I. Sarrera
I. Sarrera
GinsengGinseng-ek, txinatar medikuntza tradizionalean ezaguna den belar-erremedio bat, arreta handia piztu du osasunerako dituen onura potentzialengatik. Ginseng-en konposatu aktibo nagusietako bat ginsenososidoak dira, eta uste da propietate sendagarrietan laguntzen dutela. Ginseng mota desberdinak eskuragarri daudenez, kontsumitzaileek askotan galdetzen dute zein barietatek dituen ginsenososido maila altuenak. Artikulu honetan, ginseng mota desberdinak aztertuko ditugu eta zeinek duen ginsenososido kontzentrazio handiena aztertuko dugu.
Ginseng motak
Ginseng espezie ugari daude, bakoitza bere propietate eta konposizio kimiko bereziekin. Ginseng mota erabilienak hauek dira: Asiako ginseng-a (Panax ginseng), Amerikako ginseng-a (Panax quinquefolius) eta Siberiako ginseng-a (Eleutherococcus senticosus). Ginseng mota bakoitzak ginsenosido kopuru desberdinak ditu, eta hauek dira ginseng-arekin lotutako osasun onura askoren erantzule diren konposatu aktiboak.
Ginsenosidoak
Ginsenosidoak ginseng landareen sustraietan, zurtoinetan eta hostoetan aurkitzen diren saponina esteroideen talde bat dira. Konposatu hauek propietate adaptogenikoak, antiinflamatorioak eta antioxidatzaileak dituztela uste da, eta horrek ikerketa zientifikoaren ardatz bihurtzen ditu osasunerako izan ditzaketen onura potentzialengatik. Ginsenosidoen kontzentrazioa eta osaera alda daitezke ginseng espeziearen, landarearen adinaren eta laborantza metodoaren arabera.
Asiako ginseng-a (Panax ginseng)
Asiar ginseng-a, Korear ginseng izenez ere ezaguna, ginseng mota aztertu eta erabilienetako bat da. Txina, Korea eta Errusiako eskualde menditsuetan du jatorria. Asiar ginseng-ak ginsenosido kontzentrazio handia dauka, batez ere Rb1 eta Rg1 motakoak. Ginsenosido hauek propietate adaptogenikoak dituztela uste da, gorputzari estres fisiko eta mentalari aurre egiten laguntzen diotenak.
Amerikar ginseng-a (Panax quinquefolius)
Amerikako ginseng-a Ipar Amerikakoa da jatorriz eta Asiako ginseng-arekin alderatuta ginsenosidoen osaera apur bat desberdina duelako da ezaguna. Rb1 eta Rg1 ginsenosidoen proportzio handiagoa dauka, Asiako ginseng-aren antzekoa, baina baita ginsenosido bereziak ere, hala nola Re eta Rb2. Uste da ginsenosido hauek Amerikako ginseng-aren osasunerako onura potentzialei laguntzen dietela, besteak beste, funtzio immunologikoa laguntzea eta nekea murriztea.
Siberiako ginseng-a (Eleutherococcus senticosus)
Siberiako ginseng-a, eleuthero izenez ere ezaguna, Asiako eta Amerikako ginseng-etik desberdina den landare espezie bat da, nahiz eta askotan ginseng deitzen zaio antzeko propietateengatik. Siberiako ginseng-ak konposatu aktibo multzo desberdin bat dauka, eleutherosido izenekoak, ginsenosidoetatik egituraz desberdinak direnak. Eleutherosidoek ginsenosidoekin propietate adaptogeniko batzuk partekatzen dituzten arren, ez dira konposatu berdinak eta ez dira elkarren artean nahastu behar.
Zein Ginseng-ek ditu Ginsenosidorik handienak?
Ginsenosidoen kontzentrazio handiena zein ginsengek duen zehazteko orduan, Asiako ginseng-a (Panax ginseng) askotan indartsuena dela uste da ginsenosidoen edukiari dagokionez. Ikerketek erakutsi dute Asiako ginseng-ak Rb1 eta Rg1 ginsenosido proportzio handiagoa duela ginseng amerikarrarekin alderatuta, eta horrek aukera ezaguna bihurtzen du ginsenosidoen osasunerako onura potentzialak bilatzen dituztenentzat.
Hala ere, garrantzitsua da kontuan izatea ginsenosidoen eduki osoa alda daitekeela ginseng mota espezifikoaren, landarearen adinaren eta laborantza metodoaren arabera. Gainera, ginseng produktuak sortzeko erabiltzen diren prozesatze eta erauzketa metodoek ere eragina izan dezakete azken produktuko ginsenosidoen kontzentrazioan.
Aipatzekoa da, halaber, Asiako ginsengak ginsenosido batzuen kontzentrazio handiena izan dezakeen arren, Amerikako ginsengak eta Siberiako ginsengak ere osasunerako onura bereziak eskain ditzaketen ginsenosido bereziak dituztela. Beraz, ginsengaren aukera banakako osasun beharretan eta lehentasunetan oinarritu behar da, eta ez soilik ginsenosido edukian.
Ondorioa
Ondorioz, ginseng-a sendabelar ezaguna da, osasunerako onura potentzialengatik tradizionalki erabilia izan dena. Ginseng-eko konposatu aktiboek, ginsenosido izenekoek, bere propietate adaptogeniko, antiinflamatorio eta antioxidatzaileetan laguntzen dutela uste da. Asiako ginseng-a ginsenosidoen kontzentrazio handiena duela uste den arren, garrantzitsua da ginseng mota bakoitzaren propietate bereziak kontuan hartzea eta banakako osasun beharretara hobekien egokitzen dena aukeratzea.
Belar-osagarri guztiekin gertatzen den bezala, gomendagarria da osasun-profesional batekin kontsultatzea ginseng erabili aurretik, batez ere osasun-arazoren bat baduzu edo botikak hartzen ari bazara. Gainera, ginseng produktuak iturri fidagarrietatik erostea eta kalitatea eta potentzia probatu direla ziurtatzea lagungarria izan daiteke produktuan dauden ginsenosidoetatik etekinik handiena ateratzen ari zarela ziurtatzeko.
Erreferentziak:
Attele AS, Wu JA, Yuan CS. Ginseng farmakologia: osagai anitz eta ekintza anitz. Biochem Pharmacol. 1999;58(11):1685-1693.
Kim HG, Cho JH, Yoo SR, et al. Panax ginseng CA Meyer-en nekearen aurkako efektuak: ausazko, itsu bikoitzeko eta plazebo-kontrolatutako saiakuntza bat. PLoS One. 2013;8(4):e61271.
Kennedy DO, Scholey AB, Wesnes KA. Ginseng boluntario gazte osasuntsuei akutua eman ondoren, errendimendu kognitiboan eta aldartean dosiaren araberako aldaketak. Psychopharmacology (Berl). 2001;155(2):123-131.
Siegel RK. Ginseng eta hipertentsioa. JAMA. 1979;241(23):2492-2493.
Jarri gurekin harremanetan
Grace HU (Marketin arduraduna)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (zuzendari nagusia/Nagusia)ceo@biowaycn.com
Webgunea:www.biowaynutrition.com
Argitaratze data: 2024ko apirilaren 16a