I. Sarrera
I. Sarrera
GinsengTxinako medikuntza tradizionaleko belar erremedio ezagunak arreta handia lortu du bere osasun onuragatik. Ginsengaren funtsezko konposatu aktiboetako bat ginsenosidoak dira, bere propietate sendagarrietan laguntzen dutela uste da. Hainbat ginseng mota eskuragarri daudenez, kontsumitzaileek sarritan galdetzen dute zein barietate duen ginsenosido maila altuena. Artikulu honetan, ginseng mota desberdinak aztertuko ditugu eta ginsenosidoen kontzentrazio handiena zein den aztertuko dugu.
Ginseng motak
Hainbat ginseng espezie daude, bakoitzak bere propietate eta konposizio kimiko bereziak dituena. Gehien erabiltzen diren ginseng motak Asiako ginseng (Panax ginseng), amerikar ginseng (Panax quinquefolius) eta Siberiar ginseng (Eleutherococcus senticosus) dira. Ginseng mota bakoitzak ginsenosido kopuru desberdinak ditu, hau da, ginsengarekin lotutako osasun onura askoren erantzule diren konposatu aktiboak.
Ginsenosidoak
Ginsenosidoak ginseng landareen sustrai, zurtoin eta hostoetan aurkitzen diren saponin esteroideen talde bat dira. Konposatu hauek propietate adaptogenoak, antiinflamatorioak eta antioxidatzaileak dituztela uste da, ikerketa zientifikoen ardatz bihurtuz osasunerako balizko onurengatik. Ginsenosidoen kontzentrazioa eta konposizioa ginseng espeziearen, landarearen adinaren eta laborantza metodoaren arabera alda daitezke.
Asiako Ginseng (Panax ginseng)
Asiako ginseng, Koreako ginseng bezala ere ezaguna, gehien aztertu eta erabilitako ginseng mota bat da. Txina, Korea eta Errusiako eskualde menditsuetakoa da. Asiako ginsengak ginsenosidoen kontzentrazio handia dauka, bereziki Rb1 eta Rg1 motak. Ginsenosido hauek propietate adaptogenoak dituztela uste da, gorputzari estres fisiko eta mentalari aurre egiten laguntzen diotela.
Ginseng amerikarra (Panax quinquefolius)
Ginseng amerikarra Ipar Amerikako jatorria da eta Asiako ginsengarekin alderatuta ginsenosidoen konposizio apur bat desberdinagatik ezaguna da. Rb1 eta Rg1 ginsenosidoen proportzio handiagoa dauka, Asiako ginsengaren antzekoa, baina Re eta Rb2 bezalako ginsenosido bereziak ere baditu. Ginsenosido hauek ginseng amerikarraren osasunerako onura potentzialetan laguntzen dutela uste da, besteak beste, funtzio immunearen laguntza eta nekea murriztea.
Siberiako Ginseng (Eleutherococcus senticosus)
Siberiar ginseng, eleuthero izenez ere ezaguna, Asiako eta Amerikako ginsengaren landare-espezie desberdina da, nahiz eta askotan ginseng izendatzen den bere antzeko propietateengatik. Siberiako ginseng-ak konposatu aktibo multzo ezberdin bat dauka, eleuterosido gisa ezagutzen direnak, ginsenosidoen egituraz desberdinak direnak. Eleuterosidek ginsenosidoekin propietate adaptogeno batzuk partekatzen dituzten arren, ez dira konposatu berdinak eta ez dira bata bestearekin nahastu behar.
Zein Ginseng-ek ditu Ginsenosidorik handienak?
Ginseng-ek ginsenosidoen kontzentrazio handiena zein den zehazteko orduan, Asiako ginseng (Panax ginseng) ginsenoside edukiari dagokionez indartsuena dela jotzen da. Ikerketek frogatu dute Asiako ginseng-ak Rb1 eta Rg1 ginsenosidoen proportzio handiagoa duela ginseng amerikarrekin alderatuta, eta ginsenosidoen osasun onura potentzialak bilatzen dituztenentzat aukera ezaguna da.
Hala ere, kontuan izan behar da ginsenoside eduki osoa alda daitekeela ginseng barietate zehatzaren, landarearen adinaren eta laborantza metodoaren arabera. Gainera, ginseng produktuak sortzeko erabiltzen diren prozesatzeko eta erauzteko metodoek azken produktuan ginsenosidoen kontzentrazioan ere eragina izan dezakete.
Aipatzekoa da, halaber, Asiako ginsengak ginsenosido batzuen kontzentrazio handiena izan dezakeen arren, ginseng amerikarrak eta Siberiar ginsengak ere ginsenosido bereziak dituztela beren osasun-onura desberdinak eskain ditzaketenak. Hori dela eta, ginsengaren aukeraketa banakako osasun-beharretan eta lehentasunetan oinarritu behar da, ginsenoside edukian soilik.
Ondorioa
Ondorioz, ginseng belar erremedio ezaguna da erabilera tradizionalaren historia luzea duena, osasunerako onura potentzialengatik. Ginseng-eko konposatu aktiboak, ginsenosido gisa ezagutzen direnak, bere propietate adaptogeniko, antiinflamatorio eta antioxidatzaileetan laguntzen dutela uste da. Asiako ginseng-a ginsenosidoen kontzentrazio handiena dela uste den arren, garrantzitsua da ginseng mota bakoitzaren propietate bereziak kontuan hartzea eta osasun-beharretara hobekien egokitzen dena aukeratzea.
Belar osagarriekin gertatzen den bezala, ginseng-a erabili aurretik osasun-profesional batekin kontsultatzea gomendatzen da, batez ere osasun-baldintzarik baduzu edo botikak hartzen ari bazara. Gainera, ginseng produktuak iturri entzutetsuetatik erostea eta kalitatea eta potentzia probatu direla ziurtatzeak produktuan dauden ginsenosidoetatik etekin handiena ateratzen duzula ziurtatzen lagun dezake.
Erreferentziak:
Attele AS, Wu JA, Yuan CS. Ginseng farmakologia: osagai anitz eta ekintza anitz. Biochem Pharmacol. 1999;58(11):1685-1693.
Kim HG, Cho JH, Yoo SR, et al. Panax ginseng CA Meyer-en nekearen aurkako efektuak: ausazko, itsu bikoitza, plazeboz kontrolatutako saiakuntza. PLoS One. 2013;8(4):e61271.
Kennedy DO, Scholey AB, Wesnes KA. Dosiaren menpeko aldaketak errendimendu kognitiboan eta aldartean, boluntario gazte osasuntsuei Ginseng-a akutua eman ondoren. Psikofarmakologia (Berl). 2001;155(2):123-131.
Siegel RK. Ginseng eta hipertentsio arteriala. JAMA. 1979;241(23):2492-2493.
Jarri gurekin harremanetan
Grace HU (Marketing zuzendaria)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (zuzendari nagusia/burua)ceo@biowaycn.com
Webgunea:www.biowaynutrition.com
Argitalpenaren ordua: 2024-04-16