Ezti-lorea erauzkin azido klorogenikoa
Bioway Organic-en ezti-lorea erauzteko azido klorogenikoa Lonicera japonica landareen loreetatik lortzen da. Azido klorogenikoa polifenol mota bat da, bere propietate antioxidatzaileengatik ezaguna. Hainbat osasun-onura potentzial aztertu da, besteak beste, hanturaren aurkakoa eta pisua galtzeko laguntza.
Azido klorogenikoa (CGA) azido kafeikotik eta azido kinikotik sortutako konposatu naturala da, eta lignina sortzean parte hartzen du. Izenak kloroa duela iradokitzen badu ere, ez du. Izena grezierazko "berde argia" hitzetatik dator, airearen eraginpean dagoenean sortzen duen kolore berdeari erreferentzia eginez. Azido klorogenikoa eta antzeko konposatuak Hibiscus sabdariffa hostoetan, patatetan eta hainbat fruta eta loretan aurki daitezke. Hala ere, ekoizpen iturri nagusiak kafe aleak eta ezti-lorea dira.
| Analisia | Zehaztapena | Emaitzak |
| Saiakuntza (Azido klorogenikoa) | %98,0 ≥ | %98,05 |
| Kontrol fisiko eta kimikoa | ||
| Identifikazioa | Positiboa | Betetzen du |
| Itxura | Hauts zuria | Betetzen du |
| Usaina | Ezaugarria | Betetzen du |
| Sarearen tamaina | 80 sare | Betetzen du |
| Lehortzean galtzea | ≤5.0% | %2,27 |
| Metanola | ≤5.0% | %0,024 |
| Etanola | ≤5.0% | % 0,150 |
| Hondakinak piztean | ≤3.0% | %1,05 |
| Metal astunak probatzea | ||
| Metal astunak | 20 ppm | Betetzen du |
| As | 2 ppm | Betetzen du |
| BERUNA (Pb) | < 0,5 ppm | 0,22 ppm |
| MERKURIOA (Hg) | Ez da detektatu | Betetzen du |
| KADMIOA | < 1 PPM | 0,25 ppm |
| KOBREA | < 1 PPM | 0,32 ppm |
| ARSENIKOA | < 1 PPM | 0,11 ppm |
| Mikrobiologikoa | ||
| Plaka kopurua guztira | <1000/gMax | Betetzen du |
| Staphylococcus aurenus | Ez da detektatu | Negatiboa |
| Pseudomonas | Ez da detektatu | Negatiboa |
| Legamia eta lizunak | <100/gMax | Betetzen du |
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
| E. coli | Negatiboa | Negatiboa |
(1) Purutasun Handia:Gure Ezti-lorea erauzkinak kalitate goreneko ezti-lorea landareetatik lortzen dira eta estandarizatuta daude azido klorogenikoaren kontzentrazio handia bermatzeko, potentzia eta eraginkortasun maximoa lortuz.
(2)Antioxidatzaile naturalaren boterea:Bere propietate antioxidatzaile sendoengatik da ezaguna, eta horrek osagai erakargarri bihurtzen du osasun-osagarrien eta larruazala zaintzeko produktuen formulatzaileentzat, antioxidatzaile naturalak dituzten onurak bilatzen dituztenentzat.
(3)Aplikazio polifazetikoak:Produktu-formulazio sorta zabal batean erabiltzeko egokia da, besteak beste, osagarri dietetikoetan, belar-erremedioetan, larruazala zaintzeko produktuetan eta elikagai funtzionaletan, eta moldakortasuna eta merkatura egokitzeko gaitasuna eskaintzen ditu.
(4)Medikuntza Tradizionalaren Ondarea:Ezti-lorea oso erabilia da tradizioz, batez ere txinatar medikuntzan.
(5)Kalitatezko hornidura eta fabrikazioa:Kalitate estandar gorenak bermatzen ditugu hornikuntzan eta fabrikazioan, landare-estraktuen hornitzaile fidagarri eta entzutetsuak bilatzen dituzten erosle zorrotzen eskaerak asetzeko.
(6)Osasunerako onurak:Osasunerako onura potentzial ugarirekin lotuta dago, besteak beste, antioxidatzaileen laguntza, hanturaren aurkako efektuak eta larruazala zaintzeko aplikazio posibleak, osasunaz arduratzen diren kontsumitzaileentzako osagai erakargarri bihurtuz.
(7)Araudia betetzea:Industriako araudiak eta kalitate-kontroleko estandarrak betez fabrikatzen da, erosleei bere segurtasunean eta araudi-betetzean konfiantza emanez.
Azido klorogenikoa duen ezti-lorea erauzketak hainbat osasun-onura potentzial eskaintzen dituela uste da, besteak beste:
Antioxidatzaile propietateak:Azido klorogenikoa bere efektu antioxidatzaileengatik da ezaguna, zelulak estres oxidatibotik eta erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten lagun dezaketelako.
Efektu antiinflamatorioak:Ikerketa batzuek iradokitzen dute azido klorogenikoak propietate antiinflamatorioak izan ditzakeela, eta hori onuragarria izan daitekeela gorputzean hantura murrizteko.
