Soja-fosfolipido likido eraldatuak
Soja-fosfolipido likido eraldatuakSoja-irinaren fosfolipido likido organikoen bertsio aldatuak dira, erreakzio kimikoen bidez lortuak, propietate funtzional espezifikoak hobetzeko. Soja-irinaren fosfolipido aldatu hauek hidrofilitate bikaina eskaintzen dute, eta horrek erabilgarri bihurtzen ditu emultsionatzeko, filma kentzeko, biskositatea murrizteko eta moldeatzeko hainbat elikagai-aplikaziotan, hala nola gozokietan, esnekietan, labean egitean, puzteko eta izozte azkarran. Fosfolipido hauek itxura horixka-gardena dute eta uretan disolbatzen dira, likido zuri esnetsu bat osatuz. Soja-irinaren fosfolipido likido aldatuek ere disolbagarritasun bikaina dute olioan eta erraz sakabanatzen dira uretan.
| Elementuak | Soja-lezitina likido eraldatu estandarra |
| Itxura | Likido likatsu eta zeharrargi horitik marroira |
| Usaina | babarrun zapore txikia |
| Dastatu | babarrun zapore txikia |
| Grabitate espezifikoa, 25 °C-tan | 1.035-1.045 |
| Azetonan disolbaezina | %60 ≥ |
| Peroxidoaren balioa, mmol/KG | ≤5 |
| Hezetasuna | ≤1.0% |
| Azidotasun-balioa, mg KOH/g | ≤28 |
| Kolorea, Gardner %5 | 5-8 |
| Biskositatea 25ºC | 8000-15000 cps |
| Eter disolbaezina | ≤0,3% |
| Toluenoa/Hexanoa Disolbaezina | ≤0,3% |
| Metal astuna Fe gisa | Ez da detektatu |
| Metal astuna Pb gisa | Ez da detektatu |
| Plaka kopurua guztira | 100 ufc/g gehienez |
| Koliformeen zenbaketa | 10 MPN/g gehienez |
| E coli (UFC/g) | Ez da detektatu |
| Salmonlia | Ez da detektatu |
| Staphylococcus Aureus | Ez da detektatu |
| Produktuaren izena | Soja Lezitina Hauts Aldatua |
| CAS zenbakia | 8002-43-5 |
| Formula molekularra | C42H80NO8P |
| Pisu molekularra | 758,06 |
| Itxura | Hauts horia |
| Saiakuntza | %97ko gutxienez |
| Kalifikazioa | Farmazia, kosmetika eta elikagaien mailakoa |
1. Aldaketa kimikoaren ondorioz hobetutako propietate funtzionalak.
2. Hidrofilitate bikaina emultsioztatzea, biskositatea murriztea eta elikagaien aplikazioetan moldaketa hobetzeko.
3. Aplikazio polifazetikoak hainbat elikagai-produktutan.
4. Itxura horixka-gardena eta uretan erraz disolbagarria.
5. Olioan disolbagarritasun bikaina eta uretan erraz sakabanatzen da.
6. Osagaien funtzionaltasun hobetua, azken produktuaren kalitate hobea lortuz.
7. Elikagaien egonkortasuna eta iraupena handitzeko gaitasuna.
8. Emaitza optimoak lortzeko, beste osagai batzuekin konbinatuta erabil daiteke.
9. GMOrik gabekoa eta etiketa garbiko elikagaietan erabiltzeko egokia.
10. Bezeroen behar eta eskakizun espezifikoen arabera pertsonaliza daiteke.
Hona hemen Soja Fosfolipido Likido Eraldatuen aplikazio eremuak:
1. Elikagaien industria- Okindegian, esnekietan, gozogintzan eta haragi-produktuetan osagai funtzional gisa erabiltzen da.
2. Kosmetikoen industria- Kosmetikoetan eta higiene pertsonaleko produktuetan emultsionatzaile natural gisa erabiltzen da.
3. Industria farmazeutikoa- Sendagaiak emateko sistemetan eta nutrazeutiko eta dieta-osagarrietan osagai gisa erabiltzen da.
4. Pentsuen industria- Animalien elikaduran elikagai-gehigarri gisa erabiltzen da.
5. Industria-aplikazioak- Pintura, tinta eta estaldura industrietan emultsionatzaile eta egonkortzaile gisa erabiltzen da.
Ekoizpen prozesuaSoja-fosfolipido likido eraldatuakurrats hauek dakartza:
1.Garbiketa:Soja-babarrun gordinak ondo garbitzen dira ezpurutasunak eta kanpoko materialak kentzeko.
2.Birrintzea eta azala kentzeaSoja-irina eta olioa bereizteko, soja-babarrunak xehatu eta azala kentzen zaie.
3.erauzketaSoja-olioa hexanoa bezalako disolbatzaile bat erabiliz ateratzen da.
4.Goma kentzekoSoja-olio gordina berotu eta urarekin nahasten da dauden gomak edo fosfolipidoak kentzeko.
5. Fintzea:Soja-olio desgomatua gehiago prozesatzen da ezpurutasunak eta nahi ez diren osagaiak kentzeko, hala nola gantz-azido libreak, kolorea eta usaina.
6. Aldaketa:Soja-olio findua entzimekin edo beste agente kimiko batzuekin tratatzen da fosfolipidoen propietate fisiko eta funtzionalak aldatzeko eta hobetzeko.
7. Formulazioa:Soja-irin fosfolipido likido eraldatuak aplikazioaren eta bezeroen beharren arabera gradu edo kontzentrazio desberdinetan formulatzen dira.
Kontuan izan ekoizpen-prozesuaren xehetasun espezifikoak alda daitezkeela fabrikatzailearen eta produktuaren zehaztapenen arabera.
Biltegiratzea: Gorde leku fresko, lehor eta garbi batean, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestuta.
Entregatzeko epea: 7 egun zure eskaeraren ondoren.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: Espezifikazio pertsonalizatuak ere lor daitezke.
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Soja-fosfolipido likido eraldatuakUSDA eta EBko ziurtagiri organikoak, BRC, ISO, HALAL, KOSHER eta HACCP ditu.
Soja-fosfolipido likido eraldatuek abantaila batzuk eskaintzen dituzte ohiko soja-fosfolipido likidoekin alderatuta. Abantaila horien artean daude:
1. Funtzionaltasun hobetua: Aldaketa-prozesuak fosfolipidoen propietate fisiko eta funtzionalak hobetzen ditu, hainbat aplikaziotan hobeto funtziona dezaten ahalbidetuz.
2. Egonkortasun hobetua: Soja-fosfolipido likido eraldatuek egonkortasun hobetua dute, eta horrek formulazio eta produktu sorta zabalago batean erabiltzeko aukera ematen die.
3. Pertsonaliza daitezkeen propietateak: Aldaketa-prozesuak fabrikatzaileei fosfolipidoen propietateak pertsonalizatzeko aukera ematen die aplikazio-behar espezifikoetara egokitzeko.
4. Koherentzia: Soja-fosfolipido likido eraldatuek kalitate eta propietate koherenteak dituzte, eta horrek bermatzen du produktuak formulazio eta aplikazio desberdinetan aurreikus daitekeela.
5. Ezpurutasunen murrizketa: Aldaketa-prozesuak fosfolipidoetako ezpurutasunak murrizten ditu, puruagoak eta seguruagoak bihurtuz.
Oro har, soja-fosfolipido likido eraldatuek errendimendu, koherentzia eta segurtasun hobeak eskaintzen dituzte soja-fosfolipido likido arruntekin alderatuta, eta horrek fabrikatzaile eta formulatzaile askoren aukera hobetsia bihurtzen ditu.
