Sarrera:
Larruazala zaintzeko mundu etengabe hedatzen ari den honetan, beti dago zerbait berri eta zirraragarria aurkitzeko. Harribitxi ezkutu horietako bat belardi-estraktua da, gure larruazalerako onura nabarmen ugari dituena. Bere historia botaniko aberatsetik hasi eta mantenugaiez betetako profilera arte, belardi-estraktuak larruazala zaintzeko zaleen eta profesionalen arreta bereganatu du. Blog-sarrera honetan, jatorria, osasunerako onura potentzialak eta efektuak aztertuko ditugu, eta baita estraktu bikain hau duten larruazala zaintzeko produktuen zerrenda bat ere emango dizugu.
Mirari botanikoak
Purslana hosto berdeko barazki bat da, gordinik edo egosi jan daitekeena.
Zientifikoki bezala ezagutzen daPortulaca oleracea, eta baita ere deitzen zaiotxerri-belarra, urtikara txikia, belar lodia eta pusley.
Landare mamitsu honek % 93 inguru ura dauka. Zurtoin gorriak eta hosto berde txikiak ditu. Zapore garratz edo gazi samarra du, espinakaren eta berroaren antzekoa.
Espinakak eta letxugak bezala modu askotan erabil daiteke, hala nola entsaladetan edo ogitartekoetan.
Purslane munduko leku askotan hazten da, ingurune sorta zabal batean.
Lorategietan eta espaloietako arrailduretan haz daiteke, baina baldintza gogorragoetara ere egokitu daiteke. Honen barruan sartzen dira lehortea, baita oso gazia edo mantenugairik gabeko lurra ere.
Purslane-ak erabilera-historia luzea du medikuntza tradizionalean/alternatiboan.
Mantenugai askotan aberatsa da, gainera. 100 gramoko (3,5 oz) anoa batek honako hauek ditu:
A bitamina (betakarotenotik): Eguneko Gomendatutako Gomendaren % 26.
C bitamina: Eguneko Gomendatutako Gomendaren % 35.
Magnesioa: Eguneko Gomendatutako Gomendaren % 17.
Manganesoa: Eguneko Balioaren % 15.
Potasioa: Eguneko Gomendatutako Gomendaren % 14.
Burdina: Eguneko Gomendatutako Gomendaren % 11.
Kaltzioa: EBEren % 7.
B1, B2, B3 bitaminak, folatoa, kobrea eta fosforoa ere baditu kantitate txikietan.
Mantenugai horiek guztiak 16 kaloriarekin lortzen dituzu! Horrek planetako elikagairik mantenugaitsuenetako bat bihurtzen du, kaloria bakoitzeko.
Purslane erauzkinnormalean landarearen konposatu aktiboak ura, alkohola edo olioa bezalako disolbatzaileak erabiliz ateraz lortzen da. Erauzketa-prozesu honek purslanaren osagai onuragarriak forma indartsuago batean kontzentratzen laguntzen du.
Historiaren erabilerak
Antzina, belardiak espiritu gaiztoen aurka babesteko erabiltzen ziren. Belardiak gutxienez 2.000 urtez erabili izan dira sendagai gisa, baina garai hori baino askoz lehenago ere janari gisa erabiltzen zen. Belardien erabilera medizinal tradizionalak zabalak dira. Antzinako erromatarrek belardiak disenteria, hesteetako harrak, buruko minak eta urdaileko minak tratatzeko erabiltzen zituzten.
Purslane milaka urtez erabili izan da txinatar medikuntza tradizionalean eta "bizitza luzeko barazkia" bezala ezagutzen da. Aireko zatiak lehortu eta sukarra, beherakoa, karbunkloa, ekzema eta hematokezia tratatzeko erabiltzen dira. (Zhou 2015)
Txinako medikuntza tradizionalean beste erabilera batzuk daude diabetesa, aterosklerosia, disfuntzio endotelial baskularra eta urolitiasia tratatzeko (Sabzghabaee 2014). Belardia ere elikagai-iturri gisa erabiltzen da Europako hainbat eskualdetan (Chevallier 1996, D'Amelio 1999).
