Negurako DHA alga olioa
Negutaratutako DHA Alga Olioa omega-3 gantz-azido DHA (azido dokosahexaenoikoa) kontzentrazio handia duen elikagai-osagarri bat da. Ingurune kontrolatu batean hazitako mikroalgetatik lortzen da eta arrain-olio osagarrien alternatiba beganotzat hartzen da. "Negutaratzea" terminoak olioa tenperatura baxuagoetan solidotzen duen substantzia argizaritsua kentzeko prozesua adierazten du, egonkorragoa eta maneiatzen errazagoa bihurtuz. DHA garrantzitsua da garunaren funtziorako, osasun kardiobaskularrerako eta haurdunaldian fetuaren garapenerako.
| Produktuaren izena | DHA alga olioa(Neguko prestaketa) | Jatorria | Txina |
| Egitura kimikoa eta CAS zenbakia: CAS zk.: 6217-54-5; Formula kimikoa: C22H32O2; Pisu molekularra: 328,5 |  | ||
| Datu fisiko eta kimikoak | |
| Kolorea | Hori zurbila laranjara |
| Usaina | Ezaugarria |
| Itxura | 0 ℃-tik gorako olio likido garden eta garbia |
| Kalitate analitikoa | |
| DHAren edukia | %40 ≥ |
| Hezetasuna eta lurrunkorrak | ≤0,05% |
| Oxidazio Balio Totala | ≤25.0 meq/kg |
| Azido-balioa | ≤0,8 mg KOH/g |
| Peroxidoaren balioa | ≤5.0 meq/kg |
| Materia ez-zapogarri | ≤4.0% |
| Ezpurutasun disolbaezinak | ≤0,2% |
| Gantz-azido librea | ≤0,25% |
| Gantz-azido trans | ≤1.0% |
| Anisidina balioa | ≤15.0 |
| Nitrogenoa | ≤0,02% |
| Kutsatzailea | |
| B(a)p | ≤10.0ppb |
| Aflatoxina B1 | ≤5.0ppb |
| Beruna | ≤0,1 ppm |
| Artsenikoa | ≤0,1 ppm |
| Kadmioa | ≤0,1 ppm |
| Merkurio | ≤0,04 ppm |
| Mikrobiologikoa | |
| Mikrobio aerobikoen kopuru osoa | ≤1000cfu/g |
| Legamia eta lizun kopuru osoa | ≤100cfu/g |
| E. coli | Negatiboa/10g |
| Biltegiratzea | Produktua 18 hilabetez gorde daiteke jatorrizko ontzi ireki gabean, -5 ℃-tik beherako tenperaturan, berotik, argitik, hezetasunetik eta oxigenotik babestuta. |
| Ontziratzea | 20 kg-ko eta 190 kg-ko altzairuzko upeletan ontziratua (elikagaietarako egokia) |
Hona hemen %40 ≥Winterized DHA Alga Olioaren ezaugarri nagusi batzuk:
1. DHA kontzentrazio handia: Produktu honek gutxienez % 40 DHA dauka, omega-3 gantz-azido garrantzitsu honen iturri indartsu bihurtuz.
2. Beganoentzako egokia: Mikroalgetatik eratorria denez, produktu hau egokia da DHArekin dieta osatu nahi duten begano eta begetarianoentzat.
3. Neguan egonkortasuna lortzeko prestatua: Produktu hau sortzeko erabilitako neguan prestatzeko prozesuak olioa tenperatura baxuetan ezegonkortzea eragin dezaketen substantzia argizariak kentzen ditu, erabiltzeko eta maneiatzeko errazagoa den produktua bermatuz.
4. Ez-GMO: Produktu hau genetikoki eraldatu gabeko mikroalga-anduietatik egina dago, DHA iturri natural eta jasangarria bermatuz.
5. Hirugarrenen garbitasun probatua: Kalitate estandar gorenak bermatzeko, produktu hau hirugarrenen laborategi batek probatzen du purutasuna eta potentzia egiaztatzeko.
6. Erraza hartzeko: Produktu hau normalean kapsula bigun edo likido moduan dago eskuragarri, eta horrek erraz gehitzen du eguneroko errutinan. 7. Nahasteko aukerak bezeroen eskaera espezifikoak asetzeko
Hainbat aplikazio ditu %40 ≥DHA neguko alga-olioak:
1. Elikagai-osagarriak: DHA garunaren eta begien osasuna laguntzen duen mantenugai garrantzitsua da. % 40 ≥ Neguan eraldatutako DHA alga-olioa erabil daiteke elikagai-osagarri gisa, kapsula bigunetan edo forma likidoan.
