% 90~99ko edukiarekin purutasun handiko Konjac hauts organikoa
% 90~99ko edukia duen Konjac hauts organiko purua konjac landarearen (Amorphophallus konjac) sustraitik lortutako zuntz dietetikoa da. Kaloria eta karbohidrato gutxiko zuntz uretan disolbagarria da, eta askotan osasun-osagarri eta elikagai-osagai gisa erabiltzen da. Konjac landarearen jatorri latinoa Amorphophallus konjac da, Deabruaren Mihia edo Elefantearen Oinaren Ñame landarea bezala ere ezagutzen dena. Konjac hautsa urarekin nahasten denean, jatorrizko tamainaren 50 aldiz handitu daitekeen gel itxurako substantzia bat sortzen du. Gel itxurako substantzia honek betetasun sentsazioa sortzen laguntzen du eta gosea murrizten lagun dezake, pisua galtzeko erabilgarria bihurtuz. Konjac hautsa ur kantitate handiak xurgatzeko duen gaitasunagatik ere ezaguna da, elikagaietan loditzeko agente ezaguna bihurtuz. Fideoak, shiratakia, gelatina eta beste elikagai batzuk ekoizteko erabiltzen da normalean. Elikagai-osagai eta pisua galtzeko osagarri gisa erabiltzeaz gain, konjac hautsa kosmetika-ekoizpenean ere erabiltzen da, azala baretu eta hidratatzeko duen gaitasunagatik.
| Elementuak | Arauak | Emaitzak |
| Analisi fisikoa | ||
| Deskribapena | Hauts zuria | Betetzen du |
| Saiakuntza | Glukomananoa % 95 | %95,11 |
| Sarearen tamaina | %100ean gainditu du 80 sare | Betetzen du |
| Errautsak | ≤ % 5,0 | %2,85 |
| Lehortzean galtzea | ≤ % 5,0 | %2,85 |
| Analisi kimikoa | ||
| Metal astuna | ≤ 10,0 mg/kg | Betetzen du |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Betetzen du |
| As | ≤ 1,0 mg/kg | Betetzen du |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Betetzen du |
| Analisi mikrobiologikoa | ||
| Pestiziden hondakinak | Negatiboa | Negatiboa |
| Plaka kopurua guztira | ≤ 1000 ufc/g | Betetzen du |
| Legamia eta lizun | ≤ 100 ufc/g | Betetzen du |
| E. bobina | Negatiboa | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
1. Purutasun handia: % 90 eta % 99 arteko purutasun mailarekin, konjac hauts hau oso kontzentratua eta ezpurutasunik gabekoa da, hau da, osagai aktibo gehiago ditu anoa bakoitzeko.
2. Organikoa: Konjac hauts hau ongarri edo pestizida kimikorik erabili gabe hazitako konjac landare organikoekin egina dago. Horrek aukera osasuntsuagoa eta seguruagoa bihurtzen du beren elikagaien aukeren ingurumen-inpaktuaz kezkatuta dauden kontsumitzaileentzat.
3. Kaloria gutxikoa: Konjac hautsa naturalki kaloria eta karbohidrato gutxikoa da, eta horrek zuntz handiko eta karbohidrato gutxiko dietetan osagai ezaguna bihurtzen du.
4. Gosea kentzeko: Konjac hautsaren ura xurgatzeko propietateek betetasun sentsazioa sortzen lagun dezakete, gosea murriztuz eta pisua galtzen lagunduz.
5.Erabilera anitzekoa: Konjac hautsa saltsak, zopak eta saltsak loditzeko erabil daiteke, edo glutenik gabeko errezetetan irinaren ordezko gisa. Labean egindako arrautza beganoen ordezko gisa edo hesteetako osasunerako prebiotiko osagarri gisa ere erabil daiteke.
6. Glutenik gabe: Konjac hautsa naturalki glutenik gabekoa da, eta horrek aukera segurua bihurtzen du zeliakia edo glutenarekiko sentikortasuna duten pertsonentzat.
7. Azalaren zaintza naturala: Konjac hautsa larruazalaren zaintzako osagai natural gisa erabil daiteke, azala hidratatu eta baretzeko duen gaitasunagatik. Aurpegiko maskaretan, garbitzaileetan eta hidratatzaileetan aurkitzen da maiz. Oro har, % 90-99ko konjac hauts organikoak osasun eta sukaldaritza onura ugari eskaintzen ditu, produktu sorta zabal batean osagai ezaguna bihurtuz.
1. Elikagaien industria - konjac hautsa loditzeko agente gisa eta fideoak, gozogintza, gailetak eta beste elikagai batzuk ekoizteko irin tradizionalaren alternatiba gisa erabiltzen da.