Belardiak historia luzea du bai sukaldaritzarako bai sendagaietarako erabileran. Kultura askotan, bere propietate nutrizional eta terapeutikoengatik aitortu izan da. Hona hemen belardiaren erabilera historikoei buruzko xehetasun gehigarri batzuk:
Sukaldaritza erabilera:Milaka urtez kontsumitu izan da belardi-belarra elikagai-iturri gisa. Zapore atsegina eta apur bat garratza du, eta ehundura kurruskaria. Belardi-belarraren hostoak, zurtoinak eta baita loreak ere gordinik edo egosi jan daitezke. Hainbat sukaldaritza-tradiziotan erabiltzen da, besteak beste, Mediterraneoko, Ekialde Hurbileko eta Indiako sukaldaritzan. Belardi-belarra entsaladei, zopei, frijituei eta ozpinetakoei gehi dakieke, edo pastel eta tortilletan betegarri gisa erabil daiteke. A, C eta E bitaminak bezalako mantenugai esentzialen eta omega-3 gantz-azidoen eduki handiagatik da preziatua.
Erabilera medizinala:Antzinako erromatarrek nematoda bere propietate sendagarriengatik erabiltzen zuten. Disenteria, urdaileko mina eta hesteetako harrak bezalako digestio-arazoak tratatzeko erabiltzen zen. Mendeetan zehar txinatar medikuntza tradizionalean ere erabili izan da. Freskagarri eta desintoxikatzaile belartzat hartzen da, sukarra, beherakoa, ekzema eta hemorroideak bezalako egoeretarako onuragarria. Nematoda bere propietate antiinflamatorio, antioxidatzaile eta antimikrobiano potentzialengatik ikertu da. Flavonoide, omega-3 gantz-azido eta bitamina bezalako konposatuetan aberatsa da, eta horiek bere balio sendagarriari laguntzen diote.
Erabilera sinbolikoa eta espirituala:Antzinako kultura batzuetan, belardiak espiritu gaiztoen aurkako babes-ezaugarriak zituela uste zen. Zorte ona eta fortuna ekartzen zituela uste zen. Belardia askotan erritu eta zeremonietan sartzen zen oparotasunaren eta iraupen luzeko ikur gisa.
Purslane – Mantenugaiz betetako "belar" goxoa
Belar txartzat hartzen da askotan, hainbat ingurunetan indartsu hazteko duen gaitasunagatik. Hala ere, mantenugai ugari ditu, eta horrek merezi du zure dietan nutrizio-osagarri gisa hartzea. Hona hemen belardietan aurkitzen diren mantenugai gako batzuk:
Antioxidatzaileak:
Purslana antioxidatzaileetan aberatsa da, besteak beste, C bitamina, E bitamina eta beta-karotenoa. Antioxidatzaile hauek zelulak erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten laguntzen dute eta osasunerako onura potentzialak izan ditzakete, hala nola gaixotasun kronikoen arriskua murriztea.
C bitamina ezinbesteko antioxidatzailea da, sistema immunologikoa laguntzen duena eta azal, muskulu eta hezur osasuntsuak sustatzen dituena. E bitaminak, bereziki alfa-tokoferolak, zelula-mintzak kalte oxidatiboetatik babesten ditu.
Belarra beta-karotenoaren iturri ona da, eta gorputzean A bitamina bihurtzen da. A bitamina begien osasuna sustatzeko duen eginkizunagatik da ezaguna.
Glutationa zelulak kalteetatik babesten laguntzen duen antioxidatzaile garrantzitsua da. Desintoxikazioan eta zelulen osasun orokorra mantentzean parte hartzen du.
Purslanak melatonina ere badu, loa erregulatzen laguntzen duen hormona bat, baita propietate antioxidatzaileak ere baditu eta beste hainbat osasun onura ere baditu.
Gainera, beldoak betalinak sintetizatzen ditu, LDL partikulak kalteetatik babesten dituela frogatu den antioxidatzaile mota bat. LDL kolesterol eta triglizerido maila altuak bihotzeko gaixotasunen arrisku faktoreak dira, beraz, beldoak maila horiek murrizteko duen gaitasuna onuragarria izan daiteke.
