Soja proteina organikoa kontzentratu
Soja proteina organikoa kontzentratu hautsaoso kontzentratutako proteina hautsa da, organikoki hazitako soja artean. Soja eta karbohidratoen gehiengoa soja eta karbohidrato gehienak kenduta sortzen da, proteina-eduki aberatsa atzean utziz.
Proteina hau proteina kontsumoa handitzeko bilatzen duten pertsonentzako dieta osagarri ezaguna da. Kirolariek, bodybuilders eta dieta begetarianoen ondorengo kirolariek erabiltzen dute. Hauts hau proteina handiko edukiarengatik da ezaguna,% 70-90 proteina pisuaren arabera.
Organikoa denez, soja proteina kontzentratu hau pestizida sintetikoak, genetikoki eraldatutako organismoak (GMOak) edo gehigarri artifizialak erabili gabe sortzen dira. Organikoki hazten diren soja, ongarri sintetikoak edo pestizida kimikoak erabili gabe. Horrek bermatzen du azken produktua hondakin kaltegarriengatik doakoa dela eta ingurumenarentzat iraunkorragoa dela.
Proteina kontzentratutako hauts hau erraz gehitu daiteke irabiatuetan, astindu eta labean egindako ondasunetan, edo proteina-bultzada gisa erabilitako hainbat errezetatan. Aminoazidoen profil osoa eskaintzen du, funtsezko aminoazidoak barne, proteina iturri erosoa eta polifazetikoa bihurtuz beren dieta osatzeko bilatzen dutenentzat.
| Zentzuaren azterketa | Kalitate |
| Kolore | horia argia edo zuria |
| Dastatu, usain | Neutral |
| Partikularen tamaina | % 95 gainditu 100 sare |
| Analisi fisikoaCemikoa | |
| Proteina (lehorra) / (g / 100g) | ≥65,0% |
| Hezetasuna / (G / 100g) | ≤10.0 |
| Gantza (lehorra) (NX6.25), G / 100g | ≤2,0 |
| Ash (oinarri lehorra) (NX6.25), G / 100g | ≤6,0 |
| Beruna * mg / kg | ≤0,5 |
| Ezpurutasunen azterketa | |
| Aflatoxinb1 + b2 + g1 + g2, ppb | ≤4ppb |
| GMO,% | ≤0,01 |
| Azterketa mikrobiologikoa | |
| Plaka aerobikoa zenbaketa / (CFU / G) | ≤5000 |
| Legamia eta moldea, CFU / G | ≤50 |
| Coliform / (CFU / G) | ≤30 |
| Salmonella * / 25g | Ezezko |
| E.coli, cfu / g | Ezezko |
| Bukaera | Gai |
Soja organikoen proteina kontzentratutako hautsak hainbat osasun onura eskaintzen ditu. Horien artean daude:
1. Kalitate handiko proteina:Kalitate handiko landareetan oinarritutako proteinen iturri aberatsa da. Proteina ezinbestekoa da ehunak eraikitzeko eta konpontzeko, giharren hazkuntzarako eta osasun orokorra mantentzeko.
2. Muskuluen hazkundea eta berreskurapena:Soja soja proteina kontzentratu hautsak funtsezko aminoazido guztiak ditu, leuzina, isoleucina eta vinine bezalako kate adar aminoazidoak (bcaas) barne. Hauek funtsezko eginkizuna dute gihar proteinen sintesian, giharren hazkundea sustatuz eta ariketaren ondoren gihar berreskurapenean laguntzea.
3. Pisuaren kudeaketa:Proteinak satietate efektu handiagoa du gantz eta karbohidratoekin alderatuta. Zure dietan soja proteina kontzentratuaren hautsa barne, gosearen maila murrizten lagun dezake, betetasun sentimenduak sustatu eta pisua kudeatzeko helburuak babesten ditu.
4. Heart Osasuna:Soja proteina bihotzeko osasun onura desberdinekin lotuta egon da. Ikerketek frogatu dute soja proteina kontsumitzeak LDL kolesterol maila baxuagoa izan dezakeela (kolesterol "txarra" bezala ezagutzen dena) eta kolesterol profil orokorrak hobetzea, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murriztuz.
