Arroz esne hauts organiko onena esne eta soja alternatiboetarako
Arroz-esne-hauts organikoa esnerik gabeko alternatiba da, ekologikoki hazi eta prozesatu den arrozarekin egindako esne-hauts tradizionalaren ordez. Normalean arrozetik likidoa ateraz eta, ondoren, hauts moduan lehortuz egiten da. Arroz-esne-hauts organikoa sarritan erabiltzen da esnearen ordezko gisa, laktosarekiko intolerantzia dutenak, esnekiekiko alergia edo dieta beganoa jarraitzen dutenentzat. Urarekin berreraiki daiteke landare-esnearen alternatiba krematsua egiteko, sukaldaritzan, gozogintzan edo modu independentean gozatu ahal izateko.
Latin izena: Oryza sativa
Osagai aktiboak: proteinak, karbohidratoak, gantzak, zuntza, errautsak, hezetasuna, bitaminak eta mineralak. Peptido bioaktibo espezifikoak eta antozianinak arroz barietate jakin batzuetan.
Sailkapena Metabolito sekundarioa: Arroz beltzean antozianinak bezalako konposatu bioaktiboak eta arroz gorrian fitokimikoak.
Zaporea: Orokorrean leuna, neutroa eta apur bat gozoa.
Erabilera arrunta: esne-esnearen alternatiba, laktosarekiko intolerantzia duten pertsonentzat egokia, hainbat elikagai-produktutan erabiltzen dena, hala nola pudinak, izozkiak eta edariak.
Jatorria: Mundu osoan landua, jatorriz Asian etxekotua.
| Analisi-elementuak | Zehaztapena(k) |
| Itxura | Hauts hori argia |
| Usaimena eta Dastamena | Neutroa |
| Partikulen Tamaina | 300 sare |
| Proteina (oinarri lehorra)% | ≥%80 |
| Gantz osoa | ≤%8 |
| Hezetasuna | ≤%5,0 |
| Lizarra | ≤%5,0 |
| Melamina | ≤0,1 |
| Beruna | ≤0,2 ppm |
| Artsenikoa | ≤0,2 ppm |
| Merkurioa | ≤0,02 ppm |
| Kadmioa | ≤0,2 ppm |
| Plaka kopurua guztira | ≤10.000 ufc/g |
| Moldeak eta Legamiak | ≤50 uf/g |
| Koliformeak, MPN/g | ≤30 uf/g |
| Enterobakterioak | ≤100 uf/g |
| E.Coli | Negatiboa /25g |
| Salmonella | Negatiboa /25g |
| Staphylococcus aureus | Negatiboa /25g |
| Patogenoa | Negatiboa /25g |
| Alfatoxina (B1+B2+G1+G2 guztira) | ≤10 ppb |
| Okratoxina A | ≤5 ppb |
1. Arroz-ale ekologikoekin egina eta kontu handiz deshidratatua.
2. Ondo probatu metalak eta mikrobioak kalitate handia bermatzeko.
3. Esnerik gabeko alternatiba zapore leun eta natural gozoarekin.
4. Laktosarekiko intolerantzia dutenentzat, beganoentzat eta osasunarekin kontzientzia duten pertsonentzat egokia.
5. Karbohidrato, proteina eta funtsezko mineralen orekaz josia.
6. Polifazetikoa eta moldagarria, ezin hobeto nahastuz hainbat prestakinetan.
7. Ezaugarri lasaigarriak eskaintzen ditu eta edari eta osagarri dietetiko ugaritan erabil daiteke.
8. 100% beganoa, alergiekiko errespetua, laktosarik gabea, esnekirik gabea, glutenik gabea, kosher, transgenikorik gabekoa, azukrerik gabea.
1 Erabili esnerik gabeko alternatiba gisa edarietan, zerealetan eta sukaldaritzan.
2 Edari lasaigarriak sortzeko eta osagarri dietetikoen oinarri gisa.
3 osagai polifazetikoak sukaldaritzako eta terapeutiko aplikazio askotarako.