Mineralak:
Purslana hainbat mineralen iturri ona da, besteak beste, kaltzioa, magnesioa, potasioa eta burdina. Mineral hauek ezinbestekoak dira gorputzeko hainbat funtziotarako, hala nola hezurren osasuna, giharren funtzioa eta odol-presio maila osasuntsuak mantentzea.
Potasioa ezinbestekoa da fluidoen oreka, bihotzaren funtzio egokia eta odol-presio maila osasuntsuak mantentzeko. Potasioaren kontsumo egokia iktusa eta bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku txikiagoarekin lotu da.
Magnesioa gorputzeko hainbat erreakzio entzimatikotan parte hartzen du eta ezinbestekoa da nerbio eta giharren funtziorako, odoleko azukre mailak erregulatzeko eta sistema immunitario osasuntsu bat mantentzeko. Bihotzeko gaixotasunak eta 2 motako diabetesa izateko arriskua murriztearekin ere lotu da.
Kaltzioa ezaguna da hezur eta hortz sendoak mantentzeko duen eginkizunagatik, baina baita muskulu-funtzioan, nerbio-seinalizazioan eta odol-koagulazioan ere parte hartzen du.
Fosforoa garrantzitsua da hezurrak eta hortzak eratzeko, baita energia ekoizteko eta DNAren sintesirako ere.
Burdina beharrezkoa da hemoglobina ekoizteko, eta honek oxigenoa odolera eramaten du. Bereziki garrantzitsua da burdin gabeziaren ondoriozko anemia prebenitzeko.
Aipatzekoa da purslanaren mineral edukia lurzoruaren egoeraren, landarearen heldutasunaren eta hazteko ingurunearen arabera alda daitekeela. Oro har, uste da landare zaharrago eta helduagoek mineral eduki handiagoa dutela.
Omega-3 gantz-azidoak:
Purslana omega-3 gantz-azidoak dituen hosto berde gutxietako bat da, batez ere azido alfa-linolenikoa (ALA). Omega-3 gantz-azidoak onuragarriak dira bihotzeko osasunerako eta propietate antiinflamatorioak dituzte.
Purslana omega-3 gantz-azido kopuru esanguratsuak dituen landare-iturri gutxietako bat da, batez ere azido alfa-linolenikoa (ALA). ALA gure gorputzek beste omega-3 gantz-azido mota batzuetan bihurtzen dute, hala nola azido eikosapentaenoikoa (EPA) eta azido dokosahexaenoikoa (DHA).
Ikerketek erakutsi dute purslana kontsumitzeak gorputzeko ALA mailak handitu ditzakeela eta osasunerako ondorio positiboak izan ditzakeela. Hala ere, garrantzitsua da kontuan izatea ALA EPA eta DHA bihurtzea ez dela oso eraginkorra gorputzean, beraz, oraindik ere onuragarria da omega-3 gantz-azidoen beste iturri batzuk kontsumitzea, hala nola arrain gantzatsua.
Landare-konposatu onuragarriak: Laranjak hainbat landare-konposatu ditu, hala nola flavonoideak, kumarinak eta betalinak. Konposatu hauek propietate antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak dituzte, eta horrek laranjaren osasun-onura potentzialei lagun diezaieke.
Purslane extractaren osasun onurak:
Hona hemen purslane extractarekin lotutako osasun onura potentzial batzuk:
Mantenugaiz betetakoa:Purslane extract-a funtsezko mantenugaien iturri ona da, besteak beste, A, C eta E bitaminak, baita magnesioa, potasioa eta kaltzioa bezalako mineralak ere. Mantenugai hauek osasun eta ongizate orokorrari laguntzen diote.
Antioxidatzaile propietateak:Purslane extractua antioxidatzaileen eduki handiagatik da ezaguna, flavonoideak eta betalainak barne. Antioxidatzaileek gorputza erradikal askeen aurka babesten laguntzen dute, estres oxidatiboa murriztuz eta zelulen kalteak saihestuz.
Efektu antiinflamatorioak:Ikerketek erakutsi dute purslane extractak propietate antiinflamatorioak dituela. Gorputzeko hantura murrizten lagun dezake, eta hori hainbat gaixotasun kronikorekin lotuta dago, hala nola bihotzeko gaixotasunekin, diabetesarekin eta artritisarekin.
