Black Te aspalditik gozatu da zapore aberats eta osasun onuragarriengatik. Azken urteetan arreta jarri duen te beltzaren funtsezko osagaietako bat theabrownin da, konposatu paregabea, kolesterolaren mailan izan ditzakeen eraginagatik aztertu da. Artikulu honetan, te beltzaren arteko harremana arakatuko dugutheabrownineta kolesterol maila, bihotzeko osasunerako produktuen onura potentzialak sustatzeko ardatz hartuta.
TB te beltzean topatutako konposatu polifenolikoa da, batez ere adineko edo hartzitutako te beltzetan. Kolore ilunaren eta tea horien zapore bereizgarriaz arduratzen da. Osasun onura potentzialen inguruko ikerketaBlack Tea Theabrownin (TB)Kolesterolaren mailetan bere efektu zoragarriak agerian utzi ditu, bihotzaren osasuna babesteko modu naturalak bilatzen dituztenentzat interesgarria bihurtuz.
Hainbat ikerketek TB kolesterolaren mailan izan ditzakete efektuak. 2017an Nekazaritza eta Elikagaien Kimikako aldizkarian argitaratutako ikerketa batek aurkitu zuen TB PU-ERH te-tik ateratakoak, te beltzeko hartzitutako mota batek, kolesterolaren jaitsiera frogatu zuen laborategiko esperimentuetan. Ikerlariek ikusi zuten TB-k kolesterolaren sintesia gibeleko zeluletan inhibitu zuela, bere kolesterolaren ondorioetarako mekanismo potentziala proposatuz.
2019an Elikagaien Zientzien Aldizkarian argitaratutako beste ikerketa batek, tb-fractions tea beltzaren eraginak kolesterolaren metabolismoan eragin zituen arratoietan. Emaitzek erakutsi dute TB aberatsak LDL kolesterolaren mailak murrizteko gai zirela, HDL kolesterolaren maila handitzen ari diren bitartean, askotan kolesterol "ona" deritzo. Aurkikuntza horiek iradokitzen dute TB-k kolesterolaren orekan eragina izan dezakeela gorputzean, eta hori garrantzitsua da bihotzeko osasun orokorrerako.
TB-k bere kolesterola murrizteko efektuak sor ditzakeen mekanismo potentzialak askotarikoak dira. Proposatutako mekanismo bat hesteetan kolesterola xurgatzea inhibitzeko duen gaitasuna da, tean aurkitutako beste konposatu polifenolikoen antzekoak. Kolesterol dietetikoen garraioarekin oztopatuz, TBk LDL kolesterol maila baxuagoan lagundu dezake odolean, gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murriztuz.
Kolesterolaren xurgapenean dituen eraginez gain, TB propietate antioxidatzaileak izan direla ere erakutsi da. Estres oxidatiboa aterosklerosia garatzen laguntzen du, arterietan plaka eraikitzen duten egoera. Estres oxidatzailea murriztuz, TB-k aterosklerosiaren garapenaren eta lotutako konplikazioen garapenaren aurka babesten lagun dezake, bihotzaren osasuna sustatzeko bere eginkizun potentziala babesten.
Garrantzitsua da TBren kolesterolaren ondorioen inguruko ikerketak itxaropentsuak diren arren, azterketa gehiago behar dira parte hartzen duten mekanismoak erabat ulertzeko eta onura horiek lortzeko TB kontsumoaren zenbateko optimoa zehazteko. Gainera, TBren erantzun indibidualak alda daitezke eta dieta, bizimodua eta genetika bezalako beste faktore batzuek kolesterol mailak ere eragin ditzakete.
TB egunerokotasunean sartzeko interesa dutenentzat, bihotzeko osasunari laguntzeko, hainbat aukera daude eskuragarri, eta, besteak beste, adineko edo hartzitutako te beltzen kontsumoa, TB maila altuagoak dituzte. Gainera, TB-Black Tea Black produktuen garapenak modu egoki bat eskaintzen du TB forma kontzentratuak kontsumitzeko osasun prestazio potentzialetarako.
Azken urteetan arreta eskuratu duen horrelako produktua TB-tea beltza erauzketa da. Te beltzaren erauzketaren forma kontzentratu hau TB maila altuak edukitzeko normalizatuta dago, te beltzean aurkitutako konposatu onuragarria kontsumitzeko modu egokia eskainiz. TB-Black Te Black produktuak erabiltzea bereziki erakargarria izan daiteke TB-ren kolesterolaren beheko eragina ahalik eta gehien aprobetxatu nahi dutenentzat.
Ondorioz, TB, te beltzean aurkitutako konposatu paregabeak agintzen du LDL kolesterol maila jaisteko eta bihotzeko osasuna sustatzeko. Ikerketa gehiago behar direnean, inplikatutako mekanismoak erabat ulertzeko, lehendik dauden frogak iradokitzen du TB-k arrakasta onuragarria izan dezakeela kolesterol maila hobetzeko. Bihotzeko osasuna babesteko bilatzen duten pertsonentzat, TB-Black Te Black produktuak eguneroko errutinan sartzea, onura horiek lortzeko modu sinplea eta atsegina izan daiteke.
Erreferentziak:
Zhang, L., & LV, W. (2017). Pu-Erh te-tik TBk hiperkolesterolemia nabarmentzen du mikrobiota eta azido metabolismoaren modulazioaren bidez. Nekazaritza eta Elikagaien Kimika aldizkaria, 65 (32), 6859-6869.
Wang, Y., et al. (2019). Pu-Erh te-tik TBk hiperkolesterolemia nabarmentzen du mikrobiota eta azido metabolismoaren modulazioaren bidez. Journal of Food Science, 84 (9), 2557-2566.
Peterson, J., Dwyer, J., & Bhagwat, S. (2011). Tea eta flavonoideak: non gauden, nondik joan. Nutrizio Klinikoko American Journal, 94 (3), 732S-737s.
Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014). Kolesterol-dieta-dieta-dietetikoen eta katechins arratoien hiperkolesterolemikoen eraginak. Elikagaien eta Nekazaritzaren Zientzia aldizkaria, 94 (13), 2600-2605.
Hodgson, JM, eta Croft, KD (2010). Te flavonoideak eta osasun kardiobaskularra. Medikuntzaren alderdi molekularrak, 31 (6), 495-502.
Posta: 2012ko maiatza-14-24