5. Landareetan oinarritutako alternatiba:Begetarianoak, veganak edo landareak oinarritutako dietetan jarraitzen duten pertsonentzat, soja proteina kontzentratutako hautsak proteina iturri baliotsua eskaintzen du. Proteina beharrak asetzeko aukera ematen du animalietan oinarritutako produktuak kontsumitu gabe.
6. Hezur osasuna:Soja proteinak isoflavonak ditu, hezurrak babesteko efektu potentzialak dituzten landare konposatuak. Zenbait ikerketek iradokitzen dute soja proteina kontsumitzeak hezur-dentsitatea hobetzen lagun dezakeela eta osteoporosia izateko arriskua murrizten lagun dezakeela, bereziki, emakume postmenopausienetan.
Hala ere, nabarmena da kontuan izatea soja alergiak edo hormona-baldintzak dituzten gizabanakoek osasun-hornitzailea kontsultatu behar dutela soja proteina produktuak beren dietan sartu aurretik. Gainera, neurritasuna eta oreka funtsezkoak dira zure errutinan osagarri dietetikoak sartzean.
Soja organikoa Proteina kontzentratu hautsa kalitate handiko dieta osagarria da, produktu aipagarrien hainbat ezaugarri ditu:
1. Proteina handiko edukia:Gure soja proteina kontzentratutako hautsa arretaz prozesatzen da proteina kontzentrazio handia izateko. Normalean% 70-85 proteina eduki inguru dauka, proteina handiko dieta osagarriak edo elikagaiak dituzten produktuak bilatzen dituzten pertsonentzako osagai baliotsua bihurtuz.
2. Ziurtagiri organikoa:Gure soja proteina kontzentratua organikoki ziurtatuta dago, garatu gabeko gmo ez diren soja-lanetatik eratorria dela bermatuz, pestizida sintetikoak, herbizidak edo ongarriak erabili gabe. Nekazaritza ekologikoaren printzipioekin lerrokatzen da, iraunkortasuna sustatuz eta ingurumeneko zuzendaritza.
3. Aminoazidoen profila osatu:Soja proteina proteina osotzat jotzen da, gizakiaren gorputzak behar dituen funtsezko aminoazido guztiak dituelako. Gure produktuak aminoazido hauen oreka naturala eta erabilgarritasuna mantentzen ditu, aukera egokia eginez gero, elikadura-eskakizunak betetzeko bilatzen dutenentzat.
4. Aldakortasuna:Gure soja proteina kontzentratu organikoa oso polifazetikoa da eta hainbat aplikaziotan erabil daiteke. Proteina astindu, irabiatuak, energia-barrak, labean egindako salgaiak, haragi alternatibak eta bestelako janari eta edarien formulazioetan txertatu daitezke, landareetan oinarritutako proteina bultzada eskainiz.
5. Alergeno-lagunak:Soja proteina kontzentratua naturalki da gluten, esneki eta fruitu lehorrak bezalako alergeno arruntetatik. Aukera bikaina da dieta-murrizketa edo alergia espezifikoak dituztenentzat, landareetan oinarritutako proteina alternatiba bat eskaintzen duena.
6. Ehundura leuna eta zapore neutroa:Gure soja proteina kontzentratzeko hautsa arretaz prozesatzen da ehundura leuna izateko, errezeta desberdinetan nahastu eta nahasteko erraza ahalbidetuz. Zapore neutroa ere badu, hau da, zure janari edo edarien sorkuntzaren zaporea gainditzen edo aldatuko ez duena.
7. Nutrizio onurak:Proteina iturri aberatsa izateaz gain, gure soja proteina kontzentratutako hautsa ere koipe eta karbohidrato baxua da. Muskuluen berreskurapenean lagun dezake, satietateari laguntzeko eta osasun eta ongizate orokorrean laguntzen du.
