bitaminak eta mineralak
• Bitamina eta mineral askotan aberatsa da, besteak beste, D bitamina, kaltzioa, fosforoa, burdina, potasioa, sodioa, magnesioa eta sufrea.
Osagai hauek elkarrekin, Tremella fuciformis estraktu organikoak osasunerako onura ugari ditu, eta elikagaien, nutrazeutikoen eta kosmetika industrietan osagai baliotsua bihurtzen dute.
Immunitate hobetua
• Immunitatea indartzen du: Polisakaridoetan aberatsa denez, zelula immunologikoak aktibatzen ditu eta immunitate orokorra hobetzen du.
• Immunitate-funtzioa laguntzen du: Gorputzaren gaixotasunen aurkako defentsa naturalak indartzen laguntzen du.
Digestio hobetua
• Digestioa laguntzen du: Zuntz dietetiko ugari du, hesteetako mugimendu erregularrak sustatzen ditu eta idorreria arintzen du.
• Heste-flora orekatzen du: Heste-bakterio onuragarriak elikatzeko eta digestio-osasuna mantentzeko osagai prebiotikoak ditu.
Odoleko azukrearen erregulazioa
• Odoleko azukrea egonkortzen du: indize gluzemiko baxua du, eta horrek odoleko glukosa mailak kudeatzen laguntzen du, diabetesa duten pertsonentzat egokia bihurtuz.
Antioxidatzaileen Babesa
• Erradikal askeak kentzen ditu: Antioxidatzaile ugari ditu estres oxidatiboari aurre egiteko, zahartzea atzeratzeko eta zelulen osasuna babesteko.
Osasun Kardiobaskularra
• Kolesterola jaisten du: Odoleko kolesterol mailak jaisten laguntzen du, bihotzaren osasuna sustatuz eta gaixotasun kardiobaskularrak prebenituz.
Janari eta edariak:
• Edari funtzionala: Zukuetan, teetan eta beste edari batzuetan osagai funtzional gisa erabiltzen da, balio nutrizionala hobetzeko.
• Okindegiko produktuak: Ogietan, pasteletan eta gozogintzan sartzen dira zuntz dietetikoa handitzeko eta ehundura hobetzeko.
Kosmetikoak:
• Larruazala zaintzeko formulazioak: Aurpegiko maskarei, kremei eta ukenduei gehitzen zaizkie hidratazioa eta zahartzearen aurkako onurak emateko.
• Aurpegiko Maskara Naturalak: Etxeko aurpegiko maskarentzako oinarri gisa erabil daitezke, azala leunki elikatzeko.
Ongizatea eta Osasuna:
• Elikagai-osagarriak: Egunero kontsumitzeko elikagai-osagarri gisa erabiltzen da immunitatea indartzeko eta odoleko azukrea erregulatzeko.
• Belar-infusioak eta zopak: Belar-infusioetan, zopetan eta porridge-etan sartzen dira balio nutrizionala hobetzeko eta osasun orokorra sustatzeko.
Osasungintza:
• Terapia osagarria: Pazienteen suspertzea laguntzeko medikuntza-inguruneetan terapia osagarri gisa erabiltzen da.
• Osasun produktuak: Hainbat osasun beharrizan asetzeko ahozko likidoak eta tabletak bezalako osasun produktuak garatzeko erabiltzen dira.
Gure perretxiko sendagarriak Gutian konderriko (itsasoaren mailatik 600-700m) perretxiko-hazkuntza eskualde ospetsutik datoz, Fujianen, Txinan. Perretxikoen laborantza tradizio zaharra da eskualdean, perretxiko hauen kalitate paregabeak islatzen duen bezala. Lur emankorrak, substratu sofistikatuak eta klimak azken produktu nutritibo paregabea lortzen laguntzen dute. Gainera, lur garbi hauek mendiko baso trinkoek babesten dituzte, eta horrela, perretxikoak hazteko ingurune aproposa eskaintzen dute. Gure tratatu gabeko perretxikoak EBko estandarren arabera hazitako ziurtagiri ekologikoa dute. Heldutasun osora hazten dira eta eskuz biltzen dira bizitasun gorenean, uztaila eta urria bitartean.