Pisua kudeatzeko laguntza potentziala:Ikerketek adierazi dute azido klorogenikoak pisua kontrolatzen lagun dezakeela glukosaren eta gantzen metabolismoan eraginez, baita gosearen erregulazioan ere.
Sistema immunologikoaren laguntza:Ezti-lorea erauzteko azido klorogenikoak sistema immunologikoa indartzeko propietateak dituela uste da, eta horrek sistema immunologikoaren osasun orokorra laguntzen du.
Larruazaleko osasunerako onurak:Larruazalaren osasunerako onura potentzialak izan ditzake, hala nola zahartzearen aurkako eta hanturaren aurkako efektuak.
Ezti-lorea erauzteko azido klorogenikoak aplikazio potentzialak ditu hainbat industriatan, besteak beste:
Janari eta edariak:Osagai natural gisa erabil daiteke elikagai eta edari funtzionaletan, hala nola belar-infusioetan, osasun-edarietan eta dieta-osagarrietan, dituen propietate antioxidatzaileengatik eta osasunerako onura potentzialengatik.
Kosmetika eta Larruazala Zaintzeko Produktuak:Larruazala zaintzeko eta kosmetika produktuetan erabil daiteke bere efektu antioxidatzaile eta antiinflamatorioengatik, hala nola zahartzearen aurkako kremetan, ukenduetan eta bestelako formulazio topikoetan.
Farmazeutikoa eta Nutrazeutikoa:Industria farmazeutiko eta nutrazeutikoek ezti-lorea azido klorogenikoarekin erabiltzea azter dezakete osagarrietan, belar erremedioetan eta sendagai tradizionaletan osagai gisa, sistema immunitarioa indartzeko eta pisua kontrolatzeko dituen propietate potentzialengatik.
Nekazaritza eta Lorezaintza:Nekazaritza eta lorezaintza industrietan aplikazioak izan ditzake, hala nola pestizida naturaletan eta landareen hazkuntza-erregulatzaileetan, landareen osasunean eta gaixotasunen aurkako erresistentzian dituen eraginengatik.
Ikerketa eta Garapena:Erauzkina ikerketa eta garapen erakundeentzat ere interesgarria izan daiteke, osasunerako onurak eta hainbat produktu eta formulaziotan aplikazioa ikertzeko.
Hona hemen ezti-lorea erauzteko prozesuaren eskema orokorra, azido klorogeniko kontzentrazio desberdinekin:
Laborantza:Ezti-lorea landareak nekazaritza-eskualde egokietan landatzen dira, nekazaritza-jardunbide onak jarraituz, kalitatea eta etekina bermatzeko. Horrek lurzorua prestatzea, landatzea, ureztatzea eta izurriteen aurkako neurriak barne har ditzake.
Uzta:Ezti-lorea guztiz helduak une egokian biltzen dira azido klorogenikoaren edukia maximizatzeko. Uzta-prozesua arretaz kudeatu behar da landareei kalte minimoa eragiteko eta lehengaiaren kalitatea mantentzeko.
Erauzketa:Bildutako ezti-lorea landareak erauzketa-prozesu baten menpe jartzen dira konposatu aktiboak lortzeko, azido klorogenikoa barne. Erauzketa-metodo ohikoenen artean, disolbatzaile bidezko erauzketa dago, hala nola etanol urtsua edo beste disolbatzaile egoki batzuk erabiltzea, erauzketa kontzentratu bat lortzeko.
Purifikazioa:Ondoren, erauzkin gordina arazketa-prozesuetara eramaten da azido klorogenikoa isolatzeko eta ezpurutasunak kentzeko. Horrek iragazketa, zentrifugazioa eta kromatografia bezalako teknikak erabil ditzake nahi diren purutasun-mailak lortzeko.
Kontzentrazioa:Purifikatu ondoren, erauzkin kontzentratzen da azido klorogenikoaren mailak handitzeko eta zehaztutako zehaztapenak betetzeko, hala nola % 5, % 15, % 25 edo % 98ko azido klorogenikoaren edukia.
Lehortzea:Ondoren, erauzkin kontzentratua lehortzen da hezetasun-edukia murrizteko eta hauts lehor egonkor bat edo erauzkin likido bat lortzeko, hainbat aplikaziotan erabiltzeko egokia. Lehortze-metodoen artean, ihinztadura-lehorketa, hutsean lehortzea edo beste lehortze-teknika batzuk egon daitezke erauzkinaren kalitatea mantentzeko.
Kalitate Kontrola:Ekoizpen-prozesu osoan zehar, kalitate-kontrolerako neurriak ezartzen dira erauzkinak azido klorogenikoaren edukiaren, purutasunaren eta beste kalitate-parametro batzuen irizpide zehatzak betetzen dituela ziurtatzeko. Horretarako, hainbat analisi-teknika erabil daitezke, hala nola HPLC (Errendimendu Handiko Kromatografia Likidoa), azido klorogenikoaren edukia egiaztatzeko.
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Ezti-lorea erauzkin azido klorogenikoaISO, HALAL, KOSHER eta HACCP ziurtagiriek ziurtatuta dago.
