K1 bitamina vs K2 bitamina: gida konparatiboa

K bitaminaren ikuspegi laburra

K bitamina funtsezkoa da odolaren koagulazioa erregulatzen duten eta hezurren osasuna onartzen duten proteinen sintesian. Hainbat elikagaitan aurkitzen da eta giza hesteetako bakterioek ere sortzen dute.

K bitaminaren garrantzia osasunerako

K bitamina ezinbestekoa da hezurren eraketaren eta birxurgapenaren arteko oreka mantentzeko, gure hezurrak sendo eta osasuntsu mantentzen direla ziurtatzeko. Koagulazio-prozesuan ere paper garrantzitsua betetzen du, zaurituta gaudenean gehiegizko odoljarioa saihestuz.

K1 eta K2 bitaminaren sarrera

K1 bitamina (Filokinona) eta K2 bitamina (Menakinona) bitamina honen bi forma nagusiak dira. Funtzio batzuk partekatzen dituzten arren, rol eta iturri desberdinak ere badituzte.

K1 bitamina

• Lehen mailako iturriak: K1 bitamina batez ere barazki berde eta hostoetan aurkitzen da, hala nola espinakak, kaleak eta garoa. Brokolian, Bruselako kimuetan eta zenbait fruitutan ere kopuru txikiagoan dago.
• Odolaren koagulazioan eginkizuna: K1 bitamina odola koagulatzeko erabiltzen den forma nagusia da. Gibelari prozesu honetarako ezinbestekoak diren proteinak sortzen laguntzen dio.
• Gabeziaren osasun-ondorioak: K1 bitaminaren gabeziak gehiegizko odoljarioa ekar dezake eta bereziki arriskutsua izan daiteke jaioberrientzat, askotan K bitaminaren tiro bat ematen zaie jaiotzean, odoljarioak saihesteko.
• Xurgapenari eragiten dioten faktoreak: K1 bitaminaren xurgapena dietan gantzak egoteak eragin dezake, gantz disolbagarria den bitamina baita. Zenbait botika eta baldintza ere bere xurgapena eragin dezakete.

K2 bitamina

• Lehen mailako iturriak: K2 bitamina batez ere haragietan, arrautzetan eta esnekietan aurkitzen da, baita nattoan ere, soja hartzituekin egindako japoniar japoniar tradizionala. Gainera, hesteetako bakterioek sortzen dute.
• Hezurren osasunean eginkizuna: K2 bitamina funtsezkoa da hezurren osasunerako. Kaltzioa hezurretara eramaten eta odol-hodietatik eta beste ehun bigunetatik kentzen laguntzen duten proteinak aktibatzen ditu.
• Osasun kardiobaskularrako balizko onura: Zenbait ikerketek iradokitzen dute K2 bitaminak arterien kaltzifikazioa saihesten lagun dezakeela, kaltzioa arterietan pilatzen den egoera bat, eta horrek bihotzeko gaixotasunak sor ditzake.
• Xurgapenari eragiten dioten faktoreak: K1 bitamina bezala, K2 bitaminaren xurgapena dieta-koipeak eragiten du. Dena den, hesteetako mikrobiomak ere eragiten du, gizabanakoen artean asko alda daitekeena.

Heste Mikrobiomaren zeregina

Hesteetako mikrobiomak paper garrantzitsua jokatzen du K2 bitaminaren ekoizpenean. Bakterio mota ezberdinek K2 bitaminaren forma desberdinak sortzen dituzte, ondoren odolera xurga daitezkeenak.

K1 eta K2 bitaminaren arteko desberdintasun nagusiak

Ezaugarria	K1 bitamina	K2 bitamina
Iturriak	Hosto berdeak, zenbait fruitu	Haragia, arrautzak, esnekiak, nattoa, hesteetako bakterioak
Funtzio nagusia	Odolaren koagulazioa	Hezurren osasuna, onura kardiobaskular potentzialak
Xurgapen-faktoreak	Gantz dietetikoa, botikak, baldintzak	Gantz dietetikoa, hesteetako mikrobioma

Desberdintasunen azalpen zehatza

K1 eta K2 bitaminak elikadura-iturri nagusietan desberdinak dira, K1 landare-oinarritutakoa eta K2 animaliena baino gehiago. Haien funtzioak ere desberdinak dira, K1 odolaren koagulazioan zentratzen da eta K2 hezur eta osasun kardiobaskularra. Haien xurgapena eragiten duten faktoreak antzekoak dira, baina hesteetako mikrobiomak K2-n duen eragin berezia barne hartzen du.

Nola lortu K bitamina nahikoa

K bitaminaren ingesta egokia bermatzeko, garrantzitsua da K1 eta K2 barne hartzen dituen dieta askotarikoa kontsumitzea. Helduentzako eguneko gomendatutako kantitatea (RDA) 90 mikrogramo da gizonentzat eta 75 mikrogramo emakumeentzat.

Gomendio dietetikoak

• Elikagai-iturri K1 bitaminan aberatsak: Espinakak, kalea, lepoa, brokolia eta Bruselako kimuak.
• Elikagai-iturri K2 bitaminan aberatsak: Haragia, arrautzak, esnekiak eta nattoa.

Osagarriaren balizko onurak

Dieta orekatu batek K bitamina nahikoa eman dezakeen arren, osagarriak onuragarriak izan daitezke osasun baldintza zehatzak dituztenentzat edo gabezia arriskuan daudenentzat. Hobe da osasun-profesional batekin kontsultatzea edozein osagarri hasi aurretik.

K bitaminaren xurgapenari eragin diezaioketen faktoreak

Elikadura-koipea funtsezkoa da K bitaminaren forma biak xurgatzeko. Zenbait botika, odola arintzeko erabiltzen direnak adibidez, K bitaminaren funtzioa oztopatu dezakete. Fibrosi kistikoa eta gaixotasun zeliakoa bezalako baldintzek ere eragina izan dezakete xurgapena.

Ondorioa

K1 eta K2 bitaminaren arteko desberdintasun nagusiak ulertzea ezinbestekoa da dieta-aukera informatuak egiteko. Bi formak garrantzitsuak dira osasun orokorrerako, K1 odolaren koagulazioan zentratzen da eta K2 hezur eta kardiobaskularraren osasunean. K bitaminan aberatsak diren hainbat elikagai sartzeak zure gorputzaren beharrak asetzen lagunduko dizu. Beti bezala, osasun-profesional batekin kontsultatzea gomendatzen da aholkularitza pertsonalizatua lortzeko. Gogoratu, elikadura orekatua eta bizimodu osasuntsua osasun onaren oinarriak direla.