Ezagutza
-
Zer egiten du ilar zuntzak?
Ilarren kanpoko kaskoa ilar zuntz gisa ezagutzen den zuntz dietetiko motaren iturria da. Osasunerako onura ugari eta elikagaien aplikazioetan duen aldakortasunagatik, landare-zuntz hau ospea lortzen ari da. Pertsonak garatzen diren heinean...Irakurri gehiago -
Matcha vs Kafea: Zein aukeratu beharko zenuke?
Gaur egungo mundu azkarrean, jende askok eguneroko kafeina dosi batean oinarritzen du bere eguna hasteko. Urteetan zehar, kafea mundu osoko milioika lagunen aukera izan da. Hala ere, azken urteotan, matchak irabazi du...Irakurri gehiago -
Zergatik da hain ona Matcha zuretzat?
I. Sarrera I. Sarrera Matcha, bereziki hazitako eta prozesatutako te berde hostoen hauts finak, ospea lortu du r...Irakurri gehiago -
Non Tradizioa eta Berrikuntza Matcha Nekazaritza eta Ekoizpen Artean bat egiten duten
I. Sarrera I. Sarrera Matcha, mendeetan japoniar kulturaren oinarrizko osagai izan den te berde hauts bizia, ez da soilik...Irakurri gehiago -
Egokia aukeratzea: Ilar Proteina Organikoa vs. Ilar Proteinen Peptido Organikoak
Gaur egungo osasunaren kontzientzia duen gizartean, kalitate handiko osasun-osagarrien eskaera gero eta handiagoa da. Landareetan oinarritutako proteinen arreta handiagoarekin, ilar proteina organikoek eta ilar proteina organiko peptidoek ospea irabazi dute...Irakurri gehiago -
Ilar proteina organikoa: Osasunaren industrian goranzko izarra
Azken urteotan, osasunaren eta ongizatearen industriak landareetan oinarritutako proteina osagarrien ospea areagotu du, ilar proteina organikoa joera honetan aitzindari gisa agertuz. Ilar horietatik, ilar organikoetatik...Irakurri gehiago -
Antozianoen osasunerako onurak
Antozianak, fruitu, barazki eta lore askoren kolore bizien ardura duten pigmentu naturalak, ikerketa zabala izan dute osasunerako onura potentzialak direla eta. Konposatu hauek,...Irakurri gehiago -
Zer da antoziana?
Zer da antoziana? Antozianak fruta, barazki eta lore askotan aurkitzen diren kolore gorri, more eta urdin bizien erantzule diren pigmentu natural talde bat dira. Konposatu hauek ez dira soilik ikusmen erakargarriak...Irakurri gehiago -
Zein da antozianoen eta proantozianidinen arteko aldea?
Anthocyanins eta proantocyanidinak landare-konposatu bi mota dira, osasunerako onura potentzialengatik eta propietate antioxidatzaileengatik arreta jaso dutenak. Antzekotasun batzuk partekatzen dituzten arren, desberdintasunak ere badituzte...Irakurri gehiago -
Nola eragiten du te beltzak Theabrowninak kolesterol mailan?
Te beltza aspalditik gozatzen da bere zapore aberatsagatik eta osasunerako onura potentzialengatik. Azken urteotan arreta bereganatu duen te beltzaren osagai nagusietako bat theabrownina da, konposatu paregabea...Irakurri gehiago -
Zer da Black Tea Theabrownin?
Black Tea Theabrownin te beltzaren ezaugarri bereziak eta osasun onura potentzialetan laguntzen duen konposatu polifenolikoa da. Artikulu honek te beltzaren esplorazio integrala eskaintzea du helburu.Irakurri gehiago -
Theaflavins eta Thearubigins arteko aldea
Theaflavins (TFs) eta Thearubigins (TRs) te beltzean aurkitzen diren konposatu polifenolikoen bi talde bereizten dira, bakoitza konposizio eta propietate kimiko berezia dutenak. Konposatu hauen arteko desberdintasunak ulertzea ezinbestekoa da haien konposizio indibiduala ulertzeko...Irakurri gehiago