Bihotzeko osasunaren laguntza:Belardiaren erauzkinaren propietate antioxidatzaile eta antiinflamatorioek osasun kardiobaskularrean lagun dezakete. Iradoki da belardiaren erauzkinak odol-presioa jaisten, kolesterol mailak murrizten eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten lagun dezakeela.
Sistema immunologikoa indartzea:Ikerketa batzuek iradokitzen dute purslane extractak efektu immunomodulatzaileak izan ditzakeela, hau da, sistema immunologikoa erregulatzen lagun dezakeela. Horrek gorputzak infekzioei aurre egiteko duen gaitasuna hobetu dezake eta immunitate-funtzio orokorra hobetu.
Larruazaleko osasunerako onurak:Belardiaren erauzkia bere propietate lasaigarri eta hidratatzaileengatik da ezaguna, larruazala zaintzeko produktuetan ohiko osagai bihurtuz. Larruazal narritatua baretzen, gorritasuna murrizten eta larruazalaren osasun orokorra hobetzen lagun dezake. Belardiaren erauzkiak omega-3 gantz-azidoak ere baditu, eta horiek larruazal osasuntsua sustatzen dute hezetasuna mantenduz eta hantura murriztuz.
Pisua kontrolatzeko laguntza:Beldoaren erauzkinak pisua kontrolatzen ere lagun dezake. Kaloria gutxikoa da eta zuntzetan aberatsa, eta horrek asetasun sentsazioa sustatzen eta gehiegi jatea murrizten lagun dezake. Gainera, ikerketa batzuek iradokitzen dute beldoaren erauzkinak gantz ekoizpenean parte hartzen duten entzimak inhibitzen dituela.
Purslane erauzkinak altxor ezkutua da larruazala zaintzeko arloetan
Larruazala sendatzeko eta lasaitzeko gaitasuna hobetzea:
Belardiaren erauzkinaren ezaugarri ikusgarrienetako bat azala sendatzeko eta baretzeko duen gaitasuna da. Omega-3 gantz-azidoen presentziari esker, hanturaren aurkako propietateek gorritasuna, hantura eta narritadura murrizten laguntzen dute. Belardiaren erauzkina bereziki onuragarria da azal sentikorra edo ekzema eta dermatitisa bezalako baldintzak dituztenentzat, erosotasuna eta arintzea eman baitezake.
Hidratatzeko eta elikatzeko ahalmena:
Hidratazioa ezinbestekoa da azal osasuntsu eta malgua mantentzeko, eta parslana extractak hezetasun bizia ematen du. Bere hezetzaile propietate naturalekin, parslana extractak hidratazioa blokeatzen du, lehortasuna saihestuz eta azal bete eta gaztea sustatuz. Landareak C eta E bitaminak ere baditu, hala nola, azala elikatzen dutenak, azalaren hesia indartzen dutenak eta lerro finen eta zimurren itxura murrizten dutenak.
Azal gaztearentzako antioxidatzaileen babesa:
Gure mundu modernoan, gure azala etengabe ingurumen-estresoreen eraginpean dago, eta horrek zahartze goiztiarra eragin dezake. Purslane extractaren propietate antioxidatzaile indartsuek azala erradikal askeen eta kalte oxidatiboen aurka babesten laguntzen dute. Onura horiek adin-orbanen itxura murrizten dute eta, oro har, gaztetasun-distira ematen diote.
Argitasuna eta tonu berdina ematea:
Azal-tonu uniforme eta distiratsu bat lortzea askok partekatzen dugun nahia da. Zorionez, beldota-estraktuak orban ilunak, hiperpigmentazioa eta aknearen orbainak desagertzen laguntzen duten agente distiratzaile naturalak ditu. Beldota-estraktuz infusatutako produktuak aldizka erabiltzeak zure azala orekatuagoa, tonu uniformeagoa eta distiratsuagoa utz dezake.