8. Sourcing iraunkorra:Iraunkortasuna eta hornidura etikoa lehenesten ditugu gure soja proteina kontzentratutako hautsaren ekoizpenean. Nekazaritzako praktika iraunkorrak erabiliz lantutako soja-lanetatik eratorria da, ingurumenean eragin minimoa bermatuz.
Oro har, gure soja proteina kontzentratutako hautsak modu egokian eta iraunkorra eskaintzen du landarean oinarritutako proteina dieta eta elikadurako hainbat produktu txertatzeko, kalitate eta garbitasun estandar handienak ziurtatuz.
Hona hemen soja proteina kontzentratzeko hautsaren produktu potentzialen eremu potentzial batzuk:
1. Elikagaien eta edarien industria:Soja soja proteina kontzentratu hautsa osagai gisa erabil daiteke hainbat janari eta edarien produktuetan. Proteinen barrak, proteina astinduak, irabiatuak eta landareak oinarritutako landaei gehitu daitezke proteina edukia hobetzeko eta aminoazidoen profil osoa emateko. Ogia, cookieak eta pastelak bezalako okindegian ere erabil daiteke proteina edukia handitzeko eta elikadura-balioa hobetzeko.
2. Kirol elikadura:Produktu hau normalean kirol elikadurako produktuetan erabiltzen da, hala nola proteina hautsak eta osagarriak. Oso onuragarria da kirolarientzat, fitness zaleentzat eta giharren hazkundea, suspertzea eta ongizate orokorra babesteko bilatzen duten pertsonentzat.
3. Vegan eta begetarianoak:Soja soja proteina kontzentratua hautsa landare oinarritutako proteina iturri bikaina da, dieta vegan edo begetarianoei jarraituz. Proteinen eskakizunak betetzeko erabil daiteke eta aminoazidoen sorta osoa lortzen dutela ziurtatzeko erabil daiteke.
4. Nutrizio osagarriak:Produktu hau osagaien osagai gisa erabil daiteke otordu ordezkapenak, pisua kudeatzeko produktuak eta dieta osagarriak bezalako osagarrietan. Proteina handiko edukiak eta elikadura profilak produktu horien gaineko baliotsua bihurtzen dute.
5. Animalien elikadura industria:Soja soja proteina kontzentratzeko hautsa ere erabil daiteke animalien elikadura formulazioetan. Kalitate handiko proteina iturri da abeltzaintza, hegazti eta akuikulturarako.
Soja proteina kontzentratuaren hautsaren izaera aldakorra ahalbidetzen du industria desberdinetan aplikazio sorta zabal batean erabiltzea, dieta-behariei eta lehentasun desberdinetara.
Soja-proteina kontzentratutako hautsaren ekoizpen prozesuak hainbat pauso dakar. Hona hemen prozesuaren ikuspegi orokorra:
1. Sourcing Soja Organikoak:Lehen urratsa, ustiategi ekologikoen soja organikoak iturri izatea da. Soja hauek genetikoki eraldatutako organismoetatik (GMOak) dira eta pestizida sintetikoak eta ongarriak erabili gabe hazten dira.
2. Garbiketa eta deshulling:Soja oso garbitzen dira ezpurutasunak eta atzerriko partikulak kentzeko. Kanpoko kaskoak deshulling izeneko prozesu baten bidez kentzen dira eta horrek proteinen edukia eta digestibilitatea hobetzen laguntzen du.
3. Artezketa eta erauzketa:Alde deshulled soja hautsa da. Hauts hau urarekin nahasten da lohi bat osatzeko. Lohiak erauzketa egiten du, non karbohidratoak eta mineralak bezalako ur disolbagarriak diren osagaiak, proteina, koipea eta zuntz bezalako osagai disolbaezinetatik bereizten dira.
4. Bereizketa eta filtrazioa:Erauzitako lohiak zentrifugazio edo iragazketa prozesuak jasaten ditu disolbaezinak osagai disolbagarrietatik bereizteko. Urrats honek, batez ere, proteina aberatsak gainontzeko osagaietatik bereiztea dakar.