Perretxikoek beren kalitate gordina mantentzen dute 40 °C-tik beherako tenperaturetan lehortze leunaren ondorioz. Prozesu honek perretxikoen entzima delikatuak eta substantzia ezinbesteko indartsuak kontserbatzen ditu. Mantenugai baliotsu hauek bioerabilgarri daudela ziurtatzeko, perretxiko lehorrak astiro-astiro ehotzen dira. "Oskola hautsia" metodoa erabiltzeari esker, hautsak 0,125 mm-ko finura baino txikiagoa lortzen du, eta horrek bermatzen du zelulen barruko konposatuak zein perretxikoen kitina eskeletoko konposatuak xurgatzeko modu optimoan daudela. Hautsak perretxikoen fruitu-gorputz osoaren entzima, bitamina, mineral eta oligoelementuen aberastasun osoa dauka.
Biltegiratzea: Gorde leku fresko, lehor eta garbi batean, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestuta.
Pakete handia: 25 kg/danbor.
Entregatzeko epea: 7 egun zure eskaeraren ondoren.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: Espezifikazio pertsonalizatuak ere lor daitezke.
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Bioway Organic-ek USDA eta EBko ziurtagiri organikoak, BRC, ISO, HALAL, KOSHER eta HACCP lortu ditu.
1. Kalitate Kontrol Prozesu Zorrotzak
Gure fabrikazio instalazioak kalitate kontrol neurri integralak ezartzen ditu ekoizpen prozesu osoan. Lehengaien horniduratik hasi eta azken produkturaino, urrats bakoitza kontrolatzen da kalitate estandar gorenen betetzea bermatzeko. Ikuskapenak eta probak egiten ditugu aldizka hainbat etapatan, lehengaien egiaztapena, prozesuan zeharreko egiaztapenak eta azken produktuaren probak barne, koherentzia eta kalitatea bermatzeko.
2. Ziurtatutako Ekoizpen Organikoa
GurePerretxiko-estraktu organikoaZiurtagiri-erakunde aitortuek ziurtatu dute organikoa dela. Ziurtagiri honek bermatzen du gure perretxikoak pestizida sintetikorik, herbizidarik edo organismo genetikoki eraldaturik (GMO) erabili gabe hazten direla. Nekazaritza ekologikoaren praktika zorrotzak betetzen ditugu, jasangarritasuna eta ingurumen-erantzukizuna sustatuz gure hornikuntza- eta ekoizpen-metodoetan.
3. Hirugarrenen probak
Gure Perretxiko Organikoen Estraktuaren kalitatea eta segurtasuna bermatzeko, hirugarrenen laborategi independenteak kontratatzen ditugu purutasuna, potentzia eta kutsatzaileen proba zorrotzak egiteko. Proba horien artean, metal astunen, kutsadura mikrobianoen eta pestiziden hondakinen ebaluazioak daude, gure bezeroei berme geruza gehigarri bat eskainiz.
4. Analisiaren ziurtagiriak (COA)
Gure multzo bakoitzaPerretxiko-estraktu organikoaAnalisiaren Ziurtagiri (COA) batekin dator, gure kalitate-proben emaitzak zehaztuz. COAk osagai aktiboen mailei, purutasunari eta segurtasun-parametro garrantzitsuei buruzko informazioa jasotzen du. Dokumentazio honek gure bezeroei produktuaren kalitatea eta betetzea egiaztatzeko aukera ematen die, gardentasuna eta konfiantza sustatuz.
5. Alergenoen eta kutsatzaileen probak
Alergeno eta kutsatzaile potentzialak identifikatzeko proba sakonak egiten ditugu, gure produktuak kontsumorako seguruak direla ziurtatuz. Horrek alergeno arruntak probatzea eta gure erauzkinak substantzia kaltegarririk ez duela ziurtatzea barne hartzen ditu.
6. Trazabilitatea eta Gardentasuna
Trazabilitate sistema sendo bat mantentzen dugu, gure lehengaiak jatorritik produktu amaituraino jarraitzeko aukera ematen diguna. Gardentasun honek erantzukizuna bermatzen du eta kalitate kezka guztiei azkar erantzuteko aukera ematen digu.
7. Jasangarritasun Ziurtagiriak
Ziurtagiri organikoaz gain, iraunkortasunarekin eta ingurumen-praktikekin lotutako ziurtagiriak ere izan ditzakegu, hornidura eta ekoizpen-metodo arduratsuekiko dugun konpromisoa erakutsiz.