Kolagenoaren indartzea sendotasunerako:
Kolagenoa da azal sendo eta gazteagoa mantentzeko gakoa, eta parslana extractak kolagenoaren ekoizpena estimulatzen lagun dezake. Parslana extractean aurkitzen diren aminoazidoek azala elikatzen dute eta kolageno gehiago ekoizten laguntzen dute, eta horren ondorioz elastikotasuna hobetzen da eta azal sendoagoa lortzen da. Parslana extracta zure azala zaintzeko errutinan sartuz gero, itxura altxatuago eta gazteagoa gozatu ahal izango duzu.
Purslane extractarekin larruazala zaintzeko produktuen zerrenda
Barbara Sturm doktorea:Luxuzko larruazala zaintzeko marka honek purslane extracta duten produktu sorta bat eskaintzen du, bere propietate antiinflamatorio eta antioxidatzaileengatik ezaguna.
Perricone doktorea:Marka honen larruazala zaintzeko produktu espezifikoek sarritan izaten dute purslane erauzkinaren osagaia, bere elikadura- eta lasaitasun-onurengatik ezaguna dena.
SkinCeuticals:Larruazala zaintzeko marka honek purslane extractua duten produktuak eskaintzen ditu, eta horrek larruazala baretzen eta ingurumen-erasotzaileetatik babesten laguntzen du.
Lancer Larruazala Zaintzeko:Marka honek purslane extract erabiltzen du bere produktuetan bere propietate antiinflamatorioengatik, gorritasuna murrizteko eta azala lasaitzeko helburuarekin.
Alkaitis doktorea:Larruazala zaintzeko marka organiko honek purslane extracta barne hartzen du bere produktu batzuetan, larruazala hidratatu eta birsortzeko duen gaitasunagatik ezaguna.
Inna Organikoa:Larruazala zaintzeko marka natural eta organiko honek purslane erauzkinak sartzen ditu bere produktuetan, larruazalerako dituen propietate lasaigarri eta sendagarriak aprobetxatuz.
Kontuan izan beti dela praktika ona produktu bakoitzaren osagaien zerrenda egiaztatzea, formulazioak alda daitezkeelako.
Zeintzuk dira purslanaren ondorio negatiboak?
Oro har, beldar-belarra kontsumitzeko segurua da eta osasunerako onura ugari ditu. Hala ere, kontuan izan beharreko zenbait ondorio negatibo daude:
Oxalatoak:Belardiak oxalatoak ditu, landare jangarri askotan aurkitzen diren konposatu naturalak. Kantitate handietan, oxalatoek giltzurrunetako harriak eratzen lagun dezakete pertsona sentikorrengan. Giltzurrunetako harriak edo gernu-arazoak izan badituzu, komeni da belardiaren kontsumoa neurriz hartzea edo osasun-profesional batekin kontsultatzea.
Erreakzio alergikoak:Arraroa den arren, pertsona batzuek alergia izan dezakete purslanarekiko. Erreakzio alergikoak azaleko erupzioak, azkura, hantura edo arnasa hartzeko zailtasun gisa ager daitezke. Purslana kontsumitu ondoren erreakzio alergiko baten zantzurik baduzu, utzi erabiltzeari eta bilatu arreta medikoa.
Medikamentuekin elkarreragina:Belardiak efektu arinak izan ditzake odola mehetzeko, omega-3 gantz-azidoen edukiagatik. Odola mehetzeko botikak (warfarina adibidez) edo odol-koagulazioan eragina duten beste botika batzuk hartzen ari bazara, garrantzitsua da zure osasun-hornitzailearekin kontsultatzea, belardiak botika hauekin elkarreragin baitezake.
Pestiziden hondakinak:Jatorri ez-organikoetatik edo pestiziden eraginpean egon daitekeen eremuetatik jaten baduzu, pestiziden hondakinak izateko arriskua dago. Arrisku hori gutxitzeko, gomendatzen da jatorra hornitzaile organiko eta entzutetsuetatik erostea.
Kutsadura:Edozein produktu freskorekin gertatzen den bezala, bakterio edo parasitoekin kutsatzeko arrisku txikia dago higiene eta elikagaien segurtasun neurri egokiak betetzen ez badira. Kontsumitu aurretik, purslana ondo garbitzeak arrisku hori gutxitzen lagun dezake.