5. Bero tratamendua:Bereizitako proteina aberatsak dituen zatikia tenperatura kontrolatuan berotzen da entzimak aktibatzeko eta elikagai anti-faktoreak kentzeko. Urrats honek soja proteina kontzentratutako hautsaren zaporea, digestibilitatea eta iraupena hobetzen laguntzen du.
6. spray lehortzea:Proteina likido kontzentratua hauts lehorra bihurtzen da spray lehortzeko prozesu baten bidez. Prozesu honetan, likidoa atomizatzen da eta aire bereko bidez pasatzen da, hezetasuna lurruntzen duena, soja proteina kontzentratuaren forma hautsa atzean utziz.
7. Ontziak eta kalitate kontrola:Azken urratsa soja proteina kontzentratuaren hautsa edukiontzi egokietan onartzea da, etiketatze egokia eta kalitate kontroleko estandarren atxikimendua bermatuz. Horrek proteinen edukia, hezetasun maila eta kalitatezko beste parametro batzuetarako probak biltzen ditu, kalitate koherentea eta kalitate handiko produktua bermatzeko.
Garrantzitsua da kontuan hartzea produkzio-prozesu espezifikoa aldatu egin daitekeela fabrikatzailearen, ekipoen ekipoen eta nahi diren produktuen zehaztapenen arabera. Hala ere, aipatutako urratsek produkzio prozesuaren eskema orokorra eskaintzen dute soja proteina kontzentratuaren hautsa egiteko.
Biltegiratzea: mantendu leku fresko, lehor eta garbi batean, babestu hezetasunetik eta argi zuzenetik.
Bulk paketea: 25kg / danborra.
Beruna: zure eskaera egin eta 7 egunera.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: pertsonalizatutako zehaztapenak ere lor daitezke.
20 kg / poltsa 500kg / paleta
Ontziratutako ontziak
Logistika segurtasuna
Adierazi
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Ateetarako atea zerbitzua Erraza da ondasunak jasotzeko
Itsasoz
Over300kg, 30 egun inguru
Portu zerbitzua Port Zerbitzurako Zuzendaritza Profesionalen Broker
Airearen arabera
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportuko aireportuko zerbitzu profesionala lanbide-broker behar da
Soja proteina organikoa kontzentratu hautsaNOP eta EBko organiko, ISO ziurtagiri, halal ziurtagiria eta kosher ziurtagiriak ziurtatuta dago.
Landareetan oinarritutako proteina isolatu, kontzentratu eta hidrolizatuen produkzio prozesuak funtsezko desberdintasunak dituzte. Hona hemen prozesu bakoitzaren bereizgarriak:
Landare oinarritutako proteina ekoizpen prozesua:
Landare oinarritutako proteina isolatuaren helburu nagusia proteina edukia ateratzea eta kontzentratzea da, karbohidratoak, gantzak eta zuntzak bezalako beste osagaiak minimizatuz.
Prozesua normalean landare gordinaren materiala hornitzen eta garbitzen hasten da, hala nola soja, ilarrak edo arroza.
Horren ondoren, proteina lehengaitik ateratzen da erauzketa akua edo disolbatzaile erauzketa bezalako metodoak erabiliz. Ateratako proteina soluzioa iragazten da partikula solidoak kentzeko.
Filtrazio prozesua ultrafiltrazio edo prezipitazio teknikek jarraitzen dute proteina are gehiago kontzentratzeko eta nahi ez diren konposatuak kentzeko.
PH doikuntza, zentrifugazioa edo dialisia bezalako proteina prozesu oso errazak lortzea ere erabil daiteke.
Azken urratsa Proteina konponbide kontzentratua lehortzea da, spray lehortzeko edo izozteko lehortzeko metodoak erabiliz, eta ondorioz, proteina-edukiarekin landare oinarritutako proteina hautsa% 90 baino gehiagokoa da.
Landare oinarritutako proteina ekoizpen prozesua:
Landare oinarritutako proteina kontzentratuen ekoizpenak proteina edukia handitu nahi du landare materialaren beste osagai batzuk kontserbatzen dituen bitartean, hala nola karbohidratoak eta gantzak.
