Chaga erauzkin organikoa % 10eko polisakarido minimoarekin
Chaga hauts organikoa Chaga (Inonotus obliquus) izeneko perretxiko sendagarriaren forma kontzentratua da. Chaga perretxikotik konposatu aktiboak ur beroa edo alkohola erabiliz ateraz eta ondoren likidoa hauts fin bihurtuz egiten da. Hauts hori janari, edari edo osagarrietan sar daiteke, osasunerako dituen onura potentzialak lortzeko. Chaga antioxidatzaile maila altuengatik eta immunitatea indartzeko propietateengatik da ezaguna, eta tradizionalki erabili izan da herri medikuntzan hainbat gaitz tratatzeko.
Chaga perretxikoa, Chaga izenez ere ezaguna, Siberia, Kanada eta Estatu Batuetako iparraldeko eskualde bezalako klima hotzetan urki zuhaitzetan hazten den onddo sendagarria da. Tradizionalki herri medikuntzan erabili izan da osasunerako dituen onura potentzialengatik, besteak beste, sistema immunologikoa indartzea, hantura murriztea eta osasun orokorra hobetzea. Chaga perretxikoak antioxidatzaileetan, bitaminatan eta mineraletan aberatsak dira, eta minbiziaren aurkako eta hanturaren aurkako propietate potentzialengatik aztertu dira. Te, tintura, erauzkin edo hauts gisa kontsumitu daiteke eta askotan osasun produktu naturaletan erabiltzen da.
| Produktuaren izena | Chaga erauzkin organikoa | Erabilitako zatia | Fruta |
| Lote zenbakia | OBHR-FT20210101-S08 | Fabrikazio data | 2021-01-16 |
| Lote-kopurua | 400 kg | Indarraldiaren data | 2023-01-15 |
| Izen botanikoa | Inonqqus zeiharra | Materialaren jatorria | Errusia |
| Elementua | Zehaztapena | Emaitza | Probatzeko metodoa |
| Polisakaridoak | % 10eko gutxienez | %13,35 | UV |
| Triterpenoa | Positiboa | Betetzen du | UV |
| Kontrol fisiko eta kimikoa | |||
| Itxura | Gorri-marroi hautsa | Betetzen du | Ikusmenezkoa |
| Usaina | Ezaugarria | Betetzen du | Organoleptikoa |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du | Organoleptikoa |
| Bahetze-analisia | %100ean gainditu du 80 sare | Betetzen du | 80 sareko pantaila |
| Lehortzean galtzea | % 7 gehienez. | %5,35 | 5g/100℃/2,5 ordu |
| Errautsak | % 20 gehienez. | %11,52 | 2g/525℃/3 ordu |
| As | 1 ppm gehienez | Betetzen du | ICP-MS |
| Pb | 2 ppm gehienez | Betetzen du | ICP-MS |
| Hg | 0,2 ppm gehienez. | Betetzen du | AAS |
| Cd | Gehienez 1 ppm. | Betetzen du | ICP-MS |
| Pestizida (539) ppm | Negatiboa | Betetzen du | GC-HPLC |
| Mikrobiologikoa | |||
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g gehienez. | Betetzen du | GB 4789.2 |
| Legamia eta lizunak | 100cfu/g gehienez | Betetzen du | GB 4789.15 |
| Koliformeak | Negatiboa | Betetzen du | GB 4789.3 |
| Patogenoak | Negatiboa | Betetzen du | GB 29921 |
| Ondorioa | Zehaztapenarekin bat dator | ||
| Biltegiratzea | Leku fresko eta lehor batean gorde. Argi eta bero indartsuetatik urrun eduki. | ||
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta. | ||
| Ontziratzea | 25KG/danbor, paper danborretan sartu eta bi plastikozko poltsa barruan. | ||
| Prestatua: Ma andrea | Onartua: Cheng jauna | ||
- Hauts erauzgarri honetarako erabiltzen diren Chaga perretxikoak SD (Spray Drying) metodoa erabiliz prozesatzen dira, eta horrek konposatu eta mantenugai onuragarriak mantentzen laguntzen du.
- Estraktu hautsa GMOrik eta alergenorik gabekoa da, eta, beraz, jende gehienarentzat segurua da kontsumitzeko.
- Pestizida maila baxuak bermatzen du produktua produktu kimiko kaltegarririk gabe dagoela, eta ingurumen-inpaktu txikiak, berriz, iraunkortasuna sustatzen laguntzen du.
- Estraktu hautsa leuna da urdailarentzat, eta aukera ona da digestio-aparatu sentikorrak dituztenentzat.
- Chaga perretxikoak bitaminaz (D bitamina adibidez) eta mineralez (potasioa, burdina eta kobrea adibidez) aberatsak dira, baita aminoazidoak eta polisakaridoak bezalako mantenugai ezinbestekoez ere.
- Chaga perretxikoen konposatu bioaktiboen artean beta-glukanoak (sistema immunologikoa indartzen laguntzen dutenak) eta triterpenoideak (hanturaren eta tumoreen aurkako propietateak dituztenak) daude.
