Sarrera
Greng, belar erremedio ezaguna, medikuntza tradizionalean mendeetan erabili izan da osasun onura potentzialetarako. Ginseng-en osagai bioaktibo funtsezkoetako bat ginsenosidoak dira, bere propietate terapeutiko askoren erantzule direla uste baitute. Artikulu honetan, ginsenosidoen ehunekoa ginseng-en, haien esanahian eta ginseng produktuen kalitate eta eraginkortasunaren eraginak aztertuko ditugu.
Ginsenosidoak: Ginseng-en konposatu aktiboak
Ginsenosidoak Panax ginseng landarearen sustraietan aurkitutako konposatu naturalen klaseak dira, baita Panax generoko erlazionatutako beste espezie batzuetan ere. Konposatu bioaktibo hauek ginseng-i dira eta bere eragin farmakologiko askoren erantzule dira. Ginsenosidoak triterpene saponinak dira, beren egitura kimiko anitzak eta jarduera biologikoak.
Ginseng-en ginsenosidoen portzentajea alda daiteke ginseng espezieak, landarearen adina, hazteko baldintzak eta erauzketa metodoa bezalako faktoreen arabera. Orokorrean, ginsenosidoaren edukia ginseng produktuen kalitatearen eta potentzialaren neurri gisa erabiltzen da, bere efektu terapeutikoen erantzule diren konposatu aktiboen kontzentrazioa islatzen baita.
Ginsenosidoen ehunekoa ginseng-en
Ginseng-en ginsenosidoen portzentajea erroan% 2 eta 6ra bitartekoa izan daiteke, aldakuntzak dituzten espezie zehatzen eta erabilitako landarearen zatiaren arabera. Adibidez, ginseng erroa lurrean eta lehortzen prestatutako Ginseng korearrak, normalean ginsenosidoen portzentaje handiagoa dauka ginseng gordinarekin alderatuta. Gainera, ginsenosido osoaren barruan ginsenosido indibidualen kontzentrazioa ere aldatu daiteke, ginsenosido batzuk besteak baino ugariagoak izanik.
Ginsenosidoen portzentajea maiz erabiltzen da ginseng produktuen kalitatearen eta potentzialtasunerako. Ginsenosidoen portzentaje handiagoak potentzial terapeutiko handiagoarekin lotzen dira orokorrean, konposatu horiek ginseng-en eragin farmakologikoen erantzule direla uste baitute.
Ginsenoside edukiaren garrantzia
Ginseng-en ginsenosidoen portzentajea esanguratsua da hainbat arrazoirengatik. Lehenik eta behin, ginseng produktuen kalitatearen eta benetakotasunaren neurri gisa balio du. Ginsenosidoen portzentaje altuagoak konposatu aktiboen kontzentrazio handiagoa adierazten dute, desiratutako efektu terapeutikoak lortzeko desiragarria da. Hori dela eta, kontsumitzaileek eta fabrikatzaileek maiz ginseng produktuak bilatzen dituzte ginsenoside eduki handia dutenak, eraginkortasuna bermatzeko.
Bigarrenik, ginsenosidoen portzentajeak ginseng produktuen biodibertsitatea eta farmakokinetika eragin ditzake. Ginsenosidoen kontzentrazio altuagoak gorputzaren konposatu horiek xurgatu eta banatzea ekar dezakete, bere efektu terapeutikoak hobetzea. Hori bereziki garrantzitsua da ginseng osagarrien eta belar prestaketarako, ginsenosidoen biodenosidoak beren eraginkortasun klinikoan eragina izan dezaketen.
Kalitate kontrolerako eta normalizaziorako inplikazioak
Ginseng-en ginsenosidoen ehunekoak ginseng produktuen kalitatea kontrolatzeko eta normalizatzeko ondorioak ditu. Ginsenoside edukiaren arabera ginseng extractak estandarizatzeak ginsengaren prestaketaren osaera eta potentziaren koherentzia ahalbidetzen du, kontsumitzaileek produktu fidagarria eta eraginkorra jasotzen dutela ziurtatuz.
Kalitate kontrolerako neurriak, hala nola errendimendu handiko kromatografia likidoa (HPLC) eta masa-espektrometria, normalean ginsenosido edukia ginseng produktuetan kuantifikatzeko erabiltzen dira. Teknika analitiko hauek ginsenosidoen portzentajea zehaztea ahalbidetzen dute, baita ateratako ginsenosido indibidualen identifikazio eta kuantifikazioa ere.
Gainera, agintari arautzaileek eta industriako erakundeek ginseng produktuen ginsenoside edukiaren jarraibideak eta zehaztapenak ezartzen dituzte beren kalitatea eta segurtasuna bermatzeko. Arau hauek kontsumitzaileak ginseng produktuen adulteratuetatik edo azpiataletatik babesten laguntzen dute eta ginseng industriaren barruan gardentasuna eta erantzukizuna sustatzen dituzte.
Bukaera
Amaitzeko, ginsengen ginsenosidoen portzentajea da bere kalitatearen, potentzialtasun eta eraginkortasun terapeutikoaren funtsezko determinatzaile bat da. Ginsenosidoen portzentaje handiagoak, oro har, ondorio farmakologiko handiagoekin lotzen dira, desiragarriak bihurtuz kontsumitzaileek ginseng-en osasun onurak bilatzen dituztenak. Ginsenside edukia oinarritzat hartuta ginseng produktuak estandarizatzea eta kalitate kontrolerako neurriak ezartzea ezinbestekoa da ginseng prestaketaren koherentzia eta fidagarritasuna bermatzeko. Ikerketak ginsenosidoen potentzial terapeutikoa deskubritzen jarraitzen duen heinean, ginseng-eko konposatu bioaktibo horien ehunekoa funtsezkoa izango da belar erremedio baliotsu hau ebaluatu eta erabiltzeko faktore garrantzitsua.
Erreferentziak
Attela, Wu, JA, & Yuan, CS (1999). Ginseng farmakologia: osagai anitz eta ekintza anitz. Farmakologia biokimikoa, 58 (11), 1685-1693.
Baeg, Ih, & SO, SH (2013). Munduko ginseng merkatua eta ginseng (Korea). Ginseng ikerketa aldizkaria, 37 (1), 1-7.
Christensen, LP (2009). Ginsenosidoak: kimika, biosintesia, analisia eta osasun efektu potentzialak. Elikagaien eta elikaduraren ikerketan aurrerapenak, 55, 1-99.
Kim, JH (2012). Panax ginseng eta ginsenosides aplikazio farmakologikoak eta medikoak: gaixotasun kardiobaskularretan erabiltzeko berrikuspena. Ginseng Research aldizkaria, 36 (1), 16-26.
Vuksan, V., Sievenpiper, Jl, & Koo, Vy (2008). Ginseng amerikarrak (Panax Quinquefolius L) Glycemia postprandialak murrizten ditu subjektu eta subjektuen subjektuetan diabetesa motako mellitus. Barne Medikuntzako Artxiboak, 168 (19), 2044-2046.
Posta: 2012ko apirilaren 17a
