Naringina hauts naturala
Naringina zitrikoetan, batez ere pomeloetan, aurkitzen den flavonoide bat da. Naringina hautsa pomelotik edo beste zitriko batzuetatik ateratako naringinaren forma kontzentratua da. Elikagai-osagarri gisa erabiltzen da eta propietate antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak dituela uste da. Gainera, naringina hautsa askotan erabiltzen da janari eta edariei zapore mingotsa emateko.
| ELEMENTUA | ESPEZIFIKAZIOA | PROBA METODOAK |
| ITXURA | HAUTS ZURIA | Ikusmenezkoa |
| USAINA | EZAUGARRI | Organoleptikoa |
| ZAPOREA | EZAUGARRI | Organoleptikoa |
| PARTIKULAREN TAMAINA | % 100 60 SAREKO ARTEAN | 80 sareko pantaila |
| PROBA KIMIKOAK: | ||
| NEOHESPERIDINA DC (HPLC) | %98 ≥ | HPLC |
| Neohesperidinaz gain, ezpurutasun guztiak | < %2 | 1g/105°C/2 ordu |
| DISOLBATZAILEEN HONDARRAK | <0,05% | ICP-MS |
| LEHORTZEKO GALERA | < % 5,0 | 1g/105°C/2 ordu |
| ERRAUTSA | < % 0,2 | ICP-MS |
| METAL ASTUNAK | < 5 ppm | ICP-MS |
| ARSENIKOA (As) | < 0,5 ppm | ICP-MS |
| BERUNA (Pb) | < 0,5 ppm | ICP-MS |
| MERKURIOA (Hg) | EZ DA DETEKTATU | ICP-MS |
| MIKROBIOLOGIA PROBA | ||
| PLAKA KOPURUA GUZTIRA | < 1000 CFU / G | CP2005 |
| LEGAMIA ETA LIZUNA | < 100 UFC/G | CP2005 |
| SALMONELLA | NEGATIBOA | CP2005 |
| E. COLI | NEGATIBOA | CP2005 |
| ESTAFILOKOKOA | NEGATIBOA | CP2005 |
| AFLATOXINAK | <0,2 PPB | CP2005 |
(1) Purutasun handia
(2) Eduki estandarizatua
(3) Disolbagarritasun bikaina
(4) Fitokimikoetan aberatsa
(5) Fabrikazio-prozesu zorrotza
(6) Ontziratze bikaina
(7) Araudia betetzea
Naringinak hainbat jarduera biologiko eta efektu farmakologiko ditu, besteak beste, zirkulazio-sisteman, nerbio-sisteman, tumoreen aurkako sisteman, antioxidatzaileetan, antibakterianoan eta sistema endokrinoan dituen efektuak. Jarduera hauek adierazten dute naringinak aplikazio-aukera zabalak dituela medikuntzan, elikagaien zientzian eta sendagaien sintesian.
(1) Ezaugarri antioxidatzaileak
(2) Hanturaren aurkako efektuak
(3) Bihotzeko osasuna laguntzeko potentziala
(4) Nerbio- eta immunitate-sistemaren laguntza
(5) Digestio osasuntsua sustatzen du
(6) Pisua kontrolatzen lagun dezake
(7) Minbiziaren aurkako propietate potentzialak
(1) Nutrazeutika Industria:Naringina hautsa erabil daiteke bihotzeko osasunera, pisuaren kudeaketara eta sistema immunologikoa sustatzera zuzendutako elikagai-osagarrien, elikagai funtzionalen eta edarien formulazioan.
(2) Elikagai eta Edarien Industria:Fruta-zuku natural eta osasungarrien, edari energetikoen eta edari funtzionalen ekoizpenean sar daiteke.
(3) Industria farmazeutikoa:Naringina hautsa produktu farmazeutikoen garapenean erabil daiteke, bere propietate antiinflamatorio eta antioxidatzaile potentzialengatik.
(4) Kosmetika eta Larruazala Zaintzeko Industria:Hautsa larruazala zaintzeko produktuen formulazioan erabil daiteke, zahartzearen aurkako eta hanturaren aurkako efektu potentzialengatik.
(5) Animalien pentsuen industria:Naringina hautsa animalien pentsuei gehi dakieke digestio-osasuna sustatzeko eta abereen ongizate orokorra laguntzeko.
(1) Lehengaien hornidura:Ekoizpena kalitate handiko zitrikoen erosketarekin hasten da, hala nola pomeloak edo laranja mingotsak, naringina ugari dutenak.
(2)Erauzketa:Naringina zitrikoetatik hainbat metodo erabiliz ateratzen da, hala nola disolbatzaile bidezko erauzketa edo prentsaketa hotza, naringina duen likido kontzentratu bat lortzeko.
(3) Purifikazioa:Ateratako likidoak arazketa-prozesuak jasaten ditu ezpurutasunak kentzeko eta naringinaren edukia kontzentratzeko.
(4) Lehortzea:Naringina-estraktu purifikatua lehortze-tekniken menpe jartzen da, hala nola ihinztadura-lehortzea edo izozte-lehortzea, hauts forma bihurtzeko, bere propietate naturalak mantenduz.
(5) Kalitate Kontrola:Naringin hautsaren purutasuna, potentzia eta kalitatea aztertzen dira, beharrezko estandarrak eta zehaztapenak betetzen dituela ziurtatzeko.
(6) Ontziratzea:Azken Naringina hautsa ontzi egokietan ontziratzen da, hala nola upeletan edo poltsetan, bere kalitatea eta freskotasuna mantentzeko.
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Naringina hauts naturalaISO, HALAL, KOSHER eta HACCP ziurtagiriek ziurtatuta dago.