2. Elikagai eta edari funtzionalak: Produktu hau elikagai eta edari funtzionalei gehi dakieke, hala nola otordu ordezko irabiaki edo kirol edariei, haien nutrizio-balioa handitzeko.
3. Haur-esne-formula: DHA ezinbesteko mantenugaia da haurtxoentzat, batez ere garunaren eta begien garapenerako. % 40 ≥ negurako DHA alga-olioa gehi daiteke haur-esne-formulari, haurtxoek mantenugai garrantzitsu hau jasotzen dutela ziurtatzeko.
4. Animalien pentsua: Produktu hau animalien pentsuan ere erabil daiteke, batez ere akuikulturan eta hegazti-hazkuntzan, pentsuaren nutrizio-balioa eta, azken finean, animalien osasuna hobetzeko.
5. Kosmetika eta higiene pertsonaleko produktuak: DHA ere onuragarria da larruazaleko osasunerako eta kosmetika eta higiene pertsonaleko produktuetan gehi daiteke, hala nola larruazaleko kremetan, larruazal osasuntsua sustatzeko.
Oharra: * ikurra CCP da.
CCP1 Iragazketa: Kanpoko materia kontrolatzea
CL: Iragazkiaren osotasuna.
Biltegiratzea: Gorde leku fresko, lehor eta garbi batean, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestuta.
Pakete kantitate handia: hauts formatuan 25 kg/danbor; olio formatu likidoan 190 kg/danbor.
Entregatzeko epea: 7 egun zure eskaeraren ondoren.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: Espezifikazio pertsonalizatuak ere lor daitezke.
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Negutarako DHA alga-olioak USDA eta EBko ziurtagiri organikoak, BRC, ISO, HALAL, KOSHER eta HACCP ditu.
DHA alga-olioa normalean neguan prestatzen da olioan egon daitezkeen argizariak edo bestelako ezpurutasun solidoak kentzeko. Neguan prestatzea olioa tenperatura baxu batera hoztea eta gero iragaztea dakar prozesua, oliotik hauspeatutako solidoak kentzeko. DHA alga-olio produktua neguan prestatzea garrantzitsua da, argizarien eta beste ezpurutasun batzuen presentziak olioa lainotu edo solidotu ere egin dezakeelako tenperatura baxuagoetan, eta hori arazo bat izan daiteke aplikazio batzuetarako. Adibidez, elikagai-osagarrien kapsula bigunetan, argizarien presentziak itxura lainotua eman dezake, eta hori ez da kontsumitzaileentzat erakargarria izango. Ezpurutasun horiek neguan prestatzearen bidez kentzeak olioa garbi eta egonkor mantentzen dela ziurtatzen du tenperatura baxuagoetan, eta hori garrantzitsua da biltegiratze eta garraiorako. Gainera, ezpurutasunak kentzeak olioaren purutasuna eta kalitatea hobetu ditzake, hainbat aplikaziotarako egokia bihurtuz, besteak beste, elikagai-osagarriak, elikagai funtzionalak eta higiene pertsonaleko produktuak.
DHA alga-olioak eta arrain-DHA olioak omega-3 gantz-azidoa, DHA (azido dokosahexaenoikoa), dute, garunaren eta bihotzaren osasunerako mantenugai garrantzitsua dena. Hala ere, badaude desberdintasun batzuk bien artean. DHA alga-olioa mikroalgetatik eratorria da, omega-3en iturri begano eta jasangarria. Aukera ona da dieta begetarianoa edo begetarianoa/beganoa jarraitzen duten pertsonentzat, edo itsaskiarekiko alergia dutenentzat. Aukera ona da, halaber, gehiegizko arrantzaz edo arrain-bilketaren ingurumen-inpaktuaz kezkatuta dauden pertsonentzat. Arrain-DHA olioa, berriz, arrainetatik dator, hala nola izokinetik, atunaz edo antxoetatik. Olio mota hau normalean elikagai-osagarrietan erabiltzen da, eta elikagai batzuetan ere aurkitzen da. DHA iturri bien abantailak eta desabantailak daude. Arrain-DHA olioak omega-3 gantz-azido gehigarriak baditu ere, hala nola EPA (azido eikosapentaenoikoa), batzuetan kutsatzaileak izan ditzake, hala nola metal astunak, dioxinak eta PCBak. Alga-DHA olioa omega-3 mota puruagoa da, ingurune kontrolatu batean hazten baita eta, beraz, kutsatzaile gutxiago dituelako. Oro har, bai DHA alga-olioa bai arrain-DHA olioa omega-3 iturri onuragarriak izan daitezke, eta bien arteko aukera lehentasun pertsonalen eta dieta-beharren araberakoa da.
