Te berdearen erauzkin hautsa
Te berdearen erauzkin hautsa te berdearen forma kontzentratu bat da, normalean Camellia sinensis (L.) O. Ktze izeneko te berde landarearen hostoak lehortu eta txikituz egiten dena. Hainbat konposatu bioaktibo ditu, besteak beste, katekinak bezalako antioxidatzaileak, osasunerako onura ugari dituztela uste dena. Te berdearen erauzkin hautsa osagarri dietetiko gisa erabil daiteke, askotan osasuna sustatzeko dituen propietateengatik hartuz. Larruazala zaintzeko eta kosmetika produktuetan osagai gisa ere erabiltzen da. Jarri gurekin harremanetan informazio gehiago lortzeko:grace@biowaycn.com.
| Produktuaren izena | Ekdisterona (Cyantis Vaga erauzkin) | ||
| Latinezko izena | CyanotisarachnoideaC.B.ClarkeFabrikazio data | ||
| Jatorrizkoa | |||
| ELEMENTUAK | ESPEZIFIKAZIOAK | EMAITZAK | |
| Ekdisterona edukia | %90,00 ≥ | %90,52 | |
| Ikuskapen metodoa | UV | Betetzen du | |
| Erabilitako zatia | Belarra | Betetzen du | |
| Organoleprod | |||
| Itxura | Hauts marroia | Betetzen du | |
| Kolorea | Marroi-horixka | Betetzen du | |
| Usaina | Ezaugarria | Betetzen du | |
| Dastatu | Ezaugarria | Betetzen du | |
| Ezaugarri fisikoak | |||
| Lehortzean galtzea | %5,0 baino gutxiago | %3,40 | |
| Hondakinak piztean | ≦ %1,0 | % 0,20 | |
| Metal astunak | |||
| Bezala | ≤5 ppm | Betetzen du | |
| Pb | ≤2 ppm | Betetzen du | |
| CD | ≤1ppm | Betetzen du | |
| Hg | ≤0,5 ppm | Betetzen du | |
| Proba mikrobiologikoak | |||
| Plaka kopurua guztira | ≤1000cfu/g | Bat dator | |
| Legamia eta lizun osoa | ≤100cfu/g | Bat dator | |
| E. coli. | Negatiboa | Negatiboa | |
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa | |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Negatiboa | |
| Biltegiratzea: | Gorde leku fresko eta lehor batean, argi eta bero indartsuetatik urrun | ||
| Iraupena: | 24 hilabete behar bezala gordeta | ||
Te berdearen erauzkin hautsak hainbat ezaugarri eta ezaugarri aipagarri ditu, besteak beste:
Antioxidatzaileetan aberatsa:Te berdearen erauzkin hautsak polifenol eta katekinetan aberatsa da, batez ere epigalokatekina galatoan (EGCG), zelulak kalteetatik babesten eta hantura murrizten lagun dezaketen antioxidatzaile indartsuak direnak.
Osasunerako onura potentzialak:Ikerketek iradokitzen dute te berdearen erauzketak osasunerako onura potentzialak izan ditzakeela, besteak beste, bihotzeko osasuna sustatzea, pisua kontrolatzea eta funtzio kognitiboa laguntzea.
Forma erosoa:Te berdearen erauzkin hautsak te berde kontzentratu bat eskaintzen du, edarietan, irabiakietan edo errezetetan erraz gehi daitekeena, te berdean aurkitzen diren konposatu onuragarriak kontsumitzeko modu erosoa eskainiz.
Aplikazio polifazetikoak:Elikagai-osagarri gisa erabil daiteke, larruazala zaintzeko produktuetan gehitu daiteke bere propietate antioxidatzaile eta antiinflamatorioengatik, eta belar-erremedioetan erabil daiteke.
Jatorri naturala: Te berdearen erauzkin hautsa Camellia sinensis landarearen hostoetatik eratorria da, eta horrek osagai natural eta begetala bihurtzen du.
Te berdearen erauzkin hautsa hainbat osasun-onura potentzialekin lotu da, polifenol eta antioxidatzaileen kontzentrazio handia duelako. Onura horien artean egon daitezke:
Antioxidatzaile propietateak:Te berdearen erauzkinaren polifenolak, batez ere EGCG bezalako katekinak, antioxidatzaile efektu sendoengatik dira ezagunak, estres oxidatiboari aurre egiten eta gaixotasun kronikoen arriskua murrizten laguntzen baitute.
Bihotzeko osasuna:Ikerketa batzuek iradokitzen dute te berdearen estraktuaren kontsumo erregularrak LDL kolesterol mailak jaisten, odol-presioa erregulatzen eta osasun kardiobaskularra hobetzen lagun dezakeela.
Pisua kontrolatzea:Te berdearen erauzketak metabolismoa bizkortu eta gantz oxidazioa areagotu dezakeela frogatu da, eta horrek pisua galtzeko eta gantzak erretzeko osagarri askotan osagai ezaguna bihurtzen du.
Garunaren funtzioa:Te berdearen estraktuan dagoen kafeina eta L-teanina aminoazidoak eragin onuragarriak izan ditzakete funtzio kognitiboan, erne egoteko egoeran eta aldartean.
Efektu antiinflamatorioak:Te berdearen erauzkinaren polifenolek gorputzeko hantura murrizten lagun dezakete, eta hori hainbat gaixotasun kronikorekin lotuta dago.
Minbiziaren prebentzio potentziala:Ikerketa batzuek adierazten dute te berdearen erauzkinaren antioxidatzaile indartsuek minbizi mota batzuk prebenitzeko zeregina izan dezaketela, nahiz eta ikerketa gehiago behar diren aurkikuntza horiek berresteko.