- Estraktu hautsaren uretan disolbagarria denez, erraz sar daiteke edarietan eta beste errezetetan.
- Beganoa eta begetarianoentzat egokia denez, landare-oinarritutako dieta baterako osagarri bikaina da.
- Hauts erauzgarriaren digestio eta xurgapen errazak gorputzak Chaga perretxikoen mantenugaiak eta onurak guztiz erabil ditzakeela ziurtatzen du.
1. Osasuna hobetzeko, gaztetasuna zaintzeko eta bizitza luzea handitzeko: Chaga extract hautsak konposatu onuragarri asko ditu, zure sistema immunologikoa indartzen, hanturaren aurka borrokatzen eta erradikal askeen aurka babesten lagun dezaketenak. Propietate hauek osasun eta ongizate orokorra hobetzen lagun dezakete, eta zahartze prozesua moteltzen ere lagun dezakete.
2. Azala eta ilea elikatzeko: Chaga extractaren konposatu nagusietako bat melanina da, larruazalerako eta ilerako dituen onurengatik ezaguna. Melaninak larruazala UV izpien kalteetatik babesten eta larruazalaren tonua hobetzen lagun dezake, ilearen hazkuntza osasuntsua sustatzen duen bitartean.
3. Antioxidatzailea eta antitumoral: Chaga extracta antioxidatzailez beteta dago, eta horrek zelulen kalteen aurka babesten eta minbizi-tumoreen hazkuntza saihesten lagun dezake.
4. Sistema kardiobaskular eta arnasketa osasuntsuak laguntzeko: Chaga extractak odol-zirkulazioa hobetzen eta kolesterol mailak jaisten lagun dezake, eta horrek bihotzeko osasuna laguntzen du. Horrez gain, arnasketa osasunerako onurak dituela frogatu da, asma eta bronkitisa bezalako gaixotasunak tratatzen lagunduz.
5. Metabolismoa eta metabolismoaren aktibazioa hobetzeko garuneko ehunean: Chaga extractak metabolismoa hobetzen eta pisua galtzeko ahaleginak babesten lagun dezake. Garuneko osasunerako ere onurak izan ditzake, funtzio kognitiboa hobetzen eta garuneko hantura murrizten laguntzen duela frogatu baita.
6. Larruazaleko gaixotasunak sendatzeko, batez ere urdail-hesteetako, gibeleko eta behazun-bideetako gaixotasun inflamatorioekin konbinatzen direnean: Chaga extractaren hanturaren aurkako propietateek hesteetako eta gibeleko hantura murrizten lagun dezakete, eta horrek digestio-osasun orokorra hobetzen lagun dezake. Horrez gain, topikoki erabil daiteke hainbat larruazaleko gaixotasun tratatzen laguntzeko, besteak beste, ekzema eta psoriasia.
Chaga erauzkin organiko hautsa hainbat arlotan erabil daiteke, besteak beste:
1. Elikagai eta Edarien Industria: Chaga erauzkin organiko hautsa elikagaietan osagai gisa erabil daiteke, hala nola energia-barrak, irabiatuak, tea eta kafe nahasketak.
2. Industria farmazeutikoa: Chaga-ko konposatu bioaktiboak, β-glukanoak eta triterpenoideak barne, hainbat sendagaitan erabili izan dira agente terapeutiko natural gisa.
3. Nutrazeutikoen eta Elikagai-Osagarrien Industria: Chaga erauzkin organiko hautsa erabil daiteke elikagai-osagarriak fabrikatzeko osasun orokorra sustatzeko, immunitatea indartzeko eta odoleko azukre eta kolesterol maila osasuntsuak mantentzeko.
4. Kosmetikoen industria: Txaga bere hanturaren aurkako, antioxidatzaile eta zahartzearen aurkako propietateengatik da ezaguna, eta horrek osagai bikaina bihurtzen du larruazala zaintzeko produktuetan, hala nola kremetan, ukenduetan eta serumetan.
5. Animalien pentsuen industria: Chaga animalien pentsuetan erabili izan da animalien osasuna hobetzen, immunitatea indartzen eta digestioa eta mantenugaien xurgapena hobetzen laguntzeko.
Oro har, chaga hauts organikoen erauzkinaren osasun-onura ugariek osagai ezaguna bihurtu dute osasuna eta ongizatea sustatzen duten produktuak ekoiztea helburu duten hainbat industriatan.
Chaga Perretxiko Organikoaren Estraktuaren prozesu-fluxu sinplifikatua
(uraren erauzketa, kontzentrazioa eta ihinztadura bidezko lehortzea)
1.* kontrol-puntu kritikorako
2. Prozesu teknologikoa, osagaiak, esterilizazioa, ihinztadura bidezko lehortzea, nahasketa, bahetzea, barne-ontzia barne, 100.000 arazketa-sistema baten pean funtzionatzen du.
