Pestizida-hondar baxua Txinako kanela-azala lehorra
Pestizida-hondakin baxua Txinako Kanela Azala Ebaki Lehorra pestizida gutxieneko erabilerarekin bildu eta prozesatu den kanela-azala aipatzen du, eta ondorioz, pestizida-hondakin maila nabarmen txikiagoa da ohiko hazitako kanelaarekin alderatuta. Ondoren, azala zati txikitan mozten da sukaldaritzan erraz erabiltzeko edo dieta osagarri gisa. Kanela mota hau kalitate handiagokoa eta kontsumitzeko seguruagoa dela uste da.
Cassia kanela Cinnamomum cassia zuhaitzetik dator, Cinnamomum aromaticum ere deitua. Txinako hegoaldean sortu zen eta Txinako kanela bezala ere ezagutzen da.
Cassia kolore marroi-gorri iluna izan ohi da, makila lodiagoak dituena eta Ceilango kanela baino ehundura latzagoa duena. Cassia kanela kalitate baxuagotzat jotzen da. Oso merkea da eta munduan gehien kontsumitzen den mota da. Supermerkatuetan aurkitutako ia kanela guztia cassia barietatea da.
Cassia aspalditik erabiltzen da sukaldaritzan eta Txinako medikuntza tradizionalean. Bere olioaren %95 gutxi gorabehera cinamaldehidoa da, eta horrek kasiari oso zapore indartsua eta pikantea ematen dio.
Txinako Kanela Azala Lehorra hainbat formatan dago eskuragarri, besteak beste:
1.Kanela makilak: kanela makil osoak kanela-azala lehorrez eginak dira eta askotan sukaldaritzan, gozogintzan eta edariak erabiltzen dira.
2.Beheko kanela: kanela makilak hauts fin batean birrindu daitezke espeziak artezteko edo mortero eta izurria erabiliz. Ehotutako kanela gozogintzan, sukaldaritzan erabili ohi da eta kaferako espezia ezaguna da.
3.Kanela patata frijituak: kanela azala zati txikitan edo txipetan moztu daiteke, te, potpourri eta etxeko beste erremedioetan erabil daitezkeen.
4. Kanela-olioa: Kanela-azala destilatu daiteke olioa ateratzeko, aromaterapian, lurrinetan eta zaporeetan erabili ohi dena.
| Izen arrunta: | Kanela-azala ekologikoa |
| Izen botanikoa: | Cinnamomum Cassia Presl |
| Latin izena: | Cinnamomi Cortex |
| Pinyin izena: | Rou Gui |
| Erabilitako landare zatia: | Zaunka |
| Kalitate Araua: | USDA organikoa (NOP) |
| Zehaztapena: | Ebaki/Hautsa/TBC/Extract Hauts edo olioa |
| Erabilera | Farmazia, erauzketa, tea |
| Biltegiratzea | Eremu garbi, fresko eta lehorretan; Mantendu argi indartsu eta zuzenetik urrun. |
| Bilketa eta bilketa: | Cassia Bark abuztutik urrira biltzen da. |
1.Kalitate handikoa: Gure Pestiziden Hondakin Lehorra Txinako Kanela Azala kalitate gorenekoa da, ekoizle fidagarri eta fidagarrietatik zuzenean jasotakoa.
2. Pestizida-hondakin baxua: gure kanela-azala kontu handiz bildu eta prozesatu da pestizida-hondakin txikia ziurtatzeko, kontsumitzeko segurua izan dadin.
3.Txinako kanela-azala benetakoa: gure kanela-azala Txinatik ateratzen dugu, Txinako kanela-azala benetakoa eta tradizionala dagoena.
4.Zapore eta zapore bikaina: gure kanela azalak zapore aberatsa eta bizia du, plater eta edarien zaporea hobetzen duena, sukaldaritzan eta gozogintzan osagai ezaguna bihurtuz.
5.Osasun-onura: Pestizida-hondakin baxua Txinako Kanela Azala Lehorra osasunerako onura ugari ditu, hala nola, hanturaren aurkako eta antioxidatzaileen propietateak, odoleko azukre-maila erregulatzen eta bihotzaren osasuna laguntzen dutenak.
6. Polifazetikoa: gure kanela-azala polifazetikoa da eta hainbat plater, edari eta errezetatan erabil daiteke, hala nola teak, irabiatuak, postreak, curryak eta abar.
7. Enbalatzea: Gure kanela-azala ontzi hermetikoetan bilduta dago, freskotasuna eta zaporea mantentzen duela bermatuz.
Hona hemen Txinako Kanela Azala Lehorren aplikazio-eremu arrunt batzuk:
1.Sukaldaritza: Txinako Kanela Azala Lehorra oso erabilia da sukaldaritzako aplikazioetan, bereziki gozogintzan eta sukaldaritzan. Zapore gozoa eta pikantea ematen die platerei eta maiz erabiltzen da curry, gisatua, zopa, tarta eta postreetan.
2.Edariak: Kanela-azala askotan tea, kafea eta beste edari batzuk egiteko erabiltzen da. Edariei zapore epel eta atsegina ematen die eta sagardo espeziatuan eta txokolate beroan ere aurkitu ohi da.
3.Medikuntza tradizionala: Kanela azala tradizioz erabili izan da Txinako eta Ayurvediko medikuntzan. Osasunerako onura ugari dituela uste da, hala nola digestio-nahasteak tratatzea, zirkulazioa hobetzea, hantura murriztea eta odoleko azukre-maila erregulatzea.
4. Zainketa pertsonaleko produktuak: bere propietate antioxidatzaile eta antiinflamatorioengatik, kanela-azala zainketa pertsonaleko zenbait produktutan erabiltzen da, hala nola larruazaleko kremetan, ukenduetan eta xaboietan. Larruazaleko osasuna hobetzen eta zahartzearen seinaleak murrizten laguntzen duela uste da. 5. Nutraceuticals: Kanela-azalaren extractak nutraceuticals eta dieta-osagarrietan erabiltzen dira. Osagarri hauek odoleko azukre maila erregulatzen, digestioa hobetzen eta osasuna eta ongizate orokorra laguntzen dutela uste da.
Ez dio axola itsasoko bidalketari, aireko bidalketei dagokienez, produktuak hain ondo ontziratu ditugu, ez duzu inoiz entrega prozesuari buruzko kezkarik izango. Egin dezakegun guztia egiten dugu esku artean dituzun produktuak egoera onean jaso ditzazun.
Biltegiratzea: leku fresko, lehor eta garbi batean gorde, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestu.
Solteko paketea: 25 kg/danborra.
Epea: eskaera egin eta 7 egun.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: pertsonalizatutako zehaztapenak ere lor daitezke.
20kg/kartoia
Enbalaje sendotua
Segurtasun logistika
Adierazi
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua salgaiak hartzeko erraza
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portu zerbitzuko garbiketa-artekari profesionala behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7Egun
Aireportutik aireportu zerbitzuko sake-artekari profesionala behar da
Pestizida-hondakin baxuko Txinako Kanela Azala Lehorra ISO2200, HALAL, KOSHER eta HACCP ziurtagirien bidez ziurtatuta dago.