Prozesua lehengaia hornitzen eta garbitzen hasten da, isolatutako proteina ekoizpen prozesuaren antzekoa.
Erauzketa egin ondoren, proteina aberatsak ultrafiltrazioa edo lurruntzea bezalako tekniken bidez kontzentratzen da, non proteina likido fasetik bereizten den.
Lortzen den proteina konponbide kontzentratua lehortu egiten da, normalean spray lehortzeko edo izozteko lehortzeko, landare oinarritutako proteina hautsa lortzeko. Proteinen edukia% 70-85 ingurukoa da, isolatutako proteina baino txikiagoa da.
Landareetan oinarritutako proteina produkzio prozesua:
Landareetan oinarritutako proteina hidrolizatutako produkzioak proteina molekulak peptido txikiagoetan edo aminoazidoetan apurtzea dakar, digestibilitatea eta biodisponibilitatea hobetuz.
Gainerako prozesuen antzekoa, landare gordinak materiala hornitzen eta garbitzen hasten da.
Proteina lehengaitik ateratzen da erauzketa akua edo disolbatzaile erauzketa bezalako metodoak erabiliz.
Proteina aberatsak diren irtenbidea hidrolisi entzimatikoa jasaten da, non proteinak bezalako entzimak gehitzen dira proteina peptido txikiagoetan eta aminoazidoetan apurtzeko.
Horren ondorioz, hidrolizatutako proteina irtenbidea iragazketa edo beste metodo batzuen bidez arazten da ezpurutasunak kentzeko.
Azken urratsa hidrolizatutako proteina soluzioa lehortzea da, normalean spray lehortzeko edo izozteko lehortzearen bidez, erabiltzeko egokia den hauts forma egokia lortzeko.
Laburbilduz, landareen oinarritutako proteina-produkzio prozesuetan isolatutako, kontzentratu eta hidrolizatutakoen arteko bereizketa nagusiak proteina-kontzentrazio mailan daude.
Ilar ekologikoko proteina ilarrak horiak eratorritako beste landareen hauts hautsa da. Soja proteina organikoaren antzekoa da, nekazaritza ekologikoko metodoak erabiliz lantzen diren ilarrak erabiliz ekoizten da, ongarri sintetikoak, pestizidak, ingeniaritza genetikoa edo bestelako esku-hartze kimikoak erabili gabe.
Ilar proteina organikoaAukera egokia da dieta vegana edo begetarianoa jarraitzen duten pertsonentzat, baita soja alergiak edo sentsibilitateak dituztenak ere. Proteina iturri hipoalergenikoa da, errazago digeritzen eta erraz litekeena da soja aldean erreakzio alergikoak sortzea.
Ilar proteina ere ezaguna da proteina handiko edukiengatik, normalean% 70-90 artean baitago. Proteina osoa ez den arren, esanahia ez du funtsezko aminoazido guztiak, beste proteina iturri batzuekin konbinatu daiteke aminoazidoen profil osoa ziurtatzeko.
Zaporeari dagokionez, batzuek ilar proteina organikoa aurkitzen dute soja proteinen aldean zapore luzea eta gutxiago bereizgarria izateko. Horrek polifazetikoagoa da irabiatuei, proteina astinduak, labean egindako salgaiak eta beste errezeta batzuk gehitzeko, zaporea nabarmen aldatu gabe.
Ilar ekologikoko proteinak eta soja ekologikoek abantaila bereziak dituzte eta aukera onak izan daitezke landareetan oinarritutako proteinen iturriak bilatzen dituzten pertsonentzat. Aukera azken finean dieta-lehentasunen, alergien edo sentsibilitateen, nutrizio-helburuen eta hobespenen araberakoa da. Beti da ideia ona etiketak irakurtzea, nutrizio profilak alderatuz, banakako beharrak kontsideratzea eta beharrezkoa izanez gero, zuretzako proteina iturri onenak zehazteko.