3. Materialarekin zuzenean kontaktuan dauden ekipamendu guztiak altzairu herdoilgaitzez eginda daude. 4. Ekoizpen-ekipo guztiak prozesu garbi baten araberakoak izan behar dira.
4. Mesedez, jo SSOP fitxategira urrats bakoitzerako.
| 5. Kalitate parametroa | ||
| Hezetasuna | <7 | GB 5009.3 |
| Errautsak | <9 | GB 5009.4 |
| Dentsitate masiboa | 0,3-0,65 g/ml | CP2015 |
| Disolbagarritasuna | Guztiz disolbagarria | 2 g 60 ml uretan disolbagarri (60 |
| ura | gradue ) | |
| Partikula tamaina | 80 Sare | 100 pasabide 80 sare |
| Artsenikoa (As) | <1,0 mg/kg | GB 5009.11 |
| Beruna (Pb) | <2,0 mg/kg | GB 5009.12 |
| Kadmioa (Cd) | <1,0 mg/kg | GB 5009.15 |
| Merkurioa (Hg) | <0,1 mg/kg | GB 5009.17 |
| Mikrobiologikoa | ||
| Plaka kopurua guztira | <10.000 ufc/g | GB 4789.2 |
| Legamia eta lizun | <100 ufc/g | GB 4789.15 |
| E. coli | Negatiboa | GB 4789.3 |
| Patogenoak | Negatiboa | GB 29921 |
6. Ura erauzteko kontzentratutako ihinztadura lehortzeko prozesua
Biltegiratzea: Gorde leku fresko, lehor eta garbi batean, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestuta.
Pakete handia: 25 kg/danbor.
Entregatzeko epea: 7 egun zure eskaeraren ondoren.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: Espezifikazio pertsonalizatuak ere lor daitezke.
25 kg/poltsa, paper-danbor
Ontzi indartua
Logistika segurtasuna
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
% 10eko polisakarido minimoak dituen Chaga erauzkin organikoa USDA eta EBko ziurtagiri organikoek, BRC ziurtagiriak, ISO ziurtagiriak, HALAL ziurtagiriak eta KOSHER ziurtagiriek ziurtatuta dute.
Chaga perretxikoak tradizionalki erabili izan dira beren propietate sendagarriengatik, besteak beste, garunaren funtzioa eta osasun mental orokorra hobetzeko duten gaitasunagatik. Onddo honek antioxidatzaile eta konposatu bioaktibo maila altua dauka, eta uste da garuna kalteetatik babesten dutela eta hantura murrizten dutela. Ikerketek erakutsi dute Chaga kontsumitzeak funtzio kognitiboa eta memoria hobetu ditzakeela gizakietan. International Journal of Medicinal Mushrooms aldizkarian argitaratutako ikerketa batek aurkitu zuen Chagan aurkitzen diren beta-glukanoek eta polisakaridoek efektu babesleak zituztela saguen garunetan eta errendimendu kognitiboa hobetu zutela. Beste ikerketa batzuek iradokitzen dute chagak Alzheimerra eta Parkinson bezalako gaixotasun neurodegeneratiboak dituzten pertsonentzat onuragarriak izan daitezkeela. Chaga perretxikoetan dauden antioxidatzaileek eta agente antiinflamatorioek baldintza horien garapena eragiten duten proteina kaltegarrien metaketa saihesteko lagun dezakete. Oro har, gizakietan ikerketa gehiago behar diren arren, chaga potentzialki neurobabesletzat hartzen da eta garunaren osasuna eta funtzio kognitiboa lagun ditzake.
Txagaren ondorioak pertsona batetik bestera alda daitezke eta hainbat faktoreren araberakoak dira, hala nola dosia, kontsumo modua eta erabiltzen den osasun egoera. Hala ere, pertsona batzuek txagaren ondorioak nabaritzen has daitezke kontsumitu eta egun gutxiren buruan, eta beste batzuek aste batzuk behar izan ditzakete onurak bizitzeko. Oro har, gomendatzen da txaga aldizka hartzea hainbat astez onura maximoak lortzeko. Garrantzitsua da kontuan izatea txaga osagarriak ez direla errezetazko botiken ordezko gisa erabili behar, eta beti gomendatzen da osasun-profesional batekin kontsultatzea osagarri-erregimen berri bat hasi aurretik.
Txagaren dosi gomendatua haren erabilera motaren eta helburuaren araberakoa da. Oro har, egunean 4-5 gramo Txaga lehor kontsumitzea segurua da, hau da, 1-2 koilarakada Txaga hauts edo bi Txaga erauzkin kapsularen baliokidea. Jarraitu beti produktuaren etiketako argibideak eta kontsultatu osasun-profesional bati txaga eguneroko errutinan sartu aurretik, batez ere azpiko gaixotasunen bat baduzu edo botikak hartzen ari bazara. Gomendagarria da, halaber, dosi txikiagoekin hastea eta dosia pixkanaka handitzea, ondorio negatiboak saihesteko.