Te berdearen erauzkinak hainbat industriatan erabiltzen dira, dituen propietate onuragarri ugariengatik. Te berdearen erauzkinaren aplikazio-industrien artean hauek daude:
Janari eta edariak:Te berdearen erauzkina normalean erabiltzen da elikagai eta edarien industrian zaporea gehitzeko eta osasunerako onurak emateko, hala nola tea, edari energetikoak, edari funtzionalak, gozokiak eta labean egindako produktuak.
Nutrazeutikoak eta elikagai-osagarriak:Te berdearen erauzkia osagai ezaguna da elikagai-osagarrietan eta produktu nutrazeutikoetan, dituen propietate antioxidatzaileengatik eta pisua kontrolatzeko, bihotzeko osasunerako eta ongizate orokorrerako osasun-onura potentzialengatik.
Kosmetika eta Zaintza Pertsonala:Te berdearen erauzkia larruazala zaintzeko produktuetan sartzen da, hala nola ukenduetan, kremetan, serumetan eta eguzkitako kremetan, non bere propietate antioxidatzaileak baloratzen diren larruazalaren osasuna sustatzeko eta zahartzearen eta ingurumen-estresoreen ondorioei aurre egiteko.
Farmazia-produktuak:Te berdearen erauzkia formulazio farmazeutikoetan erabil daiteke bere propietate sendagarri potentzialengatik, besteak beste, hanturaren aurkako, minbiziaren aurkako eta neurobabesle efektuengatik.
Nekazaritza eta Lorezaintza:Te berdearen erauzkia nekazaritza eta lorezaintzako aplikazioetan erabil daiteke, hala nola nekazaritza ekologikoan eta laboreen babesean, dituen propietate antioxidatzaile eta antifungiko naturalengatik.
Animalien pentsua eta maskoten zaintza:Te berdearen erauzkina animalien pentsuetan eta maskoten zaintzako produktuetan sar daiteke animalien osasun eta ongizate orokorra laguntzeko, gizakien osasunean dituen onura potentzialen antzera.
Te berdearen erauzkinaren ekoizpen-prozesuak hainbat urrats nagusi ditu normalean, besteak beste, biltzea, prozesatzea, erauzketa, kontzentrazioa eta lehortzea. Hona hemen te berdearen erauzkinaren ekoizpen-prozesuaren fluxuaren eskema orokorra:
Uzta:Te berdearen hostoak arretaz biltzen dira te landareetatik, ahal dela freskotasun eta mantenugai eduki gorenean. Biltzeko uneak eragina izan dezake erauzketaren zaporean eta propietateetan.
Zimeltzen:Bildu berri diren te berde hostoak zabaltzen dira ihartzeko, hezetasuna gal dezaten eta ondorengo prozesamendurako malguagoak izan daitezen. Urrats honek hostoak ondorengo manipulaziorako prestatzen laguntzen du.
Lurrunetan edo zartaginetan erretzea:Hosto ihartuak lurrunetan edo zartagin batean erretzen dira, eta horrek oxidazio-prozesua geldiarazten eta hostoetan dauden kolore berdea eta konposatu naturalak mantentzen laguntzen du.
Errodadura:Hostoak arretaz biribilkatzen dira zelula-egitura hausteko eta konposatu naturalak askatzeko, polifenolak eta antioxidatzaileak barne, te berdearen erauzkinaren osasun-onuren funtsezkoak direnak.
Lehortzea:Hosto kiribilduak lehortzen dira hezetasun edukia murrizteko eta konposatu bioaktibo baliotsuak kontserbatzeko. Behar bezala lehortzea ezinbestekoa da lehengaiaren kalitatea mantentzeko.
Erauzketa:Te berde hosto lehorrak erauzketa prozesu baten menpe jartzen dira, askotan ura, etanola edo beste disolbatzaile batzuk erabiliz konposatu bioaktiboak landare-materialetik disolbatu eta ateratzeko.
Kontzentrazioa:Ateratako disoluzioak kontzentrazio-urrats bat jasaten du gehiegizko disolbatzailea kentzeko eta te berdearen estraktuaren konposatu nahiak kontzentratzeko. Horrek lurrunketa edo beste metodo batzuk ekar ditzake estraktua kontzentratzeko.
Purifikazioa:Kontzentratutako erauzkinak arazketa-prozesuak jasan ditzake ezpurutasunak eta nahi ez diren osagaiak kentzeko, azken erauzkinaren kalitate eta purutasuna bermatuz.
Lehortzea eta hauts bihurtzea:Te berde puruaren erauzkina askotan gehiago lehortzen da hezetasun edukia murrizteko eta gero hauts forman prozesatzen da, egonkorragoa eta aplikazio sorta zabal baterako egokia dena.
Kalitate Kontrola eta Ontziratzea:Ekoizpen-prozesu osoan zehar, kalitate-kontrolerako neurriak ezartzen dira purutasun, potentzia eta segurtasun estandarrak betetzen direla ziurtatzeko. Estraktuak kalitate-eskakizunak betetzen dituenean, hainbat industriatan banatzeko eta erabiltzeko ontziratzen da.
Espresua
100 kg baino gutxiago, 3-5 egun
Atez ateko zerbitzua, salgaiak erraz jasotzeko
Itsasoz
300 kg baino gehiago, 30 egun inguru
Portutik portura zerbitzuko profesionalen agiria behar da
Airez
100kg-1000kg, 5-7 egun
Aireportutik aireporturako zerbitzu profesionala behar da, baimen-bitartekaria behar da.
Te berdearen erauzkin hautsaISO, HALAL eta KOSHER ziurtagiriek ziurtatuta dago.
