Berriak - Haurtxoek azido nerbonikoa kontsumitu al dezakete?

I. Sarrera

Guraso askok galdetzen dute ea haurtxoek azido nerbonikoa kontsumitu dezaketen. Galdera honi erantzun aurretik, garrantzitsua da azido nerbonikoaren iturriak ulertzea. Amaren esneak azido nerbonikoa daukanez, galdetu liteke ea amaren esnea ere ez den egokia kontsumorako. Baina amaren esneaz gain, 3 urtetik beherako haurtxoek beste iturri batzuetatik kontsumitu al dezakete azido nerbonikoa?

II. Zer da azido nerbonikoa?

Azido nerbonikoa, azido selakoleiko izenez ere ezaguna, zientifikoki cis-15-tetracosenoic azido izena du. Omega-9 gantz-azido monoinsaturatu mota bat da. Ugaztunen nerbio-ehunetan aurkitu zenez, azido nerboniko gisa ezagutzen da normalean.

Azido nerbonikoa mintz biologikoen osagaia da, batez ere glikolipido eta esfingomielina moduan aurkitzen da giza garunaren, erretinaren, espermatozoideen eta nerbio-ehunen materia zurian.

III. Azido Nerbonikoaren Onurak

"Azido nerbonikoa" izenak bere funtzio nagusia iradokitzen du: nerbio-sistemari mesede egitea. Gainera, bere izaera asegabea dela eta, onura kardiobaskularrak ere eskaintzen ditu. Sakondu dezagun:

Garunaren garapena sustatzen du

Jaioberri goiztiarren eta epe osoko haurren arteko konparaketek agerian utzi dute azido nerboniko maila altuagoak daudela epe osoko haurren garunetan. Ikerketek iradokitzen dute azido nerbonikoak eragina izan dezakeela haurraren buruaren perimetroaren hazkuntzan.
Azido nerbonikoak garuneko zelulen mintzaren funtzioa erregulatzen du, garuneko zelulen arteko informazioaren transmisioa hobetuz eta kaltzio ioien jarduera areagotuz. Animalien ikerketek hau baieztatzen dute, ahozko azido nerboniko osagarriek ikaskuntza eta memoria hobetu ditzaketela bai sagu normaletan bai memoria esperimentala dutenetan. Beraz, hipotesi bat planteatzen da azido nerbonikoak gizakien memoria eta kognizioa hobetu ditzakeela.

Fokua hobetzen du

Arreta Defizitaren eta Hiperaktibitatearen Nahasmendua (ADHD) arreta faltak, inpultsibitateak eta hiperaktibitateak ezaugarritzen dute. ADHDak errendimendu akademiko eskasa, parekideekiko harreman eskasak eta gizarte-funtzionamenduaren narriadura ekar ditzake. Ikerketek erakutsi dute ADHDa duten haurrek azido nerboniko maila baxuagoak dituztela plasman haur normalekin alderatuta. Ikerketek iradokitzen dute azido nerboniko kopuru egokiak emateak ADHDaren sintomak eta arreta hobetu ditzakeela haurrengan.

Alzheimerra, psikosia eta depresioa izateko arriskua murrizten du

260 adineko pertsonen eta haien serumeko gantz-azidoen profilei egindako analisiak Alzheimer gaixotasuna (AG) izateko arrisku txikiagoa erakutsi zuen, azido nerbonikoa eta DHA maila altuagoekin. Horrez gain, esperimentuek erakutsi dute azido nerbonikoa duen astigar hazi-olioak BDNF/TrkB seinaleztapen-bidea aktibatu dezakeela, PSD95, GluA1 eta NMDAR1 proteina postsinaptikoen adierazpena handitu dezakeela, eta IL-1β, TNFα eta IL-6 faktore inflamatorioen mRNA mailak murriztu ditzakeela, eta horrela ahultasun neurologikoa arindu eta adinekoen memoria hobetu.
Beste ikerketa batzuek azido nerbonikoaren maila baxuagoak psikosiaren eta depresioaren sintoma prodromikoekin lotu dituzte. Ikerketek iradokitzen dute azido nerbonikoaren osagarri egokiak Alzheimerra, psikosia eta depresioa izateko arriskua murriztu dezakeela.

Mielina konpontzea sustatzen du

Azido nerbonikoa duen astigar hazi-olioa desmielinizazioarekin elikatu ziren saguekin egindako esperimentuek erakutsi zuten sagu hauek ia kontrol-taldearen mailara itzuli zirela. Beste ikerketa batzuek frogatu dute azido nerbonikoa duen dieta-osagarriak oligodendrozitoen heltzea eta birmielinizazioa hobetu ditzakeela.

Gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten du

Ikerketek aurkitu dute azido nervonikoak iktus iskemiko akutua izateko arriskua murriztu dezakeela. Arrazoien artean daude:
Garuneko bide neuronal kaltetuak konpontzea eta garbitzea
Nerbio-bukaeren jarduera berreskuratzea
Nerbio-zelulen birsorkuntza sustatzea
Garuneko nerbioen zahartzea saihestea
Sistema kardiobaskularren zahartutako, kaltetutako eta gogortutako hormak konpontzea eta leheneratzea
Horma baskularreko ehuna eguneratzea
Odol-hodien elastikotasuna eta bizitasuna berreskuratzea

IV. Kontsumitu al dezakete azido nerbonikoa haurtxoek? Noiz hasi beharko lukete osagarriak hartzen?

Erantzuna nahiko erraza da, egia esan. Azter ditzagun estatuko eta nazioarteko sail agintarien ebaluazioak, baita elikagaien inguruko araudi garrantzitsuak ere.

1. FDAren Araudia

FDAren dokumentu ofizialen arabera, konposatuetatik eratorritako azido nervonikoa sendagai gisa erabil daiteke.
Isobalerikoa azidoemia bezalako gaixotasunak tratatzeko, dosia 200-300 mg da.

Hala ere, FDAk ez du beste iturri batzuetako azido nervonikoa ziurtatu haurrentzako esne-formulan erabiltzeko. FDAren araudien arabera, osagai bat haurrentzako esne-formulan erabiliko bada, AEBetako FDAk Orokorrean Segurutzat Aitortua (GRAS) gisa aitortu behar du haurrentzako esne-formularako. Azido nervonikoak ez du irizpide hori betetzen, dudarik gabe.

2. EBko araudiak

EBk ez du zuzenean berrikusi azido nervonikoa, beraz, ez dago informazio garrantzitsurik eskuragarri.

3. Txinako araudia

2011ko martxoaren 22an bertan, Osasun Ministerioak ohar bat eman zuen, astigar hazi olioak baliabide elikagai berrien iragarpena gainditu zuela iragartzeko.

Araudia konbinatuz eta astigar hazi olioaren azido nerbonikoaren edukia kontsultatuz, ikusi da astigar hazi olioak normalean % 3-5 azido nerbonikoa duela. Elikagai baliabideen araudi berriaren arabera, azido nerbonikoaren eguneroko kontsumo muga 150 mg ingurukoa da.
Aurretik aipatu bezala, azido nerbonikoaren izen kimikoa cis-15-tetracosenoic azidoa da. 2017an, Osasun eta Familia Plangintza Batzorde Nazionalak beste elikagai-baliabide berri bat iragarri zuen koltza-oliotik eratorritako azido nerbonikoaren konposatuei buruz.

Iragarki honek bereziki azpimarratu zuen haurtxoek ez dituztela produktu horiek kontsumitu behar, eta produktuak konposatua zuzenean erabiltzen badu, etiketak adierazi beharko luke ez dela egokia haurtxoentzat.

Uneko araudiaren arabera, azido nerbonikoa konposatuetatik edo elikagai-iturrietatik eratorria den kontuan hartu gabe, ez da egokia haurtxoentzat. Jende askok galdetu dezake: "Baina bularreko esneak badu, zergatik ezin dugu erabili?". Horrek bi alderdi ditu. Lehenik eta behin, gaur egun ikerketa mugatuak daude azido nerbonikoaren segurtasunari buruz haurtxoentzat, eta ez da mundu osoan asko erabili. Ikerketa gehiago behar dira. Bigarrenik, haurtxoek azido nerbonikoa osatu behar duten ala ez ere ikerketa nahikorik gabeko galdera da. Gaur egun ez dago datu esanguratsurik haurtxoek azido nerbonikoaren gabezia dutela frogatzeko. Beraz, ikerketa gehiago behar dira hori berresteko.

Beraz, egungo araudi eta ebaluazioetan oinarrituta, gomendatzen da azido nerbonikoa 3 urte edo gehiagorekin osagarriak ematen hastea. Guraso askok lasaiago sentituko dira 3 urtetik beherako haurrei osagarriak ematen badituzte. Kasu horietan, elikagaien osagarriak gomendatzen dira.

Berriz ere esan beharra dago ez dagoela ebidentzia nahikorik haurtxoei azido nerbonikoa emateko. Medikuntza eta nutrizio ikuspuntutik, ez dago daturik osagarriak beharrezkoak direnik iradokitzen duenik. Beraz, gomendatzen da haurtxoei azido nerbonikoa emateko ikuspegi arrazionala hartzea.

Guraso guztiek haurtxo adimentsu bat izatea espero duten arren, gomendagarria da nutrizioan arreta jartzea, haurtxoarekin denbora gehiago emanez, bizitzeko ingurune osasuntsua eskainiz eta kanpoko jarduerak bultzatuz. Faktore hauek askotan garrantzitsuagoak dira.