4 Ezin hobeto nahasten da hainbat prestakinetan, beste zapore batzuk gainditu gabe.
5 Ezaugarri lasaigarriak eta erabilera askotarako moldagarritasuna eskaintzen ditu.
Ekoizpen prozesu orokorra honela:
Biltegiratzea: leku fresko, lehor eta garbi batean gorde, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestu.
Solteko paketea: 25 kg/danborra.
Epea: eskaera egin eta 7 egun.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: pertsonalizatutako zehaztapenak ere lor daitezke.
25 kg/kasu
Enbalaje sendotua
Segurtasun logistika
Adierazi
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua salgaiak hartzeko erraza
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portu zerbitzuko garbiketa-artekari profesionala behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7Egun
Aireportutik aireportu zerbitzuko sake-artekari profesionala behar da
Bioway-k ziurtagiriak lortzen ditu, hala nola USDA eta EB ziurtagiri organikoak, BRC ziurtagiriak, ISO ziurtagiriak, HALAL ziurtagiriak eta KOSHER ziurtagiriak.
Arroz-esneak eta ohiko esneak nutrizio-profil desberdinak dituzte, eta arroz-esnea zuretzako ohikoa baino hobea den ala ez, dieta-behar eta lehentasunen araberakoa da. Hona hemen kontuan hartu beharreko puntu batzuk:
Nutrizio-edukia: esne arrunta proteina-iturri ona da, kaltzioa eta beste funtsezko mantenugai batzuk. Arroz-esnea proteina eta kaltzio txikiagoa izan daiteke gotortu ezean.
Dieta-murriztapenak: arroz-esnea egokia da laktosaren intolerantzia, esne-alergiak edo dieta beganoa jarraitzen dutenentzat, esnea arrunta ez den bitartean.
Hobespen pertsonalak: Batzuek arroz-esnearen zaporea eta ehundura nahiago dituzte esne arruntaren aldean, eta aukera hobea da beraientzat.
Garrantzitsua da zure elikadura-beharrak eta dieta-murrizketak kontuan hartzea arroz-esnea eta ohiko esnearen artean aukeratzerakoan. Osasun-profesional edo nutrizionista batekin kontsultatzeak zure egoera zehatzetan oinarritutako erabaki informatua hartzen lagun zaitzake.
Arroz-esneak eta almendra-esneak beren nutrizio onura eta gogoetak dituzte. Bien arteko aukeraketa dieta-premien eta lehentasunen araberakoa da. Hona hemen kontuan hartu beharreko puntu batzuk:
Nutrizio edukia:Almendra-esnea arroz-esnea baino koipe osasungarrietan handiagoa da eta karbohidrato gutxiago izaten du. Proteina eta funtsezko mantenugai batzuk ere ematen ditu. Arroz-esnea gantz eta proteina txikiagoa izan daiteke, baina kaltzioa eta D bitamina bezalako mantenugaiekin gotor daiteke.
Alergiak eta sentikortasunak:Almendra esnea ez da egokia fruitu lehorrak alergiak dituztenentzat, arroz esnea alternatiba ona da fruitu lehorren alergiak edo sentikortasuna duten pertsonentzat.
Zaporea eta testura:Almendra-esnearen eta arroz-esnearen zaporea eta ehundura desberdinak dira, beraz, hobespen pertsonalak zeresan handia du zuretzako zein den onena zehazteko.
Hobespen dietetikoak:Dieta beganoa edo esnerik gabekoa jarraitzen dutenentzat, almendra-esnea eta arroz-esnea ohiko esnearen alternatiba egokiak dira.
Azken finean, arroz-esnearen eta almendra-esnearen arteko aukeraketa banakako elikadura-beharren, zapore-hobespenen eta dieta-murrizketen araberakoa da. Osasun-profesional edo nutrizionista batekin kontsultatzeak zure egoera zehatzetan oinarritutako erabaki informatua hartzen lagun zaitzake.