2. Pisua galtzea - konjac hautsa osagarri dietetiko gisa erabiltzen da, betetasun sentsazioa sortzeko eta gosea murrizteko duen gaitasunagatik, pisua galtzen laguntzen duelako.
3. Osasuna eta ongizatea - konjac hautsak hainbat osasun onura dituela uste da, hala nola odoleko azukre mailak erregulatzea, kolesterola murriztea eta digestio-osasuna hobetzea.
4. Kosmetika - konjac hautsa larruazala zaintzeko produktuetan erabiltzen da, larruazala garbitu eta esfoliatzeko duen gaitasunagatik, hezetasuna mantenduz.
5. Industria farmazeutikoa - konjac hautsa hainbat produktu farmazeutiko ekoizteko eszipiente gisa erabiltzen da, hala nola tabletak eta kapsulak.
6. Animalien pentsua - konjac hautsa batzuetan animalien pentsuari gehitzen zaio zuntz dietetikoaren iturri gisa, digestioa laguntzeko eta hesteetako osasuna hobetzeko.
% 90~% 99ko edukia duen Konjac hauts organiko purua ekoizteko prozesuak urrats hauek ditu:
1. Konjac sustraiak biltzea eta garbitzea.
2. Konjac sustraiak moztu, xerratan moztu eta irakin, ezpurutasunak kentzeko eta konjacaren almidoi eduki handia murrizteko.
3. Egositako konjac sustraiak sakatu soberako ura kentzeko eta konjac opil bat sortzeko.
4. Konjac opila hauts fin bihurtu arte ehotzea.
5. Konjac hautsa hainbat aldiz garbitu hondar ezpurutasunak kentzeko.
6. Konjac hautsa lehortzea hezetasun guztia kentzeko.
7. Konjac hauts lehorra ehotzea ehundura fin eta uniformea lortzeko.
8. Konjac hautsa bahetzea, geratzen diren ezpurutasunak edo partikula handiak kentzeko.
9. Konjac hauts purua eta organikoa ontzi hermetikoetan ontziratu, freskotasuna eta kalitatea mantentzeko.
Biltegiratzea: Gorde leku fresko, lehor eta garbi batean, hezetasunetik eta argi zuzenetik babestuta.
Pakete handia: 25 kg/danbor.
Entregatzeko epea: 7 egun zure eskaeraren ondoren.
Iraupena: 2 urte.
Oharra: Espezifikazio pertsonalizatuak ere lor daitezke.
25 kg/paper-danbor
20 kg/kartoi
Ontzi indartua
Logistika segurtasuna
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
% 90~% 99ko edukia duen Konjac hauts organiko purua USDA eta EBko ziurtagiri organikoek, BRC, ISO, HALAL, KOSHER eta HACCP ziurtatuta dago.
Konjac hauts organikoa eta konjac erauzkin organiko hautsa konjac sustrai berberetatik eratorriak dira, baina erauzketa prozesua da biak bereizten dituena.
Konjac hauts organikoa konjac erro garbitu eta prozesatua hauts fin bihurtuz egiten da. Hauts honek konjac zuntz naturala, glukomananoa, dauka oraindik, konjac produktuen osagai aktibo nagusia dena. Zuntz honek ura xurgatzeko gaitasun oso handia du eta loditzeko agente gisa erabil daiteke kaloria gutxiko, karbohidrato gutxiko eta glutenik gabeko elikagaiak sortzeko. Konjac hauts organikoa osagarri dietetiko gisa ere erabiltzen da pisua galtzen laguntzeko, odoleko azukrea erregulatzeko eta osasun kardiobaskularra sustatzeko.
Konjac hauts organikoak, berriz, urrats gehigarri bat jasaten du, eta bertan glukomananoa konjac sustrai-hautsetik ateratzen da ura edo elikagai-mailako alkohol bat erabiliz. Prozesu honek glukomanano-edukia % 80tik gora kontzentratzen du, eta horrek konjac hauts organikoa konjac hauts organikoa baino indartsuagoa bihurtzen du. Konjac hauts organikoa normalean osagarrietan erabiltzen da pisua kontrolatzen laguntzeko, betetasun-sentsazioa sustatuz, kaloria-ingesta murriztuz eta digestioa hobetuz. Laburbilduz, konjac hauts organikoak konjac sustrai osoa dauka, zuntzez aberatsa den bitartean, konjac hauts organikoak bere osagai aktibo nagusiaren, glukomananoaren, forma purifikatu bat dauka.