Kontuan izan behar da efektu negatibo hauek nahiko arraroak direla, eta, oro har, purslana segurutzat jotzen da pertsona gehienentzat. Hala ere, beti komenigarria da osasun-profesional edo nutrizionista batekin kontsultatzea zure dietan aldaketa nabarmenak egin aurretik, batez ere osasun-arazoak edo kezkak badituzu.
Nork ez luke Purslane erauzkin produktuak hartu behar
Oro har, purslana kontsumitzeko segurua den arren, kontuz ibili edo purslana hartzea saihestu beharko luketen pertsona talde batzuk daude:
Haurdun dauden edo edoskitzen ari diren emakumeak:Ikerketa mugatuak daude igeltserotzak haurdunaldian eta edoskitzean dituen ondorioei buruz. Prebentzio neurri gisa, gomendatzen da haurdun dauden edo edoskitzen ari diren emakumeek osasun-hornitzailearekin kontsultatzea igeltserotza beren dietan sartu aurretik.
Giltzurrunetako edo gernu-aparatuko arazoak dituzten pertsonak:Belardiak oxalatoak dituela ikusi da, eta horiek giltzurrunetako harriak sortzera lagun dezakete pertsona sentikorrengan. Giltzurrunetako harriak edo gernu-arazoak izan dituztenek belardiak kontsumitzea saihestu edo osasun-profesional batekin kontsultatu beharko lukete hori egin aurretik.
Alergiak edo sentikortasunak:Beste edozein elikagai bezala, pertsona batzuk alergia edo sentikortasuna izan dezakete belardiarekiko. Kaktus edo espinakak bezalako antzeko landareekiko alergia edo sentikortasuna ezagutzen baduzu, komeni da belardiak kontsumitzean edo erabiltzean kontuz ibiltzea eta alergologo batekin kontsultatzea kontuan hartzea.
Medikazioen elkarrekintzak:Medikamenturen bat hartzen ari bazara, garrantzitsua da belardiarekin izan daitezkeen elkarrekintzen berri izatea. Belardiak odola mehetzeko efektu arinak izan ditzake, beraz, odola mehetzeko botikak (warfarina adibidez) edo odol-koagulazioan eragina duten beste botika batzuk hartzen dituzten pertsonek osasun-hornitzailearekin kontsultatu beharko lukete belardiak kontsumitu edo belardi osagarriak erabili aurretik.
Kirurgia:Odola mehetzeko duen potentziala dela eta, ebakuntza egin behar duten pertsonek saihestu egin beharko lukete ebakuntza baino bi aste lehenago gutxienez, odoljario-konplikazioen arriskua arintzeko. Ezinbestekoa da zure osasun-hornitzaileari jakinaraztea belar-osagarrien edo dieta-aldaketen berri ebakuntza egin aurretik.
Purslane Extract-en handizkako hornitzailea - BIOWAY ORGANIC, 2009tik
Bioway Organikoa2009tik ari dira lanean eta 2009tik aurrera 2009tik aurrera 2009tik aurrera 2009tik aurrera 2009tik aurrera 2009tik aurrera 2009tik aurrera 2009ra bitarteko ...
Ondorioa:
Zalantzarik gabe, parslanaren erauzkinak larruazalerako onura ugari eskaintzen dituen harribitxi botanikoa da. Bere sendatzeko eta lasaitzeko propietateetatik hasi eta hidratazioa, babesa, argitasuna eta kolagenoaren ekoizpena hobetzeko duen gaitasunera arte, parslanaren erauzkinak asko du eskaintzeko. Zure larruazala zaintzeko errutinan parslanaren erauzkinarekin infusatutako produktuak sartzeak zure larruazala eraldatu dezake, itxura osasuntsu, distiratsu eta gaztea lortzen lagunduz. Beraz, zergatik itxaron? Ezagutu parslanaren erauzkinaren larruazalerako onura harrigarriak eta desblokeatu osagai botaniko bikain honen mirariak zeuretzat. Zure larruazalak eskertuko dizu.
Jarri gurekin harremanetan:
Grace HU (Marketin arduraduna)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (zuzendari nagusia/Nagusia)ceo@biowaycn.com
Webgunea:www.biowaynutrition.com
Argitaratze data: 2023ko azaroaren 2a
