Marrubi-zukuaren hauts organikoa
Marrubi-zuku-hauts organikoa marrubi-zuku organikoaren forma lehor eta hauts bat da. Marrubi organikoetatik zukua atera eta gero kontu handiz lehortuz egiten da, hauts fin eta kontzentratua sortzeko. Hauts hau likido forma batean birsortu daiteke ura gehituz, eta zapore edo koloratzaile natural gisa erabil daiteke elikagai eta edarien hainbat aplikaziotan. Bere izaera kontzentratua dela eta, gure NOP ziurtagiria duen marrubi zuku-hautsak marrubi freskoen zaporea eta elikadura eskain ditzake apalategiko forma eroso eta egonkor batean.
Produktuaren izena | Marrubi-zuku ekologikoaPhautsa | Botanikoa Iturria | Fragaria × ananassa Duch |
Erabilitako zatia | Fruit | Lote zk. | ZL20230712PZ |
AZTERKETA | ZEHATZA | EMAITZAK | PROBA METODOAK |
Kimika Fisikoa Kontrola | |||
Pertsonaiak/Itxura | Hauts fina | Konforme | Ikusgarria |
Kolorea | Arrosa | Konforme | Ikusgarria |
Usaina | Ezaugarria | Konforme | Usaimenezkoa |
Dastatu | Ezaugarria | Konforme | Organoleptikoa |
Sarearen Tamaina/Bahearen Analisia | % 100 gainditu 60 sare | Konforme | USP 23 |
Disolbagarritasuna (uretan) | Disolbagarriak | Konforme | Etxeko zehaztapena |
Xurgapen maximoa | 525-535 nm | Konforme | Etxeko zehaztapena |
Solte Dentsitatea | 0,45~0,65 g/cc | 0,54 g/cc | Dentsitate-neurgailua |
pH (% 1eko disoluzioa) | 4.0~5.0 | 4.65 | USP |
Lehortzean galtzea | NMT %5,0 | %3,50 | 1 g/105 ℃/2 ordu |
Errautsak guztira | NMT %5,0 | %2,72 | Etxeko zehaztapena |
Metal astunak | NMT10ppm | Konforme | ICP/MS<231> |
Beruna | <3,0 | <0,05 ppm | ICP/MS |
Artsenikoa | <2,0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
Kadmioa | <1,0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
Merkurioa | <0,5 | <0,003 ppm | ICP/MS |
Pestiziden hondakinak | Bete eskakizunak | Konforme | USP<561> eta EC396 |
Mikrobiologia Kontrola | |||
Plaka kopurua guztira | ≤5.000 ufc/g | 350 cfu/g | AOAC |
Legamia eta molde osoa | ≤300cfu/g | <50cfu/g | AOAC |
E.Coli. | Negatiboa | Konforme | AOAC |
Salmonella | Negatiboa | Konforme | AOAC |
Staphylococcus aureus | Negatiboa | Konforme | AOAC |
Paketatzea eta Biltegiratzea | Paperezko bidoietan sartuta eta barruan plastikozko bi poltsa. Gorde ondo itxitako ontzi batean Hezetasunetik urrun. |
Apala Bizitza | Bi urte itxita bada eta gorde eguzki-argitik urrun. |
(1)Ziurtagiri organikoa:Ziurtatu hautsa ekologikoki hazitako marrubiekin egina dela, ziurtagiri ekologikoko erakunde homologatu batek ziurtatuta.
(2)Zapore eta kolore naturala:Nabarmendu hautsak hainbat elikagai eta edari produkturi marrubi zapore eta kolore naturala emateko duen gaitasuna.
(3)Apalategiaren egonkortasuna:Azpimarratu hautsaren iraupen luzea eta egonkortasuna, fabrikatzaileek gordetzeko eta erabiltzeko osagai erosoa bihurtuz.
(4)Nutrizio-balioa:Sustatu marrubien nutrizio onura naturalak, hala nola C bitamina eta antioxidatzaileak, hauts moduan kontserbatuta.
(5)Aplikazio polifazetikoak:Erakutsi hautsak hainbat produktutan erabiltzeko duen gaitasuna, besteak beste, edariak, gozogintza, esnekiak eta nutrizio osagarriak.
(6)Disolbagarritasuna:Nabarmendu hautsaren disolbagarritasuna uretan, erraz berreskuratu eta formulazioetan sartzea ahalbidetuz.
(7)Etiketa garbia:Azpimarratu hautsak ez duela gehigarri artifizialik eta etiketa garbiko produktuak bilatzen dituzten kontsumitzaileentzako erakargarriak diren kontserbatzailerik.
(1) C bitaminan aberatsa:C bitamina-iturri natural bat eskaintzen du, funtzio immunologikoa eta larruazaleko osasuna onartzen dituena.
(2)Potentzia antioxidatzailea:Erradikal askeen aurka borrokatzen eta gorputzeko estres oxidatiboa murrizten laguntzen duten antioxidatzaileak ditu.
(3)Digestio-laguntza:Zuntz dietetikoa eskain dezake, digestio-osasuna eta erregulartasuna sustatuz.
(4)Hidratazioa:Honek hidratazioan lagun dezake edariak nahasten direnean, gorputzaren funtzio orokorra sustatzeko.
(5)Mantenugaien bultzada:Hainbat errezeta eta dieta marrubien mantenugaiak gehitzeko modu erosoa eskaintzen du.
(1)Janaria eta edariak:Irabiatuetan, jogurtetan, okindegietan eta nutrizio osagarrietan erabiltzen da.
(2)Kosmetikoak:Larruazala zaintzeko produktuetan sartzen da bere propietate antioxidatzaileak eta azala argitzeko.
(3)Farmazia:Osagarri dietetikoetan eta elikagai funtzionaletan osagai natural gisa erabiltzen da.
(4)Nutrazeutikoak:Osasunera bideratutako produktuetan formulatua, hala nola edari energetikoak edo otorduen ordezkoak.
(5)Janari zerbitzua:Zaporedun edari, postre eta izozkien ekoizpenean aplikatzen da.
Hona hemen marrubi zuku-hauts organikoen ekoizpen-prozesuaren fluxuaren ikuspegi laburra:
(1) Uzta: marrubi ekologiko freskoak heldutasun gorenean biltzen dira.
(2) Garbiketa: marrubiak ondo garbitzen dira zikinkeria eta hondakinak kentzeko.
(3) Erauzketa: zukua marrubietatik ateratzen da, prentsaketa edo zuku-prozesu baten bidez.
(4) Iragazpena: zukua iragazten da mamia eta solidoak kentzeko, likido argia lortzen da.
(5) Lehortzea: zukua spray-lehortu edo izoztu egiten da hezetasuna kentzeko eta hauts forma bat sortzeko.
(6) Enbalatzea: hauts-zukua ontzi egokietan ontziratzen da banatzeko eta saltzeko.
Adierazi
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua salgaiak hartzeko erraza
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portu zerbitzuko garbiketa-artekari profesionala behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7Egun
Aireportutik aireportu zerbitzuko sake-artekari profesionala behar da
Marrubi-zukuaren hauts organikoaUSDA Organic, ISO, HALAL, KOSHER eta HACCP ziurtagiriek ziurtatuta dago